Navajeni smo, da je kruh - javni in poceni izdelek. In če je zacherstvel, samo vrzi. Toda v dneh naših babic je bil le tak akt šteje za nesprejemljivo, in gospodinje je veliko načinov, da obdržite hrane sveže, nekatere od njih lahko uporabite takoj. Izdelka ni psuvavsya težko spomniti nekaterih pravil skladiščenja.
 Polietilen ali krpo?
 Danes se je v trgovinah pogosto prodajajo kruh, pakiran v plastično vrečko. To seveda Postopek higiensko pakiranje. Vendar pa ne sme biti v tem paketu levo za več kot en dan. V plastični embalaži skoraj ne prodre zrak, in zdi se, da v tem primeru ne more teči in procesi propadanja. Toda to odpira še eno težavo. Če je kruh v paketu še vroče, paket se začne tvoriti kondenzacije, in nato kalup.
 Mnogi zagovorniki življenja v eko-style papirja predlaga uporabo paketa. Ampak to ne more biti dolgo kruha, saj v tem primeru je veliko hitrejša stale. Najboljši način za shranjevanje ostaja breadbaskets, prednostno lesa. Lahko kupite kovine, vendar v tem primeru potrebujete za shranjevanje kruha, ko dajanje na leseno desko. Da se zagotovi skladnost s higieno, kruh koši površine redno čistiti znotraj in zunaj s krpo, rahlo navlaženo s kisom (to je naravni antiseptik). Preden si dal notri hlebec, ga zavijte v čisto bombažno krpo. Ta material bo normalno zrak.
 Kaj določa rok kruha?
 Upoštevajte, da je rok uporabnosti izdelka ni odvisna samo od načina pakiranja tovarne, ampak tudi od vrste kruha. Zanimivo je, da kolač pečen z rženo moko, je mogoče shraniti več kot štruce pšenice. Čeprav, seveda, predvsem velja za kruh, narejen iz visoko kakovostnih surovin. Če je bil prvi obrok z nizko stopnjo ali okužen s škodljivci za dolgoročno hrambo in ne more biti vprašanje. Tudi če se bo hrana shranjeni v nepredušni posodi in ohranjanje temperature.
 Kaj se ne sme storiti
 Na tej točki je dokaj preprosta pravila. Poleg tega kruh ne more biti v plastični vrečki, ga ne pustite na neposredni sončni svetlobi in zraven radiatorjev. Bel in črn kruh, v nobenem primeru ni mogoče shraniti v enem paketu. To prispeva k reprodukciji ti palice krompirja, škodljivih mikroorganizmov, ki ni manj nevarno kot kalup.
 Kako ohraniti živila dlje sveža?
 Da izdelek ne izgubijo okus, pri kruhu lahko dal kos svežih jabolk ali olupljenega krompirja, malo soli ali rafinirano kocko sladkorja. Ne pozabite, da redno spreminjajo te izdelke, kot tudi sol lahko sčasoma vidvolozhytysya. In da ni bil v krušni zalogovnikih vonjav, lahko dajo limonino skorjo.
 Če imate dolgo časa, da se sveže hrane, izogniti skušnjavi, da bi takoj prekinil gumba krayushky. Cut štruco na pol, izrezano iz sredine desnega zneska, in druga polovica pa ponovno pritrdite tesno drug na drugega.
 Če se to zgodi štruca strdi, je mogoče "osvežitev". Za ta kruh segrevamo v peči pri 60 ° C Vendar dokler to okrevanje ni dovolj. Pšenica, razen "prijatelje" svežine za 4-5 ur, rž - 6-9 ur.