Ponujamo vam recept za kumarice, kisle kumare v.
 Sestavine:
? 3-4 velik zaraščena kumare
? zasolochnyy zelišča po okusu
? 500g majhne kumare za soljenja
? 2-3 kosov. čebula,
? 1 žlica. žlička soli 2 h. žlico sladkorja.
 Priprava
 Naribamo kumare zrasla. Narežite čebulo in ga poparjene z vrelo vodo.
 Dodaj kumare, čebulo, sol, sladkor in vse zelenice.
 Pusti dan kuhalno (dodamo vodo in kis).
 Dan podaja dnu mase pločevinke, top tesen sklene majhne kumare za dekapiranje, dodamo težo v vseh prostorih.
 Dan, ko se bo soljene kumare za uporabo.
 Da jih bo za daljše obdobje, da se ni določeno v bankah kumare morajo dodamo 1 liter vode in zavremo. Prelijte Kumare pokrov, držite za 3-4 minut. Slanica možganov v ponev in zavremo znova in kumare razgradi v bankah, prelijemo z vrelo slanico in roll. Počasi ohladi pod odejo. Shranite v hladilniku.
 Če izpolnite kozarci s slanico dodamo kis (po stopnji 1 žlica. Žlica do 1 litra), je mogoče ohraniti kumare v hladnem prostoru.