Korenčkov sok je treba biti pijan takoj po stiskali: vsebuje hranila (predvsem vitamin A in beta-karoten) so shranjene v prvi uri, potem pa so se začeli razčleniti in pijača izgubi svoje zdravilne funkcije.
Za boljšo absorpcijo korenčkovega soka morate piti zjutraj na tešče, ali pa (skoraj) pol ure pred obroki. Potem ko popije zelenjave priporočljivo, da se vzdržijo ogljikovimi hidrati bogata živila (bonbone, moke, škroba).
Vsebovane v korenje beta karotena ustvarja težke obremenitve na jetra. Prikrajša za odvečno delo bo pomagalo zmešamo pomarančni pijače s katero koli vsebnostjo maščob - kislo smetano, smetano, rastlinskega ali olivnega olja.
Dan dovoljeno piti ne več kot en kozarec soka korenja kot preventivni ukrep, ne več kot tri - zdravljenje. Omenjeni znesek zajema povprečne dnevne zahteve beta karotena in vitamina A. Presežek rastlinskega napitka lahko prizadela vse na isti jetrih, kar je povzročilo motnje v delu in vpliva na kožo neprijetno rumena.
Otroci korenčkov sok mogoče dati šest mesecev, vendar je treba razredčiti z vrele vode v razmerju 12:59.
Dober učinek daje mešanico korenčkovega soka z drugimi zelenjava - zelje, peteršilj, buče, pesa. Orange pijača se lahko kombinira z jabolko, dodamo med in limono.
Najbolj uporaben korenčkov sok pride iz srednje velikosti. V velikih zelenjave vsebujejo nitrate. Preden se je treba korenje praznjenja oprati v hladni vodi in poskoblyt nožem. Zgornji sloj je bolje, da ne prestregla, ker je glavni vir hranil.