Recept foie gras prej zdele redki, vendar z razvojem interneta je mogoče najti brez problema. Kot pove že ime, foie gras - francosko jed. Foie gras, je zelo koristna, vendar v zameno, in kalorij (500 kcal / 100 g). Danes vam bo povedal recept za foie gras.
 Glavne jedi sestavine, zlasti gosja jetra - precej mastne hrane - moral gos krmiti poseben način, kot so orehi, fige in moko, da čim bolje maščobe gosja jetra.

 Sestavine za kuhanje foie gras

 1) gos ali račja jetra (100-300 gramov, po okusu);
 2) gos maščobe ali rastlinskega olja;

 3) sol;
 4) poper;
 5), sadje, alkohol, začimbe, mleko, med, oreški (neobvezno).
 Za foie gras Recept je dokaj preprost. Foie gras je mogoče enostavno opraviti doma, in ne nujno iti v restavracijo. Prvič, jetra mora zmanjšati število kosov, ki jih potrebujete. Topla pan in ga potresemo s soljo. Gosja jetra morala poper, sol in začinjeno z začimbami, nato pa kose v ponev.

 Prednost kuhanje foie gras je, da je jed pripravljena hitro, je dovolj za 10-15 minut. Vžge na eni strani za 5 minut, flip, mu foie gras na pladnju, po 10 minutah.
 Priprava gos foie gras recept # 2: prestregla jetra po žganju, po možnosti vroče nož. Mnogi kuharji pravijo, da naj bi jetra prepražimo v istem gos maščobe. Lahko tudi mleko in med. Vadili tudi praženje v vinu.

 Kuhanje omako foie gras

 Dober kraj za kuhanje foie gras omako traja. Narejen je iz različnih sestavin in na različne načine. Večina raje alkohola kot vino, žganje, konjak ali viski z dodatkom agrumov in grozdja.

 Sadje cut, razširila na vročo ponev in prelijemo z alkoholom, včasih dodamo pomarančni sok. Obstaja tudi "mehke" omake, mleko in čokolada.
 Foie gras recept, ki ga lahko najdete višjo širjenje na krožnik in prelijemo omako, potresemo z zelišči, orehi, solata okrašena. Najbolj pogosto jedo to jed ali mehak bel kruh, ali z opečeni kruhove kocke. Zdaj veste, recept za foie gras. Dober tek!

 Foie gras recept video

 Ta video recept za foie gras od strokovnjakov.