Nekatere skrivnosti kuhanje špagetov v ponvi
Če se odločite, da kuhamo špagete v normalno pot, ki ste jo pravkar potrebujete dober nasvet. Ne pozabite, vse osnovne nianse so. Ti bodo lahko hitro in brez zapletov, kuhati testenine, v skladu s priporočili.
Samo vrelo vodo. Lahko pritisnite samo špagete v vrelo vodo. To je storiti, ko so testenine.
Kuhamo špagete veliko. Če se boste odločili za kuhanje hkrati veliko špagetov, jih potopite v vodo, v manjših svežnjih, in počakajte, dokler tekočina spet začel kuhaj. Ko vrelo vodo dal veliko količino špagetov, ko se hladi, in poleg vrelo vaš pasta bo to skleytsya.
Ne opere pripravljen za kuhanje izdelke. Nekateri ljubica nekako verjamejo, da paket špagetov morate sperite z vodo, nato pa bomo poslali lonec. Ne stori tega! Redna agitacija v tem primeru ne pomaga: testenine še vedno držijo skupaj. Oni ne potrebujejo oprati pred kuhanjem.
Slana voda. Priporočljivo je, da znižanje špagete v vodo, ko je dobro podsolena. Ne morete žal, sol, ker ste verjetno, da pretiravajte testenine. Samo poskrbite, da so vsa zrna dobro raztopi.
Dodajte maslo. Naredite okusne špagete, debela bo nafta. Si med kuhanjem testenine lahko dodamo malo sončnično ali olivno olje neposredno v vodo. Ti pahuchishe bo bolje obdržati obliko.
Špageti spustiti v vodo postopoma. Ne videti zelo visok lonec ali pa uničijo vaše testenine. Je najboljši način za kuhanje dolge špagete. Zdaj v trgovinah lahko vidite sort špagetov, ki res navdušil parametre dvakrat presegajo dolžino ponavadi. Tudi vi jih kuhamo enostavno! Samo znižate testenine v ponev, in zgornji del snopa, da držite roko. Nadaljujte s previdnostjo. Počakaj, ko bo rozm'yakshatsya pasta v vodi bend. Spustite žarek globlje, dokler se vse testenine ne najdete v ponvi.
Uporabite kakovosten kuhinjskih pripomočkov. Poskusite kuhati špagete v lepo lonec. Treba je precej debele stene. Potem voda vre dobro, špageti ravnati enotno bolje pan ohranja temperaturo.
Skrbno izbrati špagete. Okus in videz obrokih bo odvisna od kakovosti testenin. Priporočljivo je, da kupite špagete s trdo pšenico.
Neprestano mešamo z vodo, nežno odlepite špagete. V ta namen je bolje uporabiti leseno ozko lopatico. Poskusi, da ne bi preveč pritiska, bodite previdni, da ne poškodujete špagete. Pomembno je, da jih ločimo, če začnejo držijo skupaj, da ločeno testenin od spodaj in s strani posode.
Na podlagi smernic, vas bo odlična kuharica špagete v ponev, jih držimo skupaj, izogibanje zlepljanje.
Cook špagete v ponev pravilno
Opomba zaporedje, ne hitite, upoštevati vse nianse, da dobro kuhati špageti.
- Vzemite ponev z visoko kakovostne kovine, zelo debela. Zato je treba oprati čisto. Zaželeno je, da je posoda preozka.
Izračunajte količino vode. Treba zlijemo vsaj liter vode na 100 gramov špagetov. Upoštevajte, da testenine popolnoma kuhani mehka, po obsegu bistveno povečala.
Segrejemo vodo, da zavre.
Raztopimo soli v vrtinčenje vode. Lahko dodamo oljčno olje, sončnično olje. V redu, če je rafinirano.
Bodite kup špagetov. Potopite v vrelo vodo. Prosti konec nežno držite roko.
Prosimo, počakajte, medtem ko se bo vaš testenine zmehčajo. Potopljene del pramena bo komaj opazen ovinek. Morate skrbno utaplyvat žarek v vodo, vendar ne pritiskajte premočno na testeninah.
Postopoma zmanjševal vrelo vodo kup špagetov v celoti. Neprestano tekočino nadaljeval, da zavre.
Zavrite testenine na srednje močnem ognju. Ne, ne moreš zapreti pokrov. Toliko lažje slediti špagete, jih premešamo.
Približno vsaki dve ali tri minute rahlo premešamo vode, ločene špagete in jih dvigne nad dnom posode. To je treba storiti z leseno lopatico.
Za testenine ponavadi potrebujejo 10-15 minut. Upoštevajte, da peke je odvisen od vrste špageti, trdote vode, temperaturni nivo. Pomembno za 5 minut, dokler kuhane testenine, da začnete preverjanje. Rahlo potrkajte na konice lopatice špagetov. Tik preden odstranite ponev od vročine morala poskusiti špagete. Testenine ne bi smelo biti Brašnjav okus, je težko.
Ponev z špagetov na krožnik. Odcedimo in odvrne testenine v cedilo, da pridejo vse odvečno vlago s.
Pripravljeni špageti omako mogoče mešati direktno v ponev. Nato nežno, s pomočjo dveh žlic, špageti vzemite iz ponve in jih položite na ploščah.
Upoštevajte nasvete za pravilno kuhati špagete. So mehke, okusne in zdrave, ne zlypnutsya če jih pravilno kuhamo v ponvi.