Naravni sok - rezultat "neposredna ekstrakcijo" sadje, brez kakršnih koli dodatkov in sladkorja. Pogosto se je prodaja v steklenih posodah.
Sok iz koncentrata (znan tudi kot obnovljena) - pijača, ki je prvotno uparili vodo zaradi boljše prevoz in vodo dodamo tik pred prodajo. Praviloma ne dodamo sladkor. To je dobra kakovost izdelkov po dostopnih cenah.
Nektarji so narejeni iz sadne kaše, mešano z vodo in sladkorjem. Vsebnost sadja se bistveno zmanjša.
Kaj sok piti:
Sokovi sveže. Kupiti ali narediti sami? Ta sok piti za 30 minut. Če hraniti dlje, so skoraj vse hranilne snovi uniči pod vplivom svetlobe in zraka. Trgovin sveže stisnjen sok, ki so shranjeni v hladilniku ali na led, da upočasnijo proces oksidacije. Bolje je, da se sok z rokami, in če kupite - to pravkar.
Trgovinice so sokovi ali na policah ali v hladilniku. Ali obstaja razlika med njima? In sta oba izpostavimo pasterizaciji procesa, izguba vitaminov spreminja od 10 do 40 odstotkov, glede na znamko proizvajalca. Vendar pa so sokovi v hladilniku, je bilo instant pasterizacija, in v manjši meri vpliva na njihov okus in teksturo.
Res je, da so zelenjavni sokovi najbolj uporaben?
Načeloma pa. V zelenjavnih sokov, bistveno manj sladkorja in kisline, in so lažje prebavljive. Prav tako so bogata z minerali (kalija in klorofila). Živi vir klorofila - vythras (zelena pšenični otrobi), ki lahko naredite okusen zelenjavni sok. Ta pijača z 70% vsebnostjo klorofila, močan antioksidant ščiti jetra, znatno izboljšuje kri.
Zdaj veste, kaj piti sok.