Gosta juha z bučkami in pora
Na 8-10 obrokov
Sestavine
? 1 žlica oljčnega olja;
? 300 g bučk, narezanih;
? 150 g pora, drobno sesekljan;
? 2 gomolji krompirja, olupljenega in drobno sesekljane;
? 1 velika čebula, olupljen in drobno sesekljan;
? 2 velika paradižnika, olupljena koža in semena in drobno sesekljane;
? 900 ml zelenjavne juhe ali doma filtrirane vode;
? 1 lovorjev list.
Priprava
1. Segrejte olje v ponvi, damo bučke, čebulo, krompir in čebulo. Daj potushytsya 3-5 minut. Nato dodamo sesekljan paradižnik, zelenjavni bujon in lovorjev list.
2. Zavrite, zmanjšajte ogenj in kuhajte 25 minut. Odstranite lovorov list. Ohladimo in grind v mešalniku, dokler gladko.
Nasveti za mame in očete:
? Goste juhe so okusne otroci srečni, da bi jedli za večerjo, in da so dobri, ko je otrok utrujen.
? Paradižnik lahko povzroči alergijske reakcije pri nekaterih otrocih, zato pazi na otroka, ko paradižnik mu prvič.
? Pri starejših otrocih lahko sezona juha s svežimi, zamrznjenimi ali posušenih zelišč ali dodamo majhno količino česna in ponudimo s toast ali kruh palice.
Zelenjavna juha
Na 8-10 obrokov
Sestavine
? 2 žlici oljčnega olja;
? 1 majhna čebula, drobno sesekljane;
? 2 korenčka, olupljenega in drobno sesekljane;
? 1 por srednje velikosti, drobno sesekljan;
? 1 srednje velika tuber krompir, olupljen in na kocke;
? 1/2 majhne repa, olupljen in drobno sesekljan;
? 900 ml domače piščančje ali zelenjavne juhe;
? 1 srednje velika korenčka, fino naribanega.
Priprava
1. incandesce maslo v ponvi, dodamo sesekljano čebulo in jo pražimo 3-4 minute.
2. Dodamo korenček, sesekljan por, krompir, repo in kuhamo 5 minut.
3. Pour juho, zavremo in kuhamo še 30 minut.
4. Dodamo nariban korenček in kuhamo še 10 minut, dokler se zelenjava povsem zmehča.
Ribe v Lyonu
Na 4-6 obrokov
Sestavine
? 300 g krompirja, olupljenega in narezanega na rezine;
? 300 g filetov trske olupljena, zmleta;
? 1 čebula, drobno sesekljane;
? 50g nesoljeno maslo;
? 300ml zelenjavne juhe ali domače filtrirana voda;
? 125 g naribanega sira cheddar.
Priprava
1. Pečico segrejte na 190 ° C.
2. Spread plast krompirja na spodnji palubi, nato plast rib kocke, vrhnja plast sesekljano čebulo, naoljena. Še naprej sklepajo plast za plastjo, mora biti zgornja plast ribe, namazali z maslom.
3. Pour zelenjavno juho, potresemo z naribanim sirom in pečemo 20-25 minut.
4. Otrok je dobil zanikrni obliko ali kot pire.
Nasveti matere:
? Čeprav se nekaj kosti trske, rezanje fileti na kocke, preverite vsako od njih, da bi se izognili kamenje.
? Starejši otroci lahko dajejo Posodo pretepli, ne pire, lahko dodate pehtran in shnit, čebulo, dal malo paradižnikove mezge.
Vegetable Mix
Na 4-6 obrokov
Sestavine :
? 200 g pastinaka, olupljen in na kocke narezan;
? 200 korenje, olupljen in na kocke narezan;
? 200g navadna, olupljen in na kocke;
? 300 g paradižnika, olupljen in na kocke narezan;
? 350 ml naravno polnomastno mleko;
? 150 ml vrele filtrirane vode.
Priprava
1. Naredite vse zelenjave v ponvi in pokrijemo z mlekom in vodo. Pokrijte in zavremo, nato zmanjšajte ogenj in kuhamo 20-25 minut, občasno premešajte, dokler se zelenjava zmehča.
2. Cool in grind v mešalniku, postopoma polnjenje preostalo mleko želene konsistence.
Nasveti matere:
? Vrtnine, pripravljene na različne načine, tako da se lahko gostota mash razlikujejo in potrebujejo različne količine mleka. Če je ogenj premočan, tekočina hitro vykypyt in mleko so na vrhu več.
? Če so korenine zelo umazani, jih najprej operite pod tekočo vodo in nato čisto.
Pikantni rdeče leče
Na 4-6 obrokov
Sestavine
? 75 g opranih rdečo lečo;
? 150 g pastinaka, olupljen in na kocke narezan;
? 225 g korenja, olupljen in na kocke narezan;
? 350 g krompirja, olupljenega in na kocke narezan;
? 600 ml zelenjavne juhe doma ali filtrirana voda.
Priprava
1. mesto leča in korenasto zelenjavo v ponev z juho ali vodo. Zavremo, zmanjšanje toplote, pokrov in pustimo vreti 40 minut ali dokler leča ne zmehča.
2. Cool in grind k usklajenosti pire krompir v mešalniku.
Nasveti matere:
• Pred uporabo previdno sperite leča, je lahko presenetljivo umazan.
• Ko otrok raste in postane bolj aktivna, poskusite dodati jed mlete kurkume, koriandra in kumine, da dajejo poseben okus.
• Namesto Pasternaka lahko uporabite bučke.
Opazila kuskus
Del za otroka in za vas
Sestavine:
? Pol oranžne ali rdeče paprike brez semen in drobno sesekljane;
? 50 g bučke, drobno sesekljan;
? 50 gramov stročji fižol, drobno rezani;
? 50g pločevinkah ali zamrznjena sladka koruza;
? 100g kuskus;
? 2 žlici rozin;
? 2 žlički oljčnega olja;
? 250 ml vrele filtrirane vode;
? 4 žlice svežega pomarančnega soka.
Priprava
1.Pryhotuyte zelenjava v dvojni kotel za 5 minut ali dokler se ne zmehča.
2. Medtem, dal kuskus v skledo z rozinami, oljčno olje in pokrijemo z vodo. Pokrijte in pustite stati 5 minut, da absorbira vodo. Dodajte pomarančni sok in stepemo z vilicami.
3. Mash zelenjave na želeno teksturo. Postavite pire v skledo kuskusa in poskrbi na plošče.
Nasveti za mame:
• Ta lahka večerja koristno za starejše otroke in njihove starše. Če ste kuhanje za vso družino, začimbe dodate šele po ločeni del za otroka.
• Če je vaš vrt raste mete, Narva ji bit, zbadanje dobro in dodamo k jedi pred serviranjem.
• Svež pomarančni sok ne samo daje poseben okus - vitamin C, ki ga vsebuje, pospešuje absorpcijo železa in kalcija v telesu.