Seveda pa je najbolje, da buče v suhem prezračevani kleti, kleti ali sobi segrejemo na + 3 + 10 ° C in 60-85% vlažnosti, se širi na policah obloženi s slamo. Pod temi idealnih pogojih, lahko sprejme do enega leta ali več, ne da bi izgubili svoje lastnosti. Vendar, če je tak kraj, ki ga ne, potem pomlad trgatev lahko povsem varno in obdržati v apartmaju:
v omaro, hodnik, omara;
na izoliranih balkonov in lož; na deskah zavitih v časopisni buč so super tam, vendar pri temperaturah pod -2 ° bodo potrebovali dodatnega zavarovanja ali prispevajo k glavnem prostoru;
ustvarjalen pristop - tako uporabo buče za okras, ga postavite na omare, okenske police med lonci cvetja o korakih (eden za vsak korak);
ampak morda najpogosteje bučno skladiščimo pod postelje in zofe - zelo dobro mesto, sončna svetloba ne prodre tam, na tleh suhem, hladnem, vendar ne hladno - samo tisto, kar potrebujete za uspešno prihranite.
To bučno mora biti na par brez trčenja s seboj in stebla up. Če so shranjeni pod posteljo, bodite previdni pri pranju tla, prepreči uhajanje vode iz buč. Visoka vlažnost zmanjšuje skladiščenje za 2-3 mesece.
Občasno naj bi zaloge pregledati odstranitev razpadajoče primerkov. Kljub dejstvu, da so sadovi buče z debelim premaz tkanine in drugačne mehanske trdnosti, če se premikajo s previdnostjo. V poškodovanem stanju se ne shrani.
V nobenem primeru ne vrgel buče in jih ne pecljem otlamыvayte: nude kraj povezave do plodov zelo ranljiv - je odprta vrata za prodor okužbe. Iz tega razloga ni nikoli dvignil buče na steblih, tako da to ne po naključju solza.
Plitve praske na koži lahko takoj bris zelene barve ali omet blizu baktericidno.
Začelo slabšati, ali s stepeno bučna peclji uporabljati v živilih na prvem mestu z odstranjevanjem poškodovanih območij. Narežemo na koščke in očiščeno bučnih semen leži popolnoma mirno:
v hladilniku - deset dni;
zavito v folijo hrano - na luno;
se razreže na kose in zamrznjeno - dokler ne jedo.
Presežek se lahko delijo z družino, prijatelji in sosedi.
Harvest buče za dolgoročno hrambo, kdaj, kako in kdo boljših ocen?
Rok buče niso odvisne samo od njegovega zdravja in integritete listov. Pomembno vlogo, ki jo čas in pogojev za svojo zbirko igral. Daljša drugi v apartmajski laž le popolnoma zrelo sadje z debelo, podjetja in sijoče kože, z jasno sliko in posušeno, ki je bil kot plute, peclja. Cut buče z njo, in daljše steblo, bolje je.
Za dolgotrajno skladiščenje sadja pridelanega pred zmrzaljo v suhem sončnem vremenu. Podmorozhennaya bučno pokvarljivi. "Izboljšati imunost" Cut sadje mora prenašati dan na soncu, nato pa sušimo teden in pol izhlapi odvečno vlago in poveča moč skorje. Nezrelo bučno lupine enostavno brušena prokalыvayuscheysya ne vodi; ki jih potrebujejo, da bi jedli ali pa samo preoblikovati.
Pokošena in dozrevshaya squash se lahko shranijo za dve do tri leta. Vendar ne moremo prezreti vremensko komponento med žetvijo zorenja, vse druge stvari, ki je enaka eno leto buče lahko dolezhaty poletje, v drugi - shnyvat začeti hitro ena za drugo.
Kakovost ohranjanja kakovosti odvisna tudi od vrste buč. Med skladiščenjem, sadovi ozimnih sort v teku zorenje po spravilu, količina suhe snovi, sladkorjev, karoten, okrepljeno okus in hranilne vrednosti.
Najboljši pozimi, obstajajo sorte z visoko vsebnostjo škroba:
večjimi;
Asian (shrani do naslednjega lupljenja);
pozno tverdokorыe.
V preteklosti je malo kasneje posuši coarsens celuloze in veliko laja, da se ne pojavijo na svojih drugih lastnosti.
To ni primeren za dolgotrajno skladiščenje muškat sort.
Drugi načini shranjevanja buč
Če imate preveč omejen stanovanja in nima možnosti za shranjevanje svežih buč v splošni obliki, lahko v'yalyty, sušeni, zamrznjeni, od katerih bi odlične sokove, marmelade, kandirano sadje in tako naprej.