KISSEL - tradicionalna jed za narodov slovanskih. Že od antičnih časov, je bilo pripravljeno z žit in sadja, žele in sprva niso bili sladke jedi, in šele čez nekaj časa postane poslastico, ko kuhani začel z dodatkom jagodičevje, sadje, marmelado in mleko. Zdaj lahko to sladico šteje eden od redkih, ki ne škodujejo in krepitev zdravja. Mleko žele je narejena s škrobom, zato dovolj kalorij. Vendar pa so koristni tako otroci kot odrasli, še posebej v obdobju intenzivnega telesnega in duševnega stresa, stres, okrevanje od bolezni in preprosto željo, da razvajajte z nekaj okusno in s kakovostjo. V vseh teh primerih, mleka puding - idealna, saj ima naslednje lastnosti:
Soft podschelachyvayut ukrepi, še posebej koristno za ljudi, ki trpijo zaradi hiperacidnost, gastritis, razjede želodca ali dvanajstnika.
Visoka vsebnost vitaminov in mineralov, ki sovpada s posebnim travo in / ali sadnih sestavin žele.
Aktivacija motiliteto črevesja in preprečevanje disbioze.
Povečane imunski lastnosti, aktivacija presnove in splošno telesno tonu.
Ta puding, kuhana z naravnimi izdelki, praktično brez kontraindikacij, razen v redkih primerih nestrpnosti komponente. Toda v tem primeru bomo lahko našli način, saj obstaja toliko receptov za žele, sladko in sveže, debele in tekoča, sadje in žitarice, mleko, ovseni in kombinirani. Vsak od njih bo skupno dobro in svoje osebne lastnosti. Ampak res okusen puding ven le, če poznate značilnosti njegovo pripravo.
Recepti mleko jelly
Niti ne omenjamo suhega topnega žele in druge polprikolice. Med njimi in to uporabno mleka juhi približno toliko skupnega. Med sveže češnje in češnje okus bonbonov. Kljub svoji zaposlitvi in dinamičen ritem življenja bo najti način, kako kuhati okusno puding narejen iz naravnih sestavin. Poleg tega bo trajalo kar nekaj časa, in bomo pomagali z roko več uspešnih receptu:
- Tekoče mleko puding. Vzemite 1 liter mleka, 4 žlice sladkorja, 2 žlici krompirja ali 4 žlice koruznega škroba, kapljico ekstrakta vanilije ali vanilijevega ščepec. Raztopite škroba v kozarcu mleka in preostalo mleko zavremo. Dodamo vrelo mlečni sladkor, mešamo dokler se ne raztopi. Nato nalijemo v skledo sladkega mleka in škroba, mleka, vanilije in mešanice. Ni ustavljanja mešamo, kuhati žele na majhnem ognju 2 minuti, če uporabljate krompirjev škrob, ali 5 minut, če uporabljate koruznega škroba. Razlog za to razliko, da krompirjev škrob - zgoščevanje močnejši od krompirjevega škroba. Pripravljeni jelly vlijemo v skodelice in postrežemo toplo z medom, marmelado ali kakšno drugo sladko omako. Mleko, puding zavoji bledo bele barve, vendar lahko to barvo lepo kremo senco, dodal žlico hladno mleko svežega korenčkovega soka, preden jo zmešamo s škrobom.
Debela mleko puding. Vzemite 1 liter mleka, 4 žlice sladkorja 4 žlice krompirja ali 8 žlici koruznega škroba ščepec naravne vanilije ali vanilijevega ščepec (more nadomestiti pol vrečko vanilijevega sladkorja). Raztopimo škroba v kozarec mleka, tako da ni bilo grudic. Ostalo mleko zavremo v kovshyke. Sladkor dal v vrelo mleko, temeljito premešajte, dokler popolnoma ne raztopi. Mleko in škrob, vlijemo v skodelico vrele mleka, dal vanilije in premešamo. Ni ustavljanja mešamo, kuhati žele na majhnem ognju 2 minuti, če uporabljate krompirjev škrob, ali 5 minut, če uporabljate koruznega škroba. Tako doslednost KISSEL odvisna predvsem od količine škroba, ne pa od njene vre. V kulinaričnih spletnih strani in literature lahko najdete priporočilo dodane moki puding. Vendar škrob sooča z nalogo ustvarjanja viskozno doslednost in brez. Ready žele skodelice ohlapno v nizko ali kremanki in služijo malo ostyvshim, okrasite vaše prednostne orehe, jagode, med in / ali naribano čokolado.
