Losos - vrste losos rib. Sodobna kuhinja je zelo priljubljena zaradi cenovnih in značilen okus. Od svojih kuharskih zrezki, ki se uporabljajo v japonsko kuhinjo, in izpostavljena vse vrste toplotne obdelave. Ta jed, kot so losos, pečen v pečici s krompirjem in sirom, je eden izmed najbolj priljubljenih v post-sovjetski prostor. Ta vrsta ribe dovolj velike. Odrasla oseba lahko doseže pet metrov v dolžino in pol teže Cent.

 V nasičenja losos okus je zelo uporaben izdelek. Preden začnete kuhati lososa v foliji, morate vedeti, da vsebuje velike količine večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega 3, vitaminoma A in B12 skupin in drugih pomembnih elementov v sledovih. Poleg tega, ribe - odličen vir beljakovin, ne glede na način priprave. Lahko jo prepražimo, čeprav bo to, da bo bolj mastno in holesterola so bogati. Vendar, če ste se odločili, da kuhati lososa s peko, vam ponuja najbolj priljubljene in preizkušene recepte.

 Losos v pečici: enostaven recept

 Tender ribje meso, ki se topi v ustih. To je tisto, kar je ta jed je značilna vsi, ki vsaj enkrat so jo okusili. Za vsakogar, ki ne želijo, da bi porabili več kot uro v kuhinji, bo ta recept je najbolj primerno. Za pripravo boste potrebovali:

 Ribe 800-900 g

 čebula - 2 kos

 masla - 35 g

 korenček - 2 srednje veliki kosi

 pusto mleko - 200 ml

 pol limone

 trde sira - 30g

 sol, poper, zelišča in začimbe - po okusu.

 Preden začnete kuhati lososa v pečici, jo morate temeljito očistiti, izperite in odstranite vse notranje organe in kosti. Ko ga prerežite na pol, naj bi dobil 2 kosov rib file ekvivalenta. So vam Solite, poper, limonin sok sbrыzhyvaete in dodamo začimbe, ki jih potrebujete. File pripravljeni - lahko ga dal v pekač. Čebulo in korenje očistiti, oprati, potem zdrobljena. Čebula cut bolje kot semirings, temveč sekanje korenje mešalnik ali Rende. Nato so ocvrti na maslu v majhni ponvi. Naslednji korak - pripravljene ocvrte zazharka jih na pripravljene fileje. Vse, kar morate, da ga napolnite z mlekom. Obrazec mora zajemati ali odsotnost nje - posebna folija. 40 minut pri 180 stopinjah za pripravo svoje ribe. 5 minut pred signalom, boste morali dobiti in potresemo s sesekljanim sirom. Kuhan losos posuto z drobno sesekljano zelenjavo - vaša jed je pripravljena!

 Kako kuhati lososa "kraljevsko"

 Če je bila prejšnja recept najlažje, če se tako izrazim, ni posladek, potem je ta jed ni za nič se imenuje "Queen". Njen okras bo služil z omako, ki je dejal, da kuhamo, obstaja pol uspešno jed. Za vaše ribe prišel ven, morate naslednje izdelke:

 losos - 1 kg

 limona - 1/2

 olivnega olja - 3 žlice. l.

 zelišča in začimbe.

 Za omako boste potrebovali:

 kisle smetane - 150g

 majoneza - 150g

 gorčica - 1 uro l..

 kumare - 1

 Jajce - 2 kosa

 zelišča in začimbe.

 Ribe je treba obdelati, lupine in razdeliti na 4 dele (zrezki). Sezona. Lemon kot zelišč, ki se uporablja za dekoracijo, nekateri pa poučuje na dnu obliki. Morate vlijemo olje tam. Nato damo v obliki rib ostala limone in zavrne za 2-3 ur v hladilniku. Naslednji korak - segreje pečico na 200 stopinj in dal nazaj našo lososa. Takoj, ko vidite, da ribe začele priprave - da srednje močnem ognju in pečemo približno eno uro.

 Posebej poudarjajo pripravite omako. Jajca, kuhana kuhano in zdrobljena. Kumare očistijo in narežemo na kocke. Green zdrobiti. Vse to zmešamo v skledi z drugimi sestavinami. Sol, poper po okusu.
 Dober tek!