Sočno sadje in barvita eksotičnih užitkov oči in brbončice, vendar iz neznanega razloga ne more nadomestiti okuse, prijatelje in najljubše otroštvo. Zanimivo je, da poskusite mango, papaja ali aromatičen okus so precej seznanjeni z bananami. Ampak ob misli na babičine vrtu Antonivtsi usta napolnjena s slino in krča rad izkoristil grižljaj njeno rožnato sijajnega sod. Nič čudnega, saj vtise, pridobljene v zgodnji starosti, je nemogoče pregnati tudi najsvetlejšo prihodnost za užitke življenja. Torej, smo vedno bo dvigni preprost, a tako okusne in zdrave plodove, ki so povezane z veselimi spomini iz otroštva. Sodobne proizvodne družbe živil so dobro seznanjeni s temi značilnostmi človeške psihologije in si jih osredotočiti v svojih oglaševalskih akcijah. Vendar tudi kakovostna in pakirani v pisano škatlo sok industrijskih utripov, ki je dala skrbnim roke mati ali babica za njegovo gospodinjstvo. To je okusnejša, bolj zdravi in ​​verjetno ne vsebuje umetnih sestavin, brez katerih ne more storiti v procesu proizvodnje tovarne. Ker vsak dom, kjer otrok odrašča, ali tesno povezana z izbiro prehrane, mora imeti možnost, da sok iz svežih jabolk. 
 Jabolčni sok: Prednosti in lastnosti
 Apple ne po naključju postala najpogostejša užitno sadje na svetu in navdihnila mnoge umetnike in pisatelje ustvariti nesmrtno umetnine. Tudi ljudska modrost ni mogla prezreti, v različnih jezikih, z utemeljitvijo, da "celo jabolko na dan ne bom pozabil o bolezni in zdravnikov." Kaj je tako radi jabolka človeštva? Prvič, njegova robustnost na rast in razmnoževanje kot vzgojenih jabolk redno daje Bogat pridelek sočno in okusno sadje. Drugič, nesporno prednost, da dolgo in potrjuje sodobne znanstvene raziskave.
 Kot vse rastlinske hrane, jabolka - naravni vir vlaknin, potrebna za prebavo in presnovo hranil v telesu. Vendar redko sadje ponaša enako kot v jabolko, nabor hranil in velikodušno dajejo v visokih koncentracijah narave. Plodovi nego - a nadimek zaslužili zahvaljujoč jabolk svojih sočnih vitaminov celuloze (C, D, E, B), minerale (kalij, mangan, jod, fosfor, železo, fluorid v optimalni za učenje oblika), pektin, organske kisline, encimi, škrob in sadni sladkor.
 Jabolka - odlični antioksidanti ter spodbuja presnovo, preprečuje nastanek tumorjev in prezgodnje staranje celic, se hranijo vse te neprecenljive lastnosti sveže sadje in kompoti, džemi, marmelade, suho sadje in žetone z njimi. Še najbolj uporaben, varen in enostaven za uporabo je sok. Je prostovoljno pije tudi najbolj zahtevne gurmane majhne, ​​kar je lahko težko prepričati jedo celo jabolko. Sveže stisnjen sok, pijan v najkrajšem možnem času po kuhanju je celoten sklop sestavnih delov, svežega sadja, ki je nekoliko drugačen, odvisno od sorte jabolk. Tudi jabolčni sok, pridelano v zimskem času, je veliko bolj zdravo in okusnejša kot vse vitamine iz lekarne.
 Kaj so jabolčni sok, da bi
 Sok se lahko iz jabolk katere koli sorte, ki se pogosto uporabljajo za ta namen, mešanico različnih vrst, ki rastejo v koči vrtu ali nesъedennыmy levo od velikega števila ali "preživljanje" videz. Samo navaden videza jabolka so pogosto najbolj sočno in dišeče, ker ni bila predelana kemičnih zaščitnih snovi in ​​zrele vse zakone narave. Ampak, če dobiš izbiro jabolk za sokove sistem, morate upoštevati najpomembnejše parametre v tem primeru, okus (sladko / kislo), količina končnega izdelka in stroški surovin.
 Zaželeno je, da je vsebnost fruktoze in drugih naravnih sladil dovoljena za uporabo kot malo rafiniranega sladkorja v uporabi in ohranjanju jabolčnega soka. In najbolje izpolnjujejo te zahteve jabolka zimske sorte: Antonovka, sirilo, snežni Calleville. Ti se lahko uporablja samostojno ali v mešanici za vaš okus in sok vsak čas bo kupil nove bankovce. Zanimivo je, da je najbolj slasten jabolčni sok prihaja iz domače proizvodnje vrta. Evropska in ameriška plodovi videti lepa kot na sliki, ampak po dolgem prometnem razsutega tovora njihovega okusa in hranilnih lastnosti.
 Jabolčni sok doma
 Sok iz jabolk - ni najbolj pogosti domač. Ona in naredil veliko družin skozi sokovnik preproste zasnove. Sodobne naprave je hitrejši, tišji in bolj učinkovito, vendar je bistvo procesa in faz kuhanje domačega jabolčnega soka ostajajo enaki:

1.  Jabolka dobro operemo velika tekočo vodo. Traja nad njimi, trim poškodovanih območij (gnili, zdrobljena, zadeti). Odstranite peclje in liste. Tudi če boš dal na Wilding soka ali mešajte sort jabolk, poskusite, da bi vse od njih so bili precej zrela.
    Lupina jabolka iz kože z ostrim rezilom noža, ki omogoča rezanje karseda tanke plasti kože - neposredno pod njo koncentrirali veliko število uporabnih sestavin jabolčnega celuloze. Odstranite semena od sredini.
    Narežite jabolka v enako velikih kosov. Njihova vrednost je odvisna od tehničnih zahtev za vaš sokovnik: Nekateri modeli omogočajo velike koščke in jih zmanjšati dokaj srednje velika jabolka na pol. Druge enote obvladovati le s sesekljanim surovin, jabolka, nato pa narežemo na majhne kocke boljše.
    Pri načrtovanju števila izdelkov, pričakujemo, da 10 kg svežih jabolk gre od 3. do 5. litrov soka, odvisno od sorte in bogastvom sadja zrelosti.
   
   
   
    Čaka na iztok sokovnik primerno v smislu steklenice, kozarec ali druge posode brez zelo širokim vratom zmanjšali čas in prostor z zračno soka. Izberite stekla ali keramike lahko celo plastike (za pokvarljive sok), ne pa kovinski (okyslyayuschuyusya) jedi.
    Položite rezine jabolk v pripravljeno vratu zasnovan za prejemanje sadja sokovnik in zavrtite. Stopnja proizvodnje soka v različnih modelih aparati razlikuje, v povprečju pa je precej visoka, saj jabolka (v nasprotju z, na primer, korenje) vsebuje veliko tekočine, in je približno 3-4 litrov 5 minut.
    Stopnja čiščenja soka iz celuloze odvisna tudi od tehničnih zmožnosti sokovniki. In na vaš okus preference določa, kako dojemajo. Običajno pride v steklenici majhno količino jabolčni sok zhmyhu tla. Lahko premešamo vse skupaj in narediti isto sok z celuloze. Ali dodatno filtrirate vlaknat del skozi gazo ali fino sito.
    Posilstvo predelavo jabolk ima ponavadi ni več uporabnih lastnosti in prijetnega okusa, zato ga lahko vrže ali uporabiti za kozmetične ali druge komercialne namene. Ne pozabite, da sperite sokovnika po delu in vse njegove dele, suha, preden jo ponovno sestavite.
    Brez sokovniki tudi mogoče pripraviti jabolčni sok, vendar pa bo vseboval več celuloze in potrebujejo več napora za njihovo proizvodnjo. Značilno je, da so te alternativne metode uporablja, ko želite majhno količino soka za majhnega otroka ali dela odraslega. No, če vam redko sok, lahko ne zapletajo življenje potrebuje posebno doma aparata in da jabolčni sok:
   
   1.  Float. Olupljeni jabolka naribamo na grobo Rende priti pire. Pire Wrap v Gaza, prepognjen v več plasteh in stisnite tesno čez kozarec ali skledo. Juice razlila, in vam bo ostal v rokah vrečko moke.
       Blender. Naredite mešalnik skodelice sesekljane olupljen in jedro jabolka in sesekljamo v kašo. Nato skozi gazo ali cedilo odcedimo sok in celuloze v mešalcu dopusta.
       Sokovarky. Prednost te metode je, da ne mora biti prisotno za nadzor procesa. Ampak to traja dlje. Vendar, sok pride ven enkrat osvetljen in primeren za skladiščenje. Čista in rezanega jabolka s kožo kratno zgornjo pan sokovarky. Pokrijte in zažgali na uro. Nato zmešajte vsebino sokovarky, odprite ventil na svojem nosu in pustite možganov sok nastalo substituiranih ali steklenice banko.
       Jabolčni sok, domač primerljivo od trgovine: Sestavljen je zagotovljena samo surovo sadje brez odvečne vode in sladkornega sirupa. Ampak to naravnost jabolčni sok ima slabo stran: to je kontraindiciran za ljudi z visoko kislost v želodcu in drugih bolezni prebavil s podobnimi simptomi. V nekaterih primerih, jabolčni sok je bolje izogibati alergij ali celo samo piti sok narejen iz nekaterih sort jabolk (na primer, če je alergija je rdeče barvilo). Toda za večino ljudi ni več uporabna, okusna in najljubši način, da skupaj jedo in izboljšanje zdravja kot pitje kozarec sladko, kislo, sladko, naravni jabolčni sok.