Žolca se upravičeno lahko imenujemo kralj ruskih prigrizkov. Na vsakem počitniškem mizi celo med gurmanske solat in narizok nikoli ne ostanejo brez pomoči, še posebej glede na dejstvo, da niso vse gospodinje vedo, kako narediti žele. Kljub dokaj preprost recept jed je precej muhast in mnogi, ki se trudijo, da pogosto kuhati soočajo z isto težavo: ko so izpolnjeni vsi pogoji izpolnjeni recept prihajajoči mojstrovino damo v hladilnik, in srečen je kuhar predvidevanje rezultata, ki nenadoma postane žele - ne zamrznejo! Kaj storiti v tej situaciji? Pusti stvari, kot so, in sprejeti dejstvo, da je čas in trud zapravili, ali še vedno ne poskušajte popraviti zamrznjene žele? Kot alternativo lahko uporabite to juho kuhamo kašo. Na srečo v povezavi z ajdovimi in ječmena ustanovitve. Če se ne glede na to, kar smo vedno želeli izboljšati in dobili slab obrok na koncu pa je bil žele, poskusite, da nadaljuje, kot sledi:

1.  Izpraznite vse žele v ponvi, dal na počasnem ognju in zavremo.
    V skledo položite želatino, ga napolnite z vodo in dobro premešamo. Izhaja, da se uporablja voda je bilo vroče in ne preveč mrzlo. Pustite mešanico za eno uro, da želatina otekel.
    Segrejemo vodo, da zavre z želatino, vendar ne na odprtem ognju in v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, nato nalijemo to tekočino v vroče žele in temeljito vse premešamo.
    Razlitje na jelly posodah, počakajte, da se ohladi, jo odstranite in hladilniku.
    Nenehno iti na "oživljanje" žolca, morate poznati razloge, zakaj ne more biti zamrznjene hrane. Bodite sprejet, pa se lahko pojavi po svoje pripravo prigrizkov bo bolj uspešna. Tako obstajata dva glavna razloga za to žele tekočina gre:
   
   1.  Preveč vode. Da bi to preprečili, kuhamo jih strogo recept in poskusite, kot je mogoče, da odstopajo od predpisanih deležih.
       Dovolj časa za kuhanje. Ne pozabite, da je za Jelly zahus, ne kuhamo pol ure. Poskusite naslednjič zmanjšajte ogenj, ampak da bi povečali čas kuhanja žolca. Če želite ugotoviti pripravljenost, da preprosto opravi velike jušno prste, če se držijo skupaj, to je enostavno, da zaspite žele.
       Prav tako ne pozabite, to opozorilo: Med kuhanjem žele, je bolje, da ne soli. Solimo na samem koncu.
       Ni želenega rezultata prvič, ne bo odvrnilo. Če ste odločeni, da se naučijo, kako kuhati žele, se prepričajte, da bo prej ali slej prepričani, da žele, ki bo navdušila tudi najbolj Zanovetljiv gurmana.