Obstaja veliko sort smetannykov. Mnogi od njih so zelo težko pripraviti, in ne vsakdo lahko. Prav tako nimajo vedno časa, da bi igral za dolgo časa v kuhinji. Če boste morali hitro narediti nekaj okusno za čaj, predlagamo, da bi preprosto torto smetannyk.
Recept zraka smetannyka
Smetannyk na zelo nežen in dišeč zrak. Ne morem verjeti, da je tako slastno torto tako enostaven za pripravo. Ko je okusil slaščice čudež, ne boste želeli kupiti končnih izdelkov v trgovini. Začnimo!
Zahtevane sestavine:
Jajca - 2 kos
20-25% maščobe kisle smetane - 600 g
Pšenična moka - 200g
sladkor - 280g
Vanilla - ščepec
vanilin sladkor - 10g
soda - 1 uro l..
kis
orehov - 100 g
Metoda:
Najprej smo zgnetemo testo za tortilje. Blender ali električni mešalnik, utrip jajca, vanilijev in 200 gramov sladkorja. Dušenja soda in kis in dodamo jajce peno. Obstajajo tudi pour 200 g kisle smetane, 200 gramov moke. Temeljito premešamo. Morali bi dobiti precej gosto testo gladko.
Obrazec za peko pergamentno ustelyte, krtačo košček masla in vlijemo 1/3 testa. Vsaka pogačo pečemo pri 220 stopinjah približno 10 minut. Poglej v pečici in preveri pripravljenost priskočiti tekmo ali zobotrebcem. Vse torte so pripravljeni, da dajo na krožnik in pustimo, da se ohladi.
Zdaj pa na kremo za kuhanje smetane. Beat s mixer 400 g kisle smetane, vrečko vanilijevega sladkorja 80 g sladkorja.
Lahko začnemo oblikovati našo torto. Vsaka torta bogato kremo s čopičem.
Orehi in potresemo jim prestregla torto.
Pustite smetannyk napolni čez noč, sladice potrebujemo dobro vpijejo. Uživajte čajanko!
Nasvet
Več priporočil v zvezi s pripravo smetannyka in nekaj več receptov:
kot okraski lahko uporabite nastrgano čokolado, kokos, slaščice prahu, nasekljano kandirano ali suho sadje. Namesto, da bi se lahko orehi uporabite katerokoli ki vam je najbolj všeč;
Lahko naredite kremno pito tudi brez peke. Za ta polomayte ali navadni medenjaki in narežemo vsako rezino v vmochayte kislo smetano. Na plast torte tablici ali skladih, nato pa plast nobenih jagod. Tretji sloj lahko dal matice. Namesto jagode so idealna sadje. Še posebej dobro s kislo smetano z bananami in kivija. Po kuhanju pustite, da napolni zdravljenje pie;
če imate Multicookings, se lahko uporablja tudi za izdelavo smetannyka. Najprej zmešamo tri jajca z eno skodelico sladkorja v gosto peno. Nato postopoma Daj eno skodelico moke in premešamo. Grease multyvarochnuyu skodelice masla in ga dal v testo. Pečemo v "peko" 45 minut. Potem, da kremo. Beat 500 ml smetane (2.530% maščob) z 05 skodelic sladkorja. Nastale pecivo razdelite na dva dela in vsak krtačo s smetano;
da bi gosto kremo, kremo postavite v dvoposteljni zloženega gaze krpo in visi nad zmogljivosti. Serum možganov in teža bo debelejša. Upoštevajte, da se bo količina zmanjšala;
če vam je všeč kislo smetano, dodamo malo limoninega soka ali kislino;
Če želite praznično torto, dodamo smetano hrano barvanje ali sok pese za barvo.
Kot lahko vidite, ni nujno, da bi torto za veliko časa in truda. Bodite pozorni in eksperimentiranje!