Med različne načine za nadzor teže ni toliko zares učinkovit. Toda tisti, ki lahko resnično doseže harmonijo, zmanjša na osnovno načelo: Število energije porabila presega ali vsaj dati količino energije, ki vstopi v telo. Potem se telo znebi odvečne teže in je enostaven in fit. Vendar zapis energija zahteva jasno razumevanje, kje in v kakšnih količinah je vsebovan, sicer ni jasno, kako spremljati svoj krvni obtok. Za to in oblikoval koncept kaloričnih izdelkov. Kalorij ali kalorično vrednost materiala kaže, koliko energije bo oseba, ki uporablja ta izdelek. To je odvisno od hrane, število beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob v svojo strukturo in se zato pogosto imenujejo tudi hranilna vrednost. V bistvu, energetska in prehranska vrednost proizvoda - to je malo drugačne koncepte, ki so izražene v različnih enotah (joulov in kalorij v tem zaporedju). Ampak v vsakdanjem življenju, v nasprotju z zasebnim laboratorijem, priročno poenostaviti vrednotenje in ga prinese na konvencionalne kalorij, izražena v kJ (kcal). 
 Kaj določa kalorij izdelkov
 Torej 1 kcal (skrajšano - kcal) je približno 42 J. Toda kako razumeti, koliko joulov in kalorij dobi naše telo pošlje vsak kos hrane v želodcu? Če želite to narediti fizike s strokovnjaki za prehrano so razvili vizualni tabelo, ki vsebuje podrobne podatke o energiji in hranilne vrednosti živil. Če pogledamo na to mizo, veste, koliko beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in s tem kalorij v vsem, kar pojemo.
 Na splošno velja, da ni nujno, da vedno uporabljate tabele - lahko dobite grobo oceno kalorij, če se spomnite ključnih podatkov. In najlažji način - razumeti načelo, da izmerjene visokokalorične hrane in pijače, da v pravem trenutku na misel o oceni, koliko kalorij "pull" jabolko zrezek. To vam bo pomagal narediti pravo odločitev in ne presegajo prehrane kalorij.
 Osredotočite se na izdelke, gostote in maščob. Torej, je večina kalorij rastlinska olja in živalske maščobe ter najbolj "light" - sveže zelenjave in zelišč. Žitarice, sadje in jedi iz njih, so vmesna v tabeli kalorij. In vse zato, ker vsako molekulo, glede na njeno naravo, je povečanje energije. In maščobne molekule to zelo močan naboj (1g? 93 kcal), medtem ko so molekule beljakovin in ogljikovih hidratov, manj energije jedrnate (1g? 41 kcal). Vemo, da je težko razumeti, zakaj klobasa kaloriynishe redkev.
 Določite vnos kalorij
 Vse to je enostaven za uporabo v praksi, tako dolgo, kot jeste sveže pridelke in jih zmešajte. Vendar taka prehrana ne more biti trajna, in bolj pogosto sprejemamo kuhane hrane, se obravnavajo. Na prvi pogled se morda zdi, da je za oceno kalorij solato dovolj teže, pomnoženo s seboj in da število kalorij v vsaki od njenih sestavnih delov. Ja, to je res - vendar le, dokler ne boste želeli okusiti toplo solato ali druge bolj zapletene jedi.
 Dejstvo je, da ko kuhane hrane spreminjajo svoje lastnosti. Tabela kalorij, dajejo informacije o svežih in surovih živil, medtem ko kuhanje naredi precej razlikujejo po sestavi in ​​lastnostih. Tako preprosta aritmetična ni dovolj, da bi dobili realno sliko o hranilni vrednosti živil v vašem krožniku. Zdaj morate upoštevati izgubo teže, volumna kupili izdelke maščobo in vlago. Oglejmo slediti zgledu tega procesa. Kakovost kontrolni vzorec "za izračun kalorij pripravljene jedi sprejeti tako priljubljen element menija vsi borci harmonija kot ovseno kašo.
 Kuhamo naša ovseni kosmiči niso sploščene kosmiči, cela zrna in s tem veliko bolj uporaben Hercules. Smo se naučili iz tabele ali informacij na embalaži, ki Calorie 100g surovega ovseno kašo? 345 kcal. Ampak, kdo kuha kašo s 100 g surovega materiala? Vzemite skodelico, ki vsebuje 200 gramov žita. Skupaj smo dobili so 345 * 2 = 690 kalorij. Na primer, prehranskih pomisleki ne bodo kuhati kašo z mlekom in vodo. Čista voda - kemične spojine v tekočem stanju agregacije, ni hranljiv. Ampak bo povečala znesek pripravljeni obroki v sorazmerju z njihovimi številkami. Za ne preveč tekoče kašo moramo dvakrat toliko v smislu vodo kot žita, torej 200 + 400 = 600 m vodo prepojena z ovseno kašo. Da je zgoraj in izračuna kalorij enakomerno porazdeli zdaj številko okoli zadevo in je postal 690/600 = 115 kcal na 100 g.
 Ne pozabite, da pri kuhanju izhlapi vodo in obseg in težo končnega jed se bo zmanjšal. Tako kalorije ne bodo izginili, so samo "osredotočiti" v zadnjih nekaj kašo. Zato je za vodenje računovodstva, lahko ponovno preuči in seznam kaloričnih jedi, ko je pripravljen. Seveda, zaradi različnih ljubic ne bo enako hranljive kaša: odvisno od gostote / tekoče njegova skladnost. Podobno bo juha in kaša z vodo biti manj kalorij kot debele kaša-sap iz istih sestavin.
 Za izboljšanje malo okusa jedi, pripravljene za takšen "špartanski" receptu, dodajte malo olja v njem. Naj bo krema, skupno število '10 Delitev kalorij v 100-gramski paket zemeljskega olja (750 kalorij) 10 dobili 75 kcal, bi bilo pošteno, da dodate naše slavne kalorično hrano. In tukaj je vsebina ponev nosi daljše 690 in 690 + 75 = 765 kalorij. Toliko kalorij boste dobili, če jeste vso kuhano kosmiče v eni seji, vendar je bolje, da se držijo razdeliti obroke z deljenjem skupnega indeksa hranilne vrednosti glede na število obrokov.
 Jedo kašo vsuhom'yatku ni zelo lepo, tako da je omogočilo, da bomo svoje zahteve kozarec mleka. To je 44 (kalorij mleka 100 g 15% maščobe) * 25 (standardno steklo? 250 g) = 110 kalorij. Dodaj na kalorij kalorij žito v posodo vedeti število kalorij, pridobljenih med obrokom. V skladu s tem storiti, če želite razširiti svojo jabolko, sladkarije ali sendvič s klobaso. Uživajte vaš apetit, ki je suha matematika ne bo pokvaril!