Kashi hranljiva, okusna in zdrava, tako da so morali v svojo prehrano vključiti. Kako kuhati ječmenovo kašo? In tisto, kar je koristno?
Kaj je to?
Od kar žit je ječmenova kaša? Z ječmenom. Dejstvo je, da je isti ječmen, vendar pa obstaja nekaj razlik. Torej, če ješprenj luščen, vendar ne zdrobi, nato ječmen zdrob - zdrobijo, vendar ne čistijo in ne polirana ječmen.
Ta metoda zdravljenja lahko shrani hranila, tako da bo čim večje koristi. To je ječmen uporablja za kašo.
Sam je najstarejši ječmenova zrna, ki že od antičnih časov, je človeštvo pripravlja različne jedi (juhe, kaša) in celo pijače (na primer ječmen in ječmen pivo pivo).
Sestava
Sestavek ječmena, so zelo, zelo bogat. Vsebuje beljakovine, kompleksne ogljikove hidrate, vlaknine, škrob, vlaknine, naravnih sladkorjev, nasičenih maščobnih kislin. Mnogi so vitamini D, E, A, B, PP in drugi.
Del minerali, makro - in mikroelementi, kot so cinkov, fluorida, bor, molibden, kalij, magnezij, fosfor, kalcij, železo, žveplo, krom, silicij, natrij, in tako naprej. Povprečna vsebnost kalorij: 100 gramov žita znaša nekaj več kot 300 kalorij.
Benefit
Sedaj seznam blagodejne ječmenovih zrn:
Obstaja toliko fosforja, ki je bistvenega pomena za normalno delovanje možganov. Brez nje, aktivnost možganov, načeloma, bi bilo skoraj nemogoče. Vlakna in vlakna vključena v sestavku koristna za prebavo, ker, prvič, spodbujanje peristaltiko (Kratka) črevesne stene, da bi se izognili zaprtje, drugič, očisti strupov in toksinov, ne le črevesju, celotna telo kot celoto. Obstaja veliko rastlinskih beljakovin, ki se absorbira skoraj popolnoma. Protein je potreben ne le mišice (vsi športniki ga uporabljajo), ampak na vsa tkiva v telesu, saj so celice sestavljene samo iz njega. Kalcij je potreben za krepitev kosti, ne da bi bile naše kosti je krhka in ranljiva. Dokazano je, da snovi, vsebovane v ječmenovih zrn pomaga olajšati pogoj za alergije in poveča odpornost telesa na alergene. To je odličen prehranskih izdelkov! Prvi del tega nered ni veliko kalorij. Drugič, ena kuhinjske jedi, kot daje občutek sitosti in energijo za nekaj ur. Tretjič, ječmen zdrob preprečuje odlog ogljikovih hidratov in maščob "na zalogi", ker vsebuje ogljikove hidrate, da se prebavi počasi. Ta kaša je uporabno za zdravljenje diabetesa (zaradi istih slozhnousvayvaemыm ogljikovih hidratov). Vitamin E je antioksidant, ki ščiti telo pred škodljivimi prostimi radikali dejavnosti. Ta aktivnost, prvič, uničuje zdrave celice in povzroča prezgodnje staranje, in drugič, spodbuja proliferacijo rakavih celic (ki vodi do razvoja raka). B vitamini so potrebni za normalno delovanje centralnega živčnega sistema. Železo je potrebno za anemijo in za njeno preprečevanje. Magnezij je dobro za živčni sistem. Pomaga povečati stres, normalizira spanje in se znebite živčne napetosti. Kalij je dober za srce in ožilje, saj krepi srčno mišico in izboljša kontraktilen aktivnost srca. Ta nered je ovojnica vpliva na sluznico prebavnega trakta, tako uporabne za razjede in gastritis brez poslabšanja. Tam mora biti mehka diuretik učinek, ki se je znebil edema. Tudi ječmen zdrob ima protivnetni učinek in celo naraven antibiotik. Škoda
Lahko tako okusno kašo škoda? Leta se ne sme zlorabiti vsak primer in vsak izdelek, tako da ena jed dan ali celo dan), bi bilo dovolj.
Obstajajo nekatere kontraindikacije:
Poslabšanje nekaterih bolezni prebavnega sistema. Idiosyncrasy. Kako kuhati kašo?
Kako kuhati ječmenovo kašo? Nič zapleteno o tem. Lahko jo kuhamo, kot so mleko in vodo. Obstajajo tudi različne recepte z dodatkom sadja, oreškov in drugih sestavin.
Tehnologija ječmenove kaše:
Prvi križ je treba oprati z mrzlo vodo, da odstranite vse kontaminacije. Kot ste odstraniti pralni glutena in škroba, daljšo si to naredil, je bolj krhek in manj kalorij volje nered. Toda izpiranje zaželena v vsakem primeru. Vodo ali mleko zavrite. Količina tekočine je odvisna od želene konsistence kaše. Torej, če želite drobljiv nered, ki bi lahko služil kot jed, ena žita traja 2 delov vode. Če potrebujete gosto kašo, nato tri tekočine. In za skoraj viskozno in tekočo kašo žit potrebovali 4 delov vode. Če vam je ljubše, mleko, zato je zelo ne zažgejo in pobegniti, jo razredčite z vodo (v enakih deležih). Zato se tekočina zavre. Pour žit. Cook kaša, občasno premešajte, dokler kuhani. Ponavadi to traja približno 15-25 minut. Nato izklopite toplote in zajema ponev s pokrovom kaša zgosti. Lahko dodamo maslo, med, sladkor, marmelado ali kaj drugega. Okusno žit s sadjem in jagodami ter oreščki. Yachnyy juha
Lahko kuhamo nič manj koristno in okusno juho yachnyy. Kako kuhati? To je preprosto. Tukaj je tisto, kar potrebujete:
1/2 skodelice ječmenovih zrn; 2 litra vode; 2 krompir; 1 korenček; 1 čebula; 1 žlica rastlinskega olja; 3 stroki česna; 200 gramov govejega mesa; 2 žlici paradižnikove paste ali paradižnika, 1; drobnjak in koper. Metoda:
Prvič, dal na ogenj lonec vode, dip mesa tam, pustite, da se kuha do popolnosti. Medtem olupimo in narežemo krompir na kocke, operite v hladni vodi trtice. Operemo in olupimo korenje lupino česen in čebulo. Korenje naribamo na Rende, fino sesekljajte čebulo, česen ipd. Fry zelenjava v rastlinskem olju. Ko je meso kuhano, ga odstranite, zaženite juho krompir in ječmen. Po 5-10 minutah dodajte pečenko. Po naslednjih 5-7 minut, dodamo paradižnikovo mezgo in peteršilj, posolite juho. Če namesto tega odločijo, da prilepite paradižnik, ga prelijemo z vrelo vodo, odstranite lupino in zmeljemo v mešalniku ali mlinček. Boil še 3 minute, nato pa zajema ponev s pokrovom in pustimo stati pol ure. Ponudba za gospodinjstvo! Naj ječmen kašo vam ugaja prednosti in okus!
