Oseb: 6
Sestavine za italijansko polpet:
- 500 gramov kuhanega govejega mesa
- 2 kuhana krompirja
- 4 stroki česna
- 150 g ricotta
- 2 jajci
- 2 žlici. l. rastlinsko olje
- 2 žlici. l. drobtine
- 3 vejic bazilike
sol in sveže mlet črni poper
Polpetty italijanski recept:
1) Krompir skuhamo v njihove kože, dokler razpis, 20 minut. Hot lupine in pretlačimo z batom v grobem pire. Listi bazilike loči od stebla in drobno sesekljamo. Česen lupine in sesekljajte.
2) Meso narežemo na majhne koščke, odstranjevanje maščobe. Vmešajte krompir, jajca in skuto mešanici. Dodajte česen, peteršilj, sol in poper. Še enkrat dobro premešamo.
3) Obrazec majhen krog polpettы, jih povaljamo v drobtinah in prepražimo na segretem olju 5 minut. na vsaki strani.
4) Prytyanoho tek! To je bil recept za italijanske polpet.