1. Prva stvar, ki jo določi velikost ponev, upoštevati velikost vašem krožniku gorilnikov v kuhinji. Mere ponve ne sme biti prevelik, drugače toplote ne bo enakomerno porazdeljena po celotni prostornini posode.
2. Bolje je, da kupite najbolj težka ponev. Tanke in lahke ponve hitro deformira. Težka pan vas bo trajala veliko dlje, in jedi, bo vedno boljši okus! Debelina njenih sten mora biti minimalna - 3 mm.
3. Če ste se odločili za nakup določenega ponev z anti-pryharnыm pokrovu, nato skrbno pregledajo in preučijo njeno dno. To mora biti reliefne oblike, da se izračuna, da ni zgorela hrano. Ideal - dvojno dno.
4. Kupi ponev z odstranljivim ročajem, v tem primeru lahko varno ga damo v pečico.
Srečno!