Za izdelavo palačink potrebujemo hrano :
- 2 skodelici moke;
- 3 skodelice mleka;
- 3 jajca;
- 1 žlica sladkorja,
- Pol čajne žličke soli;
- 2 žlici rastlinskega olja.
Kuhanje palačinke
Jajca bodo razdeljene v skledo, dodamo sol in sladkor. No razboltaem žlico ali vilice, rahlo trkanje.
Mleko ogreje malo, tako da je bilo malo toplo, vendar ne vroče. Bo vlijemo 1 skodelico mleka, jajc, dobro premešamo.
Nato dodamo 2 skodelici moke. Proseem moke skozi sito za moko je zrak, kisik zadovoljen z njim, potem palačinke so bujna. Dodajte 1 žlico rastlinskega olja na naši testa je gladka. Enkrat dobro zmešamo testo, ki se razteza kock žlico. Lahko uporabite mešalnik.
Testo vlijemo eno skodelico mleka, 2, premešamo, lahko seva skozi sito. V končnem testu dodamo 1 žlico rastlinskega olja in premešamo.
Lahko pečemo torte. Za pekač palačink dobro izkoristiti, posebej zasnovana za palačinke - blynnytsu z non-stick premaz. Postavite ponev na štedilniku, lahko toplota namažite pan rezino slanine. Pečemo torte nad visoko vročino.
Zajemalko vlijemo testo v ponev, nagibanje ponev za rozteklosya testo okoli dna posode. Na tanke ven palačinke, vlijemo manjšo test.
Ko porjavi palačinke, mora predati z nožem ali lopatico. Nekateri izkušeni hostesa flip palačinke roke, dvigni palačinke robne prste in vrgel na drugo stran.
Palačinke ocvremo na obeh straneh do zlate barve. Pripravljene palačinke, dokler vroče, lahko namažite z maslom. Palačinke lahko jedel s kislo smetano, med, marmelada.
Če želite pripraviti čokoladne torte?
Palačinke Recept enako. Zdaj stopijo v mikrovalovni 3 - 4 rezine čokolade. Dodamo malo mleka, vse dobro premešamo, seva skozi sito in dodamo testo je pripravljen. Testo dobro premešamo in pečemo torte. Testo za palačinke se lahko razdeli na dva dela, pri čemer en del običajno speči pecivo in drugi dodamo stopljeno čokolado in vam bo čokoladne torte. Lahko smetišče smetano palačinke.
Maslo smetana.
Za kremo potrebujete - 200g. maslo, 5 žlic kondenziranega mleka, orehov in malo rozin, sirup in marmelado, kokos.
Olje mora biti mehka, vendar ne raztopi. Olje utrip z mešalnikom, dodamo kondenzirano mleko, znižati vse skupaj dobro. Lahko dodamo kokos. Matice sesekljan, dodamo smetano, dodamo rozine, oprati in posušiti. Še enkrat premešamo, smetišče ohlajene smetane palačinke. Krema dodamo malo razmaže na robu palačinke. Potresemo s kokosom in pour sirup zastoj. Palačinke s smetano v hladilniku.
Polnjene s hruške, banane in marmelado.
Hruške in banane, pranje, lupine, narežemo kvadratov. Delite skledo, dobro premešamo in dodamo malo marmelade. Stvari zmesi palačinke. Palačinke lahko prelijemo z marmelado.
Dober tek!