V obdobju po priljubljenosti kitajski čaj, ki je bil pred kratkim merilo za ocenjevanje prefinjen okus gurmana (na primer razlikuje od Puerto oolong) in izpolnite metodo prosti čas (počasen in prim čaj slovesnosti), smo skoraj pozabili, pijačam, najljubša že od otroštva, in način, nič manj eksotični. Spominjam se, kako babica in / ali mati vlije v skodelico vroče, dišeče, svetlo vijolične barve in sladko-kislega okusa, sudanski vrtnic brozge! Kasneje je odraščal, ste vedeli, da je to lepo in okusno pijačo imenovano Hibiscus in lahko pijejo samo vroče, ampak ostyvshim da odžejate. Ampak s časom, nova doživetja nadomešča običajne dobrote in jih nadomestili z vsakdanjim življenjem. Podobna zgodba se je zgodilo z Hibiscus. Njegova "maščevanje" in zmagoslavno vrnitev rojakov v prehrani, in skupaj z menija kavarnah in restavracijah je začel, ko so naši rojaki začeli zapustiti Egipt. Bil sem presenečen ugotovil, da je Hibiscus, ta "čaj babičina", pa preprosto niso pozabili, ampak ljubezen, prepričanje, svojo nacionalno pijačo. Egipčani častili Hibiscus v dneh faraonov, in ni spremenil to tradicijo na ta dan. Z stoletjih in tisočletjih spreminjajočih se pogojih življenja in okus preference, slava pijače z cvetni listi vrtnice širi daleč preko Egipta, Hibiscus bistvu nespremenjena. Danes je njeno jedro je pripravljena ne le čista juha, ampak mešanica čaj, osvežilni koktajli in kozmetiko. Ampak nekaj se lahko pohvali, da je izdelek tako dolgo ljubezensko zgodbo med njim in njegovih privržencev. Razlogi za to so številni: objektivni in subjektivni, in dokazano medicine in javnega mnenja. I omejim le spomine na "rdeči čaji otroštvu" nima potrebe, ker Hibiscus nudi veliko različnih in zanimivih v svojih prilagoditve. Najpomembneje pa je, da moramo zdaj spoznati in jasno, da je izraz "hibiskus" in "rdeči čaj" nimajo nič skupnega. Če je prvi - ime obrata, ki je narejen iz cvetni listi pijejo, in s tem, pijačo sam, rdeči čaj - čaj napivfermentovanyy kitajske tradicionalne klasifikacije (ni zelena in ne črna). Razlikovati je treba med njimi naj bi vsakdo, ki ne želi, da udaril v obraz v blato ljubiteljev čaja. Kaj še moram vedeti o Hibiscus in kako pravilno pivo, smo zdaj opisali. 
 Lastnosti in prednosti Hibiscus
 Je geografsko razlika med čaja in rdečega Hibiscus. Za razliko od kitajskih grmovja čaja, je hibiskus, ki proizvaja surovine za varjenje Hibiscus, prvič odkrili v Indiji in kultyvyrovan. Vendar pa si je pridobil svetovno slavo kot sudanski rose in se komercialno ne goji samo v Sudanu, ampak Egipt, Tajska, Mehika, Šri Lanka, Java in vse na isti Indiji. Kljub tropskega izvora, ta rastlina je bližnji sorodnik našega sleza, je povsem nezahtevna in prilagajajo različnim podnebnih razmer, velikodušno daje ljudem vse, kar si vsi sudansko povečal užitni. Ampak samo pijača, ki s cvetovi. Izgledajo kot rozanchyky, sestavljen iz skodelice, podchashyya in velikih, 10 cm dolge, venčnih listov - vse skrbno odstrani iz grma, posušene in nato uporabljene za pivovarske vode. Včasih pakiranje pivo po nesreči padla in hibiskusa semena. Če jih boste našli, lahko tudi sami posadili sudansko rose cvetlični lonec v zemljo in raste svoje bush Hibiscus. Upoštevajte tudi, da so se sestali ime "Sharon Rose", "Benetke slez", "Kandahar", "Okra", "kenaf" in celo "red kislica,» vidiš, preden je enaka hibiskus, Hibiscus ali - veliko Imena mu je dal navijačem po vsem svetu. 
 Razlog za to masivno ljubezni Hibiscus precej jasno. Ta napitek z malo pridihom kislosti in sadja, ter okus kot skoraj vse. V vroče spominja čaja z marmelado, hladno - jagodni sok. Hibiscus gre tudi z različnimi arome in aromatičnih aditivov, bi dal sladkor, med, led, vanilija in / ali rezino limone. Pogosto so tam mešanega varjenje z Sudancev vrtnice z bitov suhih jabolk in drugih suho sadje. Ampak, da se v celoti razkriti svoje lastnosti, seveda, naravno Hibiscus brez aditivov. Upoštevajte tudi, da pri izbiri in nakupu Hibiscus bolje, da raje krupnolystovuyu pivo -, ki je dolgo veljal čudežno zdravilo za številne tegobe vzhod. In zasluženo. Zelo bogata rdeča poročila o barvni Hibiscus velikih koncentracijah, da antocianov in vitamin E, ki neposredno vplivajo na stanje stenah krvnih žil, srčne mišice in celotnega kardiovaskularnega sistema. Vsakdo, ki je zaskrbljen nad tem področju zdravja, Hibiscus indicirano za uporabo. Krepi kapilare, ureja njihovo potrditev in prepustnost vpliva pritisk. In pri različnih temperaturah Hibiscus drugačen vpliv na njega, vroče, sveže kuhana pijač poveča tlak (priporočeno hipotenzivnih) in ohladi - zmanjša (koristno za hipertenzijo). 
 Drugi pomen in moč Hibiscus učinek na telo - diuretik, ki se pogosto uporablja pri zdravljenju ledvične bolezni in vseh sečil in spolovil. Iz istega razloga Hibiscus je učinkovita antipiretik agent, očisti telo in pijačo. On ne povzroča alergij in celo otroci lahko nameniti preprečevanju prehladov, ki se začne. Hibiscus ne le očisti in odpravlja vnetja, ampak tudi bori klice in celo parazite (znan antelmintik učinek juho Sudanski rose). Hladno kalčkov in bolezni zavestno primeren za hibiskus, Hibiscus redna uporaba krepi imunski sistem in naredi ljudi močnejše, serviser in monter preprosto, da deluje kot naravni imunostimulant. Če ljubezen Hibiscus in piti pogosto za dolgo časa, vaši možgani začne delati bolj učinkovito, pospeši metabolizem, zmanjšujejo holesterol in odvečne teže bo postopoma oddaljevati. Ampak to še ni vse. Sudanski vrtnice bogata z naravnimi antioksidanti, kar pomeni, da so na dolgi rok sposobna zaščititi pred nastanek in razvoj rakavih celic. Torej, vas prosimo, da pour pijačo in nekaj skodelic Hibiscus dnevno, še posebej v teh časih, ko čutite stres, kronična utrujenost in celo mačka (ja, s svojimi posledicami Hibiscus tudi pomaga v boju s vinjeno razgradnih produktov alkohol. Men se bo z veseljem vedeli, da je vzhod Hibiscus spoštovati zdravniki kot sredstvo za obnovo in krepitev potenco in njihove prijateljice - da sudanska rose popolnoma očisti, toni in podaljša mladost kože. 
 Te izjemne lastnosti poročali Hibiscus njeno sestavo. Na prvem mestu se - sadnih kislin (askorbinska, jabolčna, vinska, citronska, oksalna linolne) in biološko aktivnih snovi (polisaharidi, flavonoidi, pektina in sluzi). Sledi vitaminov, ki zaseda večino vitamina C - glavni antioksidativnih. Mikro - in makro v Hibiscus ne premalo, in vse od njih z vsakim požirkom bogatijo telo potrebnih moči in zdravja. Ampak, kot veste, tudi najbolj univerzalen zdravilo dobro le v zmernih količinah, in ta resnica velja v celoti za Hibiscus. Kot je bilo že omenjeno, hibiskus vpliva pritisk je dovolj močna, in njegov učinek se lahko razlikujejo, zato je treba biti previden s to pijačo, ne boli ljudi z ne preveč zdravo srce in ožilje, da se posvetuje z zdravnikom. Kot je za diuretikov in protivnetnih učinkov, postavlja Hibiscus prepovedano med akutno boleznijo žolčnih kamnov, cistitis in bolezni ledvic vse. In na koncu, ne da se vključijo Sudanski povečal Prevretek tiste s povečano kislost v želodcu, da se ne poslabša in ne povzroči boleče gastritis ali celo razjede. V vseh drugih primerih, ne sme nič ovirati zdravi ljudje uživajo okus in aromo Hibiscus. Še posebej zato, ker je ta pijača ne le žejo, temveč tudi pripravo na osnovi različne mešanice in namiznih pijač. Najboljši recepti so zbrani v naslednji odsek izdelka. 
 Metode in pivovarn recepti Hibiscus
 Še en kontrast na kitajsko Hibiscus čaja, ki bi rad omenil - je njegovo popolno nasprotje v povezavi s procesom varjenja piva. Če vzhodne tradicije vključuje strogo upoštevanje starodavnih ritualov in ureditev vseh svojih elementih, obliko in volumen posode do njenega gradiva, egiptovski roza čaj omogoča veliko več svobode in improvizacije za pripravo pijač. Ponujamo vam nekaj preverjenih metod pivovarsko Hibiscus, vsak v svojem dobra in zanimiva, in razkrivajo nove vidike okus in aromo. Ko jih obvladamo, ali celo samo razumevanje osnovno načelo, lahko vas prosimo, da eksperimentirate na svoje, in vsakič, ko dobijo nove možnosti Hibiscus, nič slabši od originala. Mogoče je vsa stvar v južnem odnosa do življenja, ki je del teh ljudi, ki so odprte za nas Hibiscus. Ampak, vseeno, smo zelo hvaležni za te priložnosti v pivovarstvo in pripravo napitka:

1.  Hitro Hibiscus. Najlažji in cenovno ugoden način za pripravo podpirati njihovo slabiyuchi moč sredi delovnega časa prav v pisarni. Čajna žlička posušene Sudancev cvetni listi vrtnice najljubši kraj (to je pomembno!), Pokal ali jih vlijemo v čajnik v višini ene žličke za vsak en načrt za zdravljenje. Pour vroče, vendar ne vrele vode in po 3-4 minutah lahko že napitka z okusom, pekoč Hibiscus. Dodamo sladkor, med, limona lahko bilo po vašem okusu. Držijo sladkarije, piškotke ali jabolko - preveč. Edina stvar, ki je ne priporočamo - to je način, da bi govorili o pivovarn Egipčane. Seznanjeni, da nas v mesto, je bistveno drugačna od tega, kako Hibiscus pripravljena za njega v njegovi domovini. Tam se varijo, ne samo prelijemo z vrelo vodo.
   
   
   
    Classic Hibiscus potrebujejo več časa, vendar pa daje tudi večji užitek od avtentične rezultata in procesa kuhanja. Kozarec vode (ali proporcionalno povečanje) Vzemite žlico posušene Sudanski vrtnice in jih napolnite z mrzlo vodo v vsakem ne posodi. Pustite impregnacijo dve uri ali še bolje - ponoči. Nato pa vodo z mokro pivo dal na ogenj, zavremo, zategnite toplote za nizke in počakajte tri minute. Odstrani iz toplote, seva ali kako drugače odstraniti debele. Tradicionalni egiptovski Sudanski povečal čaj pripravljen za uporabo.
    Cool Hibiscus združena v svoji preprostosti in kompleksnosti receptov prvih dveh receptih. Suhi vrtnic napolnjene s hladno vodo, zavremo, kuhamo tri minute in nato ohladimo na sobno temperaturo. Da bi pospešili proces hlajenja juho in dodajte pijačo v kozarec, lahko uporabite ledene kocke. Glede števila varjenje, ugotovi na podlagi izkušenj, odvisno od vašega okusa. V povprečju je en del priprave uporablja približno 15 gramov posušenih cvetnih listov, vendar nobena posebna pravila v zvezi s tem ne obstaja.
    Intense Hibiscus Thai pripravlja težje, ampak omogoča potop v tropske rastline udobju lastnega kuhinji. To storite tako, da aparat obseg Turku 200 ml, 3 čajne žličke posušenih cvetnih listov Hibiscus, prelijemo z vrelo vodo in dal na ogenj. Enkrat Cezve vsebina zavre, dodamo, da je nekaj strokov česna, ščepec cimeta in / ali kardamoma, počakajte tri minute in odstranite iz toplote jedi. Pijte ustekleničene vroče sklede napoj in takoj piti, ampak tudi, če je ohlajen, bo ostal okusno in flavorful. Začimbe za njeno pripravo boste lahko izbrali sami, in da jih dopolnijo sveže in suho sadje, kandirano sadje, sadni sirupi in celo tradicionalno alkohol (npr kokosovo rum ali likersko). To Hibiscus komaj primerna za mizo otrok, ampak zagotovo bo prosim odraslih, še posebej za vsebino strani.
   
   
   
    Koristne Hibiscus Metoda ustvarjena in prilagojena domača slavni kuhar William Pohlebkynыm. Ideja je, da so kemijske in biološko aktivne snovi, ki so sestavljeni iz Hibiscus, ki neizogibno uničena med kuhanjem tradicionalen način. Poskusite to: Suho cvetnih listov prelijemo s toplo vodo (ne zavremo, vendar le do 80 ° C) v porcelanasto posodo in mesto na površini plošče. Skrivnost je v tem, da pol ure pred tem datumom, vključujejo pečice in kuhalne plošče dno njenega toplega toplote. Pustite jedi infuzijo na štedilniku za pol ure, nato pa ga lahko pijejo s popolnim zaupanjem, da je oskrboval pijač v vseh uporabnih lastnosti. Podoben učinek lahko dosežemo, če ni neposredno Hibiscus kuhamo v vreli vodi, in vodni kopeli.
    Seveda, ohranjanje koristnih lastnosti in hranilnih snovi v naravnem pijače, ali čaja ali brozge drugega, zelo pomembna. Torej, ne boli, da se spomnimo nekaj nasvetov o pivovarn Hibiscus. So preprosto in logično, in so bolj posvetovalno kot deklarativno. Na primer:
    Hibiscus varijo samo enkrat (to je še ena razlika od svojih kitajskih čajev), se takoj in v celoti daje pijači svojo polno aromo, okus in barvo.
    V keramični lonec Hibiscus pride okusnejša kot kovine - tako da ne vpliva na oksidacijske procese med sadnimi kislinami in kovine. Tudi barva in vonj pijače, nekuhane v kovinsko čajnik, primerljiva s kuhano v ponvi.
    Zahvaljujoč svojimi močnimi antiseptične lastnosti, pripravljeni Hibiscus dobro ohranjena tudi pri sobni temperaturi (do dni) in v hladilniku lahko vodijo do tri dni brez izgube okusa. Preprosto pour juho v dekantirna ali vrč in pokrov pred prahom in mrčesom.
    Hibiscus tako demokratična kot s pripravo in uporabo, da celo uporabljajo čaj listi ne bi bilo treba zavreči. Še posebej, če je pijača pripravljena klasični način, in hibiskusa cvetnih listov ustrezno upravljati zmehča. Veliko gurmanske priznati, da jih z veseljem jedel z žlico dnevno skodelico sadna solata ali sladica z dodajanjem opcijske medu, rozin ali škropljenju sladkorja. Poleg tega, Hibiscus cvetni listi kot pri običajnem čaj rose, pripravimo okusne, dišeče in občutljivo marmelado in sudanskim Hibiscus listi se uporabljajo v solatah in juhah. In vsaka od teh metod vedno prinaša užitek okusa in koristi za zdravje. Saj veš, kako pomembno je, da se okoljske razmere in konstantni napetosti pod vplivom. Jih izbrisati iz svojega življenja, ne moremo, lahko pa bogatijo in roztsvityty njegova dišeče, okusne in na jugu Sudana svetlimi cvetovi vrtnic. Pijte Hibiscus z veseljem in veliko sreče!