Pomisli, kaj skuhati za večerjo? Idealna rešitev bi bila
 lignji s kislo smetano. Recept za to jed je preprosta in okus
 Kakovost je vrh spektakel. Kisla smetana naredi lignji meso
 sočno in sladko začimb izročiti to edinstven okus in aromo, ter
 končana jed je okusna, hranljiva in zdrava. Torej, kako
 kuhar lignji v kislo smetano?

 Najlažji recept

 Potrebovali boste:

 zamrznjene očiščene lignje trupla - 5 kosov;

 kislo smetano - 2-3 žlice;

 peteršilj;

 Tretjina limone;

 sol in začimbe po okusu. Črni poper, koriander, kurkuma, vaše najljubše začimbe;

 Česen - 3/2 stroka (sveži) ali 3/2 čajne žličke posušene (prah);

 Balzamični kis ali suhega belega vina - 2 žlici;

 sončnično ali olivno olje za cvrtje.

 Kuhanje lignji s kislo smetano:

 Odmrznjeni lignje trupa, nato jih sperite tudi v hladni vodi.

 Prestregla lignji na tanke trakove. Zalivali z limoninim sokom in pustimo stati pet do deset minut.

 Dodaj na lignje soli in začimb, oblečena s kisom ali belega vina. Dobro premešamo.

 Ogreva v veliki ponvi jedilnega olja.

 Spread
 kalamari pripravljeni v ponvi. Kuhamo na močnem ognju,
 občasno premešamo, dokler, dokler vsa tekočina ne izpari.

 Ko tekočina uparili, zmanjšanje toplote in pokriva posodo s pokrovom.

 Medtem ko so ocvrte lignje in moja drobno rezani peteršilj.

 Lignji pidrum'yanylysya? Super! Zakaj ne bi dodali kislo smetano.

 Zmešamo vsebino ponve. Again, počakajte tekočih izhlapi.

 Dodamo peteršilj in česen, premešamo in kuhamo nekaj minut, s pokrovom na.

 Jed je pripravljena!

 Lignji s kislo smetano dobro z vsako jed - zelenjavne mešanice, testenine,
 pire krompir, riž. To jed lahko poje tako vroča, in v
 hladno.

 Lignji, dušeno v smetana, variacije receptov in nasvetov

 Obstaja
 veliko možnosti za kuhanje to jed. Ena izmed najbolj priljubljenih
 - Kalamari v smetano in sirovi omaki s pečeno čebulo in korenje.
 Lignji v omaki "domač"

 Pred
 tako postaviti kose lignje, pripravljene v ponvi,
 prepražimo sesekljano čebulo, ji fino in korenje.

 Pripravite lignje, kot je opisano v prejšnjem receptu.

 Če želite dodati kisle smetane 2 žlici moke, ščepec črnega popra in 4-5 žlici naribanega sira.

 Spread krem ​​sir omako v ponev, premešamo lignje in kuhamo na majhnem ognju, dokler se omaka je zadebelitev.

 Po
 ki ste jih osvojili osnovno recept, si lahko privoščite katero koli
 eksperimenti. Jih Pijani lignje lahko enostavno dodate katero koli drugo
 morski sadeži, zelenjava in gobe. Ne bojte eksperimentirati z
 dišave in omake. Ljubitelji pikantnih orientalskih okusov lahko dodate
 kisla smetana na bencinski črpalki malo sojine omake.

 Dober tek!
 Avtor: Catherine Spring