Kuhati jajce na videz preprostih nalog kuhanja. Toda vse ni tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled. Odvisno od časa spreminjanja vrenje teksture znotraj trde kalcijevega lupino. Da, lahko kuhamo jajce vijak varijo v "vreči". Razmislite podrobneje vsaka metoda.

 Kuhana

 Koliko minut kuhajte na kuhana jajca na beljakovine v celoti zamrznila in rumenjak ostane tekočina? Da bi vse, kar je odlično, morate upoštevati določena pravila:

 Če želite vsebino so likvidne, dal nekaj kosov v ponev, počakajte, da se mehurčki in jim pustimo vreti 2 minuti;

 če vam ni všeč tekoče beljakovine, ampak želijo uživati ​​rastekayuschymsya zheltochkom, spustite jajca v mrzlo vodo, počakajte, da vre in kuhamo 3 minute. V tem primeru, protein žele podobno, vendar ne zelo težko;

 kuhati kuhana jajca s popolnoma strjene belo delu serdtsevynkoy rumeno tekočino, jih pomočimo v slani razgretimi tekočine, pustite 1 minuto, odstranite ponev iz gorilnika, pokrijte in pustite stati 5 minut. Preden si dal jajca v vrelo vodo, jih nekoliko ogreje na sobno temperaturo, sicer potriskayutsya.

 Če se boste kuhati kuhana prepeličja jajca, zmanjšati čas kuhanja za polovico.

 "Vreča"

 Zelo zanimiva in edinstvena metoda za kuhanje jajc. Resnično, ta jed ni za vsakogar, ampak vsi bi morali poskusiti. Postavite hrano v hladnem Vodička, vre čakati in čakati štiri minute. Ali jih potopite v vrelo vodo in počakajte eno minuto, nato pa izklopite pečico in pustite, da sedi za sedem minut. Get podati med kuhano in način kul.

 Strmo

 Mnogi verjamejo, da je naredil napako v načinu priprave strmo nemogoče - počakati na "vse poti" in ga ni žal. Vendar, če ste pretiravajte izdelke v vrtenjem vodo, pridejo ven in okusa ne razlikujejo dober videz.
 Dal jajca v ponev, čakati na prvo minuto skozi mehurčkov in zmanjšati moč na minimum. Kuhamo na majhnem ognju za sedem ali osem minut. Če prebavo hrane, bo protein teksture opomni gume, in "sončno" na sredini, prekrit z sivo cvet.

 Skrivnosti kuhanje

 To vam bo pomagalo, da se vedno popolnoma pripravljene:

 tekočina soli v razmerju 2 žlici. l. 1 liter, in tudi če lupina bo crack protein ostane v notranjosti;

 Ne čaka hrane v vreli vodi naravnost iz hladilnika - jih ohladimo na sobno temperaturo, ali crack lupino;

 vsa jajca topi konec, je zračna blazina. Če igla prebode lupino na tej točki, potem kuhanje je zagotovljeno, da ostane celota;

 ne smete kuhati v velik lonec. Prvič, da se poveča čas vrenja, in drugič, v vrtenjem vodo, bodo srečanju med seboj in razpoke;

 Če imaš svežo v modih samo iz piščanca, da v vrelo vodo polovico;

 urediti "izpiranju" takoj odstranite iz toplote - potem bo lažje čiščenje;

 pol minute pred koncem kuhanja se dotaknite strani lupine topim koncem nožem. Takšna preprosta manipulacija jim bo jasno hitreje.

 Če se spomnite teh preprostih pravil, lahko enkrat za vselej, da se naučijo, kako kuhati okusne jajca za vse obroke. Mimogrede, vodno hlajenje po kuhanju lahko zaliti sobnih rastlin. Vsebuje veliko kalcija, ki je pozitiven učinek na rast cvetja.


 Glej tudi:

 Recepti kuhana jajca: jajca z okusom jajca prelivanje, zakrknjeno jajce v mikrovalovni pečici,
 jajčne lupine brez hrane filma