Dairy berry puding. Vzemite 1 liter mleka, 4 žlice sladkorja, 4 žlice češnjeve končal sirup (lahko kupite steklenico ali izpraznite kozarec marmelade), 2 žlici krompirja ali 4 žlici koruznega škroba ščepec mletega cimeta in muškatnega oreščka. Popolnoma raztopi škroba v kozarcu mleka, dodamo okus. Ostalo mleko zavremo s sladkorjem. Nato združite vse mleko v ponvi, dobro premešamo in še vedno mešanju kuhamo žele na majhnem ognju 2 minuti, če se uporablja krompirjev škrob ali 5 minut, če uporabljate koruznega škroba. Dodaj sirup na minuto, dokler razpis in enakomerno v kysilnoyu mase. Berry puding z mlekom služijo del skodelice in okrasimo s svežim mete in / ali celih jagod. To so lahko enaki sadje, ki je sirup ali druge. Večina sirupi izberete tudi sami.
Mlečna čokolada puding. Vzemite 1 liter mleka, 4 žlice sladkorja 4 žlice kakava v prahu, 100 gramov čokolade (1 ploščice), 2 žlici krompirja ali 4 žlici koruznega škroba, naravne vanilije ščepec (more nadomestiti pol vrečko vanilijevega sladkorja in vanilije ščepec ). Škrob raztopi v 1 skodelico mleka in mešamo, dokler kepe izginotja. Kakav v prahu raztopite v pol kozarca mleka. Pol polomayte čokolada, dal v pol kozarca mleka in taljenje v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Drugo nalijemo mleko v skodelico, dal sladkor in zavremo. Nato ga dodamo v mleko in škrob, mleko in čokoladno mleko s kakavom, dal vanilijo in mešamo enakomerno, med nenehnim mešanjem, na majhnem ognju kuhajte še 2 minuti, če se uporablja krompirjev škrob ali 5 minut, če uporabljate koruznega škroba. Ready jelly vlijemo v skodelice in okrasimo s preostalo čokolado, ga spremenila v čipe uporabo float.
Mleko in jajce puding. Vzemite 1 liter mleka, 4 žlice sladkorja, 3 rumenjake ali 3, 2 žlici moke, 1 žlica masla. Ločeni rumenjake iz beljakovin in jih podrgnite s sladkorjem in moko z belo gladko. Nalijemo mleko v skodelico in jih na majhnem ognju. Takoj postavite mešanico rumenjaka v mleko in mešamo, počasi začeti. Kuhamo, dokler debela žele, postopoma segreva, vendar ne omogoča postopek za začetek vrenja. Po približno 3-5 minut, ko bo puding dobili želeno doslednost, ga v toplo maslo, dobro premešamo in odstranite iz toplote. Postavite puding v kremanki in služijo vroče. Ta recept vključuje uporabo katerega koli arome po vaši izbiri (vanilije, kakava, cimet, itd.) Kako škrob gostilo nadomestiti jajca v njej, ki spreminja hranilno vrednost KISSEL proteinov in maščob, zmanjša količino ogljikovih hidratov.
Enostavno za pripravo mleko jelly ni zavajajoča, jo kuhamo v resnici je zelo preprosto. Če vam je ljubše, lahko zapletejo recept, dodamo arome polnila, okusi, dekoracije, itd Poleg tega so iznajdljivi gospodinja rada eksperimentira s teksturo žele, ga spremenila v aromatizirano pijačo, gosto sladico. Mimogrede, italijansko mleko jelly pannakota zadnjem času zelo priljubljena med gurmani. Čeprav je debela mleko puding okrašena z jagodami, koščki čokolade in napolitanke drobtin mu ni prinesla nobenega okusa ali estetiko. Torej, ne pogled na nekoga drugega domovinskih prerokov - mleko, puding kuham zase in za svoje najdražje z užitkom in fikcijo. Dober tek!