Jabolka - vir pektina in vlaknin, dobro prebavljiva železo v luči prisotnosti vitamina C. jabolko Snack in okusna in zdrava, jabolčni kompot, ne le odžeja, ampak tudi neguje telo z vitamini. Vendar pa, da jih bo v najvišji znesek, ki je potreben za pravilno kuhati kompot. To je mogoče narediti iz svežih jabolk s suho, roll zimo. Vsak primer je vaš recept. Izberite za kompot le lepe in sveže jabolka, prednostno kisle sorte, lahko nekoliko nezrel. Da ne pocrnjene delcev pa vrelo vodo, jih lahko spusti v rahlo slano vodo ali z dodatkom citronske kisline. Nato so morali izpirati pred kuhanjem. Bolj kislih jabolk, manj časa za pripravo, ki jih potrebujejo, ne propadel.
 Kako kuhati jabolčni kompot?

1.  Sveža jabolka. Izberite cilje in lepe sadje (okrog 10 kom.), Dobro pranje, narežemo na 8 kosov, odstranite sredico in stebla. Cast jabolka v vrelo vodo (3 l) in dodamo sladkor po okusu (približno 150 g), počakajte, kompot spet zavre in raztopi sladkor (1 -. 2 min), jo izklopite, pokrijte in pustite stati približno eno uro, da nastoyavsya. Nekateri raje dodati sladkorni sirup in takoj kuhamo, in šele nato vrgel rezine jabolk.
    Za dodatno in bolj bogat okus lahko dodate katero koli sadje in jagodičevje, in celo bučke. Sweet jabolčni kompot lahko nekoliko kislo z dodatkom citronske kisline ali lupino. Nekateri gurmani v zimskem kompot vroče pred serviranjem dodamo nekaj žlic alkohola, konjak, liker, rum, vino. Ta zmes segreje zamrznjeno telo bolje.
    Iz suhih jabolk. Predhodno je treba vzeti lepe in urejene sadje sperite s toplo vodo. Za ohranitev najvišje hranila, posušena jabolka prelijemo z vrelo vodo in napolni dal nekaj ur. Vendar izsušitvi trdo in nenasičene kompot. Torej, 400 g jabolk vzeti 1 žlica. sladkor, vse to dodali v 2 litra vrele vode in kuhamo približno pol ure, dokler sadja likvidna sredstva.
    Dati okus lahko dodate 1 