Sestavine:

 • 1 kg govejega mesa
 • 300 g kapre
 • 1 žlica kisa
 • 2/3 paketi masla
 • 1 glava čebule
 • 400 g paradižnika
 • 1 sladka paprika
 • Sol
 • poper po okusu
 Za omako:
 • 2 žlički masla
 • 1 žlička moke

 Priprava

 Morate najprej operite meso, narežemo na kose in suho s papirnato brisačo.
 Zdaj je čas, da se ogreje olje v ponvi, ga dal v fino nasekljano čebulo in pustil občutek zlato.
 Dal čebulo v skledo, in zdaj prepražimo kose mesa. Zaželeno je tudi, da se zlato rjave barve. Oh, ti romunski kuharji! Kot slasten "zlata" na ploščah!
 Povezovanje meso in čebulo ter vse odlijemo s toplo vodo. Sol in poper po okusu in kuhamo, dokler razpis.
 Nekoliko škripcih kapre in kis, nato pa jih prepražimo v rastlinskem olju in postaviti skoraj pripravljeni na meso.
 Če ste kupili paradižnik, olupimo iz kože. Vreti, dodamo sol in premešamo s sesekljano papriko v finih trakov. Zdaj vse te velike dobrote pour za ma in kuhamo nekaj več.
 In zdaj bi preprosto omako za okusno meso. Vtrite maslo z moko, jo razredčite z malo vode, vse vlijemo malo mesa in kuhamo, dokler meso razpisne kremast okus s priokusom paradižnikovo Caper. Razveselite za Božička?