Kot rezultat, drevo so majhne podolgovate jagode zelene prikaz nekoliko podobne zelene sliv z majhno količino na konici resic. Sama, lahko rastlina reči eksotičnih, je težko, da raste v drugih okoliščinah, razen v subtropskih, toda res zrel koristno in okusno.
Domovinsko menijo, da te grmovnice Brazilija, pa mirta raste zelo dobro na ozemlje Kolumbija, Urugvaj, in nekatere regije Rusije čez Krim. Menu evropske kuhinje to berry je vsekakor novost, vendar kljub temu, da je več kot pobiral popularnost in splošni interes.
To ni presenetljivo, saj Feijoa - pravi vir vitaminov, hranil in zdravilnih sestavin, poleg tega pa ima eksotično in nenavaden okus: nekateri trdijo, da mešanje se jagode in kivija, drugi pa ga primerjate z banano, drugi pa so prepričani, ananas prisotnost pojasnila.
Torej, meditirati, da bi razumeli, kaj predstavlja nenavadno zeleno jagodami spominja na kumaro, si vsaj enkrat ne sme priti mimo števca in poskušali kupiti nekaj trikov.
Da bi vaš prvi vtis o eksotičnih jagod niso bili poškodovani v dobavnih pogojih našo regijo, je kupil to, poskusite, da imajo nekaj dni na okensko polico, in šele nato, poskusite.
Stvar, ki je popolnoma zrele jagodičja mirte zelo mehka in pokvarljiva, zato so naši trgovin prinese njegov zelenkasto, zato drugačna gostota sadje in slab okus.
Ampak, če daš malo jagodami laž, da dozori, potem vam zadovoljen z zanimivim okusom in niz koristnih mineralov. Ko že govorimo o njih. Ni čudno, da tako veliko gospodinje so aktivno zanima, kaj lahko kuhamo z feijoa, saj imajo njeni grozdje znatne premoženjske pripomočke!
To je bila njegova najpomembnejša in nesporno prednost - visoka vsebnost joda, ali bolje, večina znanih živalskih in rastlinskih živil. Poleg tega je njegov zrelo sadje bogato z vitaminom C, ki je močan zagovornik človeško telo pred bakterijami in virusi, večini je bistvenega pomena za pravilno sintezo kolagena.
Seveda, to je ne samo koristne lastnosti tega neverjetno rastlin, je priporočljivo pri številnih boleznih, kot so ateroskleroza, pielonefritis, bolezni stanovanja in prehladov. Ampak, da Feijoa prinesla resnične koristi za vaše telo, se morate naučiti izbrati pravo.
Videti svojo zrelost, prosite prodajalca, da odrežete jagodami - če belo meso v notranjosti, feijoa ni zrel in rjave, če je, nasprotno, so prezrelega in razvajen.
V dobrem stanju mesu mora biti pregleden, nekaj takega kot žele, če pa kupite zeleno sadje, ne obupa, za nekaj dni, da dozori, kar je najpomembneje, ne pretiravajte. Doma, sveža je ohranil relativno kratka, 5-7 dni.
Uporaba Feijoa pri kuhanju
Kot pri vseh jagod, feijoa sadje v svoji sezoni je, ko reče, in najbolj aktivno pojavlja na policah trgovin. To se običajno začne konec septembra in traja do začetku januarja, november predstavljala glavni vrh v tem obdobju lahko zaloge razmeroma poceni Myrtle jagode.
Pogosto se jedo sveže, ga narežemo na dve polovici in jesti zunaj sredi žličko. Kdo ne mara, lahko izrežete kožo, cut meso na majhne kocke in okusa, posuto s sladkorjem, dobili nenavadno, sladko in kislo sladico.
Poleg sveže, lahko okusna jed kuhana z mirte, ki bo odprl vaš um in obzorja novih okusov pri kuhanju. Jam, sadne pijače, koktajli in celo omake za meso - le majhen del možnosti, ki jih lahko ustvarite z uporabo teh sadežev.
To je bila preprosta in okusna, da lahko kuhamo z feijoa je marmelada, ki izraža prefinjen okus jagode in vse ostalo, ohranja vso bogato z hranil. Obstaja več različic te marmelado, na primer, eden od njih vsebuje mešanico zdrobljenega ananasa guava sadja in sladkorja (20% od celotne mase jagod).
Dodaja, da je to zmešajte vodo in nastavite kuhati za 6 ur na majhnem ognju, in še bolje v vodni kopeli. Občasno odstranite peno, premešamo in okus za začimbo lahko poskusite dodajanjem sveže nariban ingver. Jam pojavljati kot posledica najbolj homogena, to po šest ur procooking, mora iti skozi sito.
Druga možnost, ki je dejal, da je "sladkor" ima drugačen koncept kuhanje in razmerju: 1 kg jagod 1 kg sladkorja. Sadje mince (pre-olupljen), nato zlijemo sladkorja.
Interes, da do zastoja ne sme kuhati nekoliko dovolj toplo, da se raztopi sladkor hitreje, vendar si tega ne more storiti v nekaj urah se je, da bo to sam.
Kaj si lahko zamislite?
Feijoa džem je lahko odličen dodatek za vse sladice, kot so okraski za odprto peko ali kot nadev žemljice žemljice, pite.
Ampak recepti, seveda, ne ustavi, lahko, na primer, si privoščite eksotično solato, ali pikantni omaki k mesnim jedem, zlasti na žgane piščanca. Ustvari presenetljivo preprosta, branje in prepričan.
Solata z pomaranče in ananas, guava oreščki
Skrbno operite sadje, limonin mirte in narežemo na rezine, pomaranče olupljen in narežemo na majhne kocke. Pripravili mix sestavine v eni posodi, nato pa poslali nazaj predpogoje nakroshennыe orehe in rozine. Solatni preliv in kislo smetano, dodamo ščepec soli in sladkorja v prahu na vrh prytrushyvaem. Preden vam prinesejo na mizo, da okrasite solato, potresemo top pomarančno lupino, sesekljan slame.
Myrtle omaka za meso
Jasno mirte in čebulo lupino, narežemo na majhne kocke, nato pa poslali v mešalniku in zdrobljena. Po dodajanju sladkorja in poper (po okusu) in ponovno mešamo, dokler gladko. Omako gre tudi z mesom in ribami.