Sestavine

? 1 skodelica proso,
? 2 skodelici vode
? 2 skodelice mleka
? 2 žlici. žlici masla.

 Priprava

 Proso bankrot, izpiranje 5-6 krat v vrelo vodo, prelijte s toplo vodo, dal na ogenj, sol, odstranite peno hitro izpari vsa voda, dokler proso še ni uspelo rozvarytysya. Dolijte vroče mleko in kuhamo na zmernem ognju kašo, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte dokler se zgosti. Kuhana žit nalijte olje in sladkor po okusu.