Tudi najboljši nož po vnaprej določeni zatupylysya, vključno z njenimi značilnostmi. Toda, če želite, da vaš instrument služil za dolgo časa, je treba redno nabrušena. Ampak, kako to storiti, da bi se izognili poškodbam rezilo ali rezilo zatupyty več?
 Obstaja več funkcij da bi nož v uporabno stanje. To so mussate ali brušenje kamna, ter uporaba posebnega razloga ali smirkovim papirjem.
 Mussat je dolga keramični element jedro, ki ima diamant ali trdo površino. Steel mussat spominja okroglo pilo, ki je zajeto v nekaterih utori. Ti se nahajajo na celotnem območju v osni smeri mussata.
 In kljub sprejetim zablode, da se lahko ta metoda ostrino nožev. Pri tej metodi se lahko izvede urejanje noži.

 Posebne metode
 Ko že govorimo o posebnem terenu, nato pa so precej udobna naprava. V nekaterih kovinskim okvirjem vstavi v redkih primerih, keramičnih ploščic. Ti deli so tako vstavljen, da drži eno kot za ostrenje nožev.
 Ta funkcija je zelo preprosta in varna. In vam ne bo potrebno posebno znanje. Ker boste morali samo priključki nož med diskov in več zvestih gibanja prinese njegovo uspešnost.

 Učinkoviti načini za struženje
 Brusilni kamen in služi kot najboljše sredstvo, da se oblikuje skupni kakovost brusijo nože. Teža kamen dostojno domov in mora biti vaša pomoč. Kamni imajo različne stopnje razdrobljenosti.
 Pri redni uporabi srednje pesek kamen je potrebno, kot je groba kamni različice okrevanje pravilne ostrenje nožev, če so to razvajeni funkcijo tanjša uporablja za pravičen svet in nož dokaz.
 Pri izbiri brušenje rezila morajo biti pozorni na svoje parametre razsežnosti. Večje, bolj udobno boste in vaše orodje bo ostrejša.
 Za uporabo smirkovim papirjem kot struženje, nakup nepremočljiva papir in ga pritrdite na trdnih ravnih funkcije. Ostrenje proces dela pravilno nož bi morali izostriti od sebe, in ne od nas samih. Izdelavo predloge To bi moral biti eden od načinov.
 Priporočljivo je tudi, da biti zelo previdni s svežimi zemeljskimi orodja.