Sestavine:

 • 1 skodelica orehov
 • 1 jajce
 • 2 žlici sladkorja,
 • 1 žlička mletega cimeta
 Test:
 • 1 zavitek masla (soft)
 • 1 žlica masla
 • 4 srednje jabolka
 • 1 3/4 skodelice moke
 • 1 žlička mletega cimeta
 • 1 čajna žlička sode bikarbone
 • 1/3 čajne žličke mlete pekoče paprike
 • 1/3 žličke zmlete klinčke
 • ščepec soli
 • 1 1/4 skodelice sladkorja,
 • 1 jajce
 • 1 skodelica orehov
 • 1 skodelica neosemenjen rozine
 Za kremo:
 • 200 g sir za
 • 100-120 g mehkega masla
 • 1 skodelice sladkorja v prahu
 • Vanilla

 Priprava

 Če želite začeti, obnašanje pripravljalno delo. Grobo Sedi dol orehe. Olupite jabolka, narezana kapsula, narežemo na rezine.
 Stopijo v ponvi približno žlico masla (imate ga v receptu je napisana posebej) in kuhamo, dokler razpis rezine jabolk. Držite jabolka na ogenj malo več, da izpari sok oblikovano. Sedaj lahko raztegnejo jabolčni pire in postavite cool.
 Medtem vklopite pečico na 200 ° C.
 Medtem ko se toplota peči in ohladi čežano, ločiti belo od rumenjaka, beljakovine zmešajte v trdnem peno.
 Daj stepeno beljakovin oreški, sladkor in cimet. Premešamo.
 Deco vystelyty folijo. Dobljeno maso proteina, oreškov in sladkorja razdeli enakomerno plast na folijo. Postavite posodo v pečico za 10 minut do teže pidrum'yanylasya.
 Končan torta, odstranite iz pečice in ohladimo.
 Polomayte je velika.
 Spet segrejte pečico, zdaj do 180 ° C. Pripravite pekač. Oziroma dve obliki. Jih skrtačite z oljem in potresemo z moko. Samo poskrbite, da so odbijači precej visoka.
 Zmešajte moko s pecilnim praškom, cimet, poper, klinčke in sol.
 Premagal z mešalnikom 200 gramov masla in sladkorja. Dodajte jajce in pol moke, jabolčno čežano in še naprej premagati dol na nizki hitrosti. Zdaj lahko dodamo moko in ni potrkalo.
 V končnem stepeno maso Put rozine in sesekljane orehe in poparjen, tako malo za torto dekoracijo.
 Položite testo končal v dveh oblikah, in pečemo 40 minut.
 Pripravljena torta opredeliti tradicionalni način: jim Plug suho leseno palico ali tekmo. Če je, potem ostane suha pecivo propeklysya in jih je treba odstraniti iz pečice.
 Samo ne hitite, da to storite takoj, ko se izklopi pečico. Morda bo 5-7 minut. Temperatura šok razlika ni uporabna za peko.
 Zdaj pripravo kremnih rezin. Beat s mixer sveži sir in maslo a.
 Dodaj spumy mase (tj tako da bi moral biti po stepanje), sladkor v prahu in vanilije. Bolje je, če je naravna vanilija, vendar lahko vanilijevim sladkorjem.
 Nadaljuj na churn do smetano.
 Pokrijte in dal kremo kremšnita rezine (ne pozabite ga peče Ste na začetku?)) Grobo zdrobljenih jajce - oreški, ki so torte. Daj malo smetane na vrhu in ko ga rovnyayte. Na vrh položite drugo tortiljo in dal kremo na njej. Stranice torto in krtačo s smetano. Nadstropje kremšnita okrasite vrh z oreščki in rozine, ki jih zapustili za dekoracijo.
 Pripravljen kolač krmo bolje drži 30-40 minut v hladilniku.