Sušene ribe - je edinstven v svojem okus izdelka, ki ga je težko primerjati z ribami, kuhana v katerem koli drugem receptu.
 Ni čudno, da ji ljubezen tudi tisti, ki niso pili navijačem, ki je postavljen kot prigrizek.
 Ampak vse svoje ribe okus razkrije samo tisti, ki vedo, kako shraniti posušene ribe, medtem ko enostavnost postopka (ker ne pokvari), to ni tako preprosto.

 Shranjevanje posušene ribe iz hladilnika

 Ta metoda je prišel iz časa, ko so hladilnice niso slišali načeloma in posušene ribe zahotavlyvalas v takem številu, in je bil eden od redkih načinov, da se razlikujejo prehrane v zimskem času, da je bilo vprašanje shranjevanja več kot načelen.
 Posebne skrivnosti tukaj. Ribe ne marajo neposredni sončni svetlobi in pretirani vlagi. Vendar pa je suh zrak, je prav nenavadno, da bi izgubili sokove in postanejo bolj suhi in slano.
 Na podoben preoblikovanja, saj ne vpliva le posušimo nad njim kot ne vse. Da bi to preprečili, morate najti temno mesto in dal nazaj ribe, zavit ali pergament, ali tkanine, ali pa se lahko zaduši.

 Shranjevanje posušene ribe v hladilniku

 Hladilnik priporočam ribe bolj tesno pakirani, ki ustreza vrečke s posnetki. S tem boste preprečili prezgodnje krčenje.
 Po enakem načelu obdržati ribe v zamrzovalnik, da preprosto zaviti v papir. Vendar pa, kot re-zamrzne ribe ne more biti. To ni slabo, ampak okus se bo spremenilo na bolje.

 Eksotične načinov za shranjevanje

 Obstaja precej izvirne metode shranjevanje posušene ribe, ki zagotavljajo vzdrževanje vse njegove arome za najmanj četrtino.
 Ti so povezani z ustvarjanjem vakuuma ali podobnosti, katere ribe se postavi v stekleno posodo, pokrijte s plastičnim pokrovom tem.
 V prvem primeru je priporočljivo, da pour spodnje 50 gramov vodke, ki ne bodo omogočali mikroorganizmi večkrat tudi v vročini in bo ribe vlažen, in drugič, da dajo na dnu bank sveče in svetlobo, in nato zaprite pokrov banke.
 Vse kisika gre na kurjenje, in ribe se hranijo v vakuumu. Seveda je treba pri izbiri Slednja metoda višino sveča biti takšna, da ne gorijo sam krije, da je med njimi mora biti zadostna razdalja.