Oseb: 6
Recept za goveje meso v francoščini:
- 1 kg govejega mesa brez kosti
- 3 žarnice
- 125 g svinjske prsi
- 4 krompir
- 120 g izkoščičenih oliv
- Posušeni pomarančne lupine 05
- 2 žlici. l. rastlinsko olje
- 3 strok brsti
- 2-3 vejic zelene in timijana
sol in sveže mlet črni poper
Kako kuhati govejega mesa, v francoščini:
1) Zelenjava jasno. Meso narežemo na majhne koščke, slanino in krompirjem - zmlet. Ena žarnica stick strok popki, preostali čebulo grobo sesekljamo. Vsa zelišča tie figo.
2) V ponvi segrejemo olje in prepražimo sesekljano čebulo in slanino v 7 minutah. Dodajte meso in kuhamo 10 minut.
3) Dodaj skladen čebulo, krompir, olive, pomarančno lupinico, zelišča, sol, poper in 2 skodelice vode. Kuhamo s pokrovom 2 uri. Pred serviranjem odstranite zelišča in lupinico.
Beef francosko pripravljen.
Dober tek!
Zdaj veste, recept za govedino v francoščini.