Kako izbrati krapa
Za pečen krap presegel vsa pričakovanja pripravi, je treba izbrati najbolj ribe. Najprimernejši svež živo krapa, ker so hlajeni in očiščene ribe v bistvu izgubi svoj okus lastnosti. Če je mogoče, morate kupiti ribe v ribogojnicah, in še bolje, ga ujeti sami - in okusno in zanimivo. Kako krap pečen v pečici kuhati to jed bi več kot enkrat? Hitro in enostavno pripravljena krapa, tako da, če imate vse sestavine za zelo kratek čas, ki ga lahko preseneti vse člane gospodinjstva ali celo nepričakovane goste okusne in zelo zdravo hrano.
Sestavine:
- 1 veliki krap (olupljen in vypatranyy);
- 250 g kisle smetane ali majoneze;
- 1 limona;
- 1 čebula;
- 1 korenček;
- 1 paradižnik;
- 3 stroki česna;
- Začimbe za ribe;
- Zelena;
- Oljčno olje.
Za krapa peko v pečici potrebujemo pekač in folijo. Lahko uporabite rokav za peko.
Metoda:
- Nariban korenček in sesekljan čebulo ocvrti v oljčnem olju in dani v pekač.
Karp dobro zbadanje začimbe, sol in maščobe z majonezo. Daj mu stati približno 30 minut, da se dobro impregnacijo s soljo in začimbami v smetano ali majonezo. Lahko naredite zareze na koži in dal tanke rezine limone tam. Inside krapov dal koščke paradižnika in peteršiljem. Kot taka, ribe, določenimi na korenja in čebule v ponev.
Če ne ribariti v limono iz, je mogoče pripraviti poseben limonino omako za ribe - limonine lupine rešetko, ga stisnite v česna in olivnega olja naj bi oslabil. To ribje omake mast top.
Na vrhu rib pokrijemo s folijo, da ga propeklas dobro. Carp pripravo približno 20-30 minut pri 200 stopinjah. 10 minut pred privzdignite folijo, da tvorijo zlato skorjo.
Na enak način ribe lahko peče v tulec na ravni krova. Jed gre res okusno in flavorful. Krap pečen v pečici lahko varno prinesejo na mizo kot samostojno jed, in lahko služi jo s paro zelenjavo.