Od močvirskih jagode - brusnicami in brusnice lahko kuhamo brusnični sok (ali brusnice) - pijačo, ki popolnoma napeta telo. Dobra pijača brusnični sok in vročine in mraza, prehlad, za lajšanje vročina, stres in kronične utrujenosti hitro povečajo telesno in duševno zmogljivost. Brusnice - pravi skladišče vitaminov, zato pijače in jedi je priporočljivo za odrasle, ki trpijo za pomanjkanjem vitamina in otroke. Pediatri ponujajo starši pogosteje kuhamo brusnični sok v jeseni in pozimi, zagotovo pa v začetku pomladi, ko so epidemije gripe in SARS.
Mimogrede, lahko sok kuhamo z rednimi ribez, jabolka, pesa dobro.
 Preprost recept za brusnični sok
Na funt jagode brusnice vzeti 7 kozarca vrele vode in 400 gramov sladkorja. Berry je treba sprejeti in temeljito sperite. Najboljše oshparyty brusnice vrelo vodo, nato prelijemo z vrelo vodo kuhane vnaprej. Dal jagode v skledo iz materiala, ki ne oksidirajo, pretlačimo z lesenim batom. Dodaj mint jagodami je kozarec vode, stisnite skozi tesen belo krpo. Ne zavil ven vse prave teže, to storite v več fazah. Marc spet postavi v posodo in ponovno zgnetemo. Izpolnite en kozarec vode, spet stisnite.
Ne pleve potrebujete za kuhanje in sok razredčen z mrzlo vodo, dodajanja sladkorja. Po 15 minutah, kar dodane kompotom soku. Ohladimo sok zlijemo v stekleno vsebnikom, je mogoče dodati kosov listov sadja in mete.
Veliko jagode ne more pestilo za pretlačimo in zmeljite ali sesekljajte mešalnik.
Morse Kraljevsko pripravljeni kot običajno, ampak namesto da bi medu sladkorja. Če želite dodati dodatne Morse "rahlo kisel okus", se lahko dajo v končnem pijačo rezino limone, pomaranče ali naribano lupinico.
 Kako kuhati iz zamrznjenega sadnega soka
Če ne morete izbrati, se brusnice lahko kupite v trgovini zamrznjen jagode. Kako kuhati brusnični sok z zamrznjene brusnice? Zelo preprosto. Samo za začetek je treba odtaliti brusnice, da se ne izgubi vitaminov. Nato pa kuhamo sok v enakem zaporedju: dobri pritiska grozdje, da bi dobili sok tropin zavremo, kuhamo pet minut, sev. K dobljeni raztopini dodamo sok in sladkor.
Mimogrede lahko, brusnični sok se zamrznejo, kot večina brusnicami. V tekočine, pridobljene od prve ekstrakcije, dodanega sladkorja, sok širi tesen plastično vrečko. Ko se ga lahko razredčimo z vročo vodo in pijačo.
Najbolj okusen sok ima dodan vanilijevim sladkorjem in pepela gozd gorskega, bazilika, Viburnum.