Pumpkin vsebuje veliko B vitaminov A, B in C. Če je pozno poletje in jesen s svežim buče lahko kuhana žita, pire krompir in enolončnice v zimskem optimalno uporabo soka. Pripravite mogoče različnih receptov, od katerih vsak ima svoje prednosti. Da bi bučno sok nima nujno sokovnik, obstajajo recepti, ki omogočajo sok kuhati brez njega. Omeniti je treba, da je bučno pogosto dodajo drugega sadja ali zelenjave. Na primer, citrusov. To daje edinstven okus. Poleg tega omogočajo citrus ne dodali v soku za ohranjanje citronske kisline ali drugih snovi. Pumpkin sok skozi sokovnik
 Najprej operite buče in suhega obrišite. Odstranite vso kožo, da ne potrebujemo sok. Cut buče na pol, odstranimo semena, vendar jih ne mečite proč. Vse meso narežemo na majhne koščke. Daj jih v sokovniku in pomikanje. V pripravljeno sok po okusu, lahko dodamo sladkor.
 Sveže stisnjen sok lahko blizu bankam za zimo, potem pa boste morali dodatno ali zavil pomarančnega soka ali citronske kisline dodal. Banke steriliziramo na običajen način. Pozimi ta sok zagotavlja dodaten vir vitaminov. To je še posebej koristno za otroke v offseason. Predvsem, buče sok pripravili na način, ki ne zahteva vode. To lahko redčimo predebela sok sta tik pred uporabo. Korenčkov sok je mogoče razredčiti sveže narejen bučno sok za več okusa.
 Brez sok squeezers
 Pripravimo buče kot v prvem postopku. Put majhne koščke v veliki ponvi, pokrijemo s hladno vodo. To bi moralo zajemati tudi popolnoma buče, več kot 4 prste. Na visoko vročino, zaprete pokrov, prinese vse do vrenja. Zmanjšajte ogenj na minimum in premešamo vsebino ponev, nato proparte še 5-7 minut.
 Po odstranitvi iz toplote, bučno zbadanje skozi fino sito, tako gosto pireju. Dodamo sladkor in citronsko kislino. Za vsakih 5 litrov bučnega pireja potrebujejo okoli 250-300 gramov sladkorja in 10 g citronske kisline. Lahko dodatno stisniti nekaj pomaranče, zaradi česar sok dodajte v buče. Na majhnem ognju spet prinese vse, da zavre, vlijemo v kozarce in koncu. V zimskem času, bo sestava vitamin daje moč in vitalnost telesa, krepitev imunskega sistema.
 En preprost način, da bi bučno sok brez sokovnik, vključuje naslednje korake:
 bučno zbadanje na Rende;
 Boil sladkornega sirupa;
 zlijte vročo sirup nariban buče, premešamo;
 kuhamo mešanico za 15 minut na srednje močnem ognju, brez najemnin zavrite;
 cool buče, zbadanje skozi fino sito ali pretlačimo z vilicami, da žganci;
 stisnite limonin sok in dodamo bučno meso s;
 Prinašajo mešanico do vrenja;
 pripravljen sok nalijemo v kozarce in zaprite pokrov.
 Katerikoli recept skrbno sterilizirajte kozarcev. Odvisno, kako dolgo lahko preživijo sok, saj bo obdržati svoje vitamine. Bučna semena niso nujno vreči, ki jih lahko posušimo in nato ocvrte. Poleg tega lahko buče sok zmešati ne le z limono ali pomarančnega soka, vendar z korenje, rdeče pese soka ali zeleno. Zaradi visoke vsebnosti kuhanje sladkor tekočine zahteva, da jo dodamo sok. Pa je v celoti odvisna od vrste in zrelosti buče.