Vsaka oseba ima dobrote najljubših od otroštva. Mogoče res ne prinese veliko veselje, pred mnogimi leti, ampak vsakič spominja srečnih let. Kuhana kondenzirano mleko - je apoteoza malo gurmansko veselje. Raje imajo svoje žlice. No, odrasli prevzeti kot smetano sladico. Danes je zdravljenje lahko kupite v katerikoli trgovini, njen okus ni enak. Ali morda bolje, da z rokami kuhano kondenzirano mleko? Mimogrede, v preteklih letih ni prodajal končal kuhan kondenzirano mleko, ki so ga njeni materi. Zakaj ne poskusite poslastico, kuhanega v vaši kuhinji? Poleg Recept je dovolj.
 Klasičen način
Imejte v mislih - to je najbolj poznajo, pa tudi najbolj nevaren recept. Najmanjši nadzor - in banka z kondenziranega mleka eksplodira. Zato bodite previdni.
Za to možnost bi morala Tin Tovarna mleko. Je dal v lonec, nalijemo vodo, da banka utopil v njej. Prosimo, da se voda zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte 3 ure - 4. morala raven vode spremlja redno dodaja, da veliko vrenja. Čas se je iztekel, vzemite ven pekač z banko, ki daje možnost, da se hladno mleko, odprto - in uživajte v nežno rjavi polnilom!
 Kuhana kondenzirano mleko z lastnimi rokami
Bodite pripravljeni na to, da je ta metoda veliko časa in dela, potrebna posebna previdnost. Toda rezultat je, da vam ne bo žal vašo odločitev, da bi doma kuhano kondenzirano mleko. Po odprtju banke gradi drugo najljubšo poslastico, smo vzdih, in ne okus, in kdo ve, obstaja dopolnila. Storijo vse, kar sami.
Vzemite dva litra 3% svežega mleka (vsaj v vrečah ali steklenicah). Še vedno potrebujejo 05 kg sladkorja, malo vanilije (če ti je všeč) in eno čajno žličko sode bikarbone. Cook možnosti v porečju medenine, razen če je taka, da lahko uporabite ponev z debelim dnom. Prelije mleko v skledo, dodamo vanilijo. Daj mleko na ogenj, zavremo in prelijemo sladkorja in sodo bikarbono je pomešan z malo vode.
Mleko je še, da zavre, in naša naloga - njegovo intenzivno mešanje. Cook bo imel dolgo časa - vsaj dve uri. Ko je opazil, da se mleko zgosti in spremeni barvo, zmanjšati ogenj. Ko časovno kuhanje, je treba jedi mleka se postavi v veliki posodo, napolnjeno s hladno vodo in ga držite za deset minut, ob stalnem mešanju.
To je vse. Nazadnje cool kuhano zgoščeno mleko, in lahko vzame vzorec edinstvene dišeče poslastico, ki jih ni mogoče kupiti v trgovini! Žderonja verjetno želeli, da bi jedli, da čisto dobro, s slaščičarji nujno uporabljati kot krema vafelj torte ali peciva.
 Cook v pečico kondenziranega mleka
 Zelo pogost način. Banka trgovina kondenziranega mleka zlijemo v heatproof pečenje. Potem si visok ali velik obliko pekač, napolnite z vodo in ga postavite v posodo z mlekom. Voda naj dosežejo približno polovico kondenziranega mleka.
Pokrijte pekač s folijo in mu dal vse gradnje v pečici, segreti na 200 stopinj. Čakam 2-3 ure. Čas je odvisen od tega, kako temno želite videti dobrote pripravljene. Občasno preverite, ali je voda kuhana stran. Če je potrebno, morate dodati. Timer prosyhnalyv konec postopka - smo dobili pekač iz pečice, odstranite folijo in mešamo dobavo mleka. Ko se ohladi - lahko začnete pojedino.
 Kuhana kondenzirano mleko iz mikrovalovne
Še posebej nestrpni make lahko kuhana kondenzirano mleko doma veliko hitreje. Toda to bo zahtevalo mikrovalovna pečica.
Odprite banki kondenziranega mleka, ga vlijemo v skledo za mikrohvylovok. Postavite pekač v pečico in kuhamo približno 15 minut, z načina povprečno moč. Moram reči, da je trgovina kondenzira kakovost mleka drugačna, tako da se čas kuhanja "Varenkov" ne sme biti enaka, boste morda morali dodati nekaj minut. Opredeliti, kaj morate pobarvati kuhan kondenzirano mleko. Poleg tega, kot v drugih receptih - in uživa kul dobrote.
 Uporaba lonec
Ta metoda bo pritegnila tiste, ki ne želijo, da nenehno spremlja proces kuhanja.
Tlačne kuhalne posode napolnite z mrzlo vodo, pade nazaj Banko kondenziranega mleka. Voda naj ga popolnoma zapreti. Zaprite štedilnik in dal na močnem ognju. Ker vrelo vodo morajo opraviti 12 minut. Izklopite stroj. Daj vodo, da se ohladi priložnost. Nato vzemite ven banka odprti - in jedo skupaj.
 Lahko pripravite kondenzirano mleko in multyvartsi
Morate vzeti banka shranjevanje mleka je najbolje z "gost". Če ga želite odpreti, prelijemo vsebino v stekleni kozarec in zaprite pokrov. Dno ponve je treba zajeti krpo krpo, da ne opraskate dno. Smo dal v Multicookings banke, nalijemo vodo na približno polovico mleka. Zaprite pokrov in izberite program "Zatemnitev" ali "mleko kašo 's 4 urah. Kliknite "Start". Proces se je začel, čeprav ne hitro, vendar je last aparatov. Odprite pokrov in dodamo vodo je potrebno - z Multicookings ne izhlapi. Tam je bil pripravljen signala - previdno vzemite ven banko, ohladimo, nato pa, kot v prejšnjih receptih.
 Če je rezultat boste razočarani
Redko, a se zgodi, da bo doma kuhano kondenzirano mleko ne more dobre kakovosti. In to se zgodi zaradi dveh razlogov. Kupili ste kakovosten ne kondenzirano mleko, katerega del je bil preveč morebitne nečistoče. Dobro mora biti sestavljen z vsebnostjo mlečne maščobe ne manj kot 8 odstotkov in sladkorjem, ali pa samo ne dovaryly kondenzirano mleko, ki je izšla na proces premalo časa. Tukaj ta vzorec: več kuhana kondenzirano mleko, zato je debelejši, temnejši in tako okusnejša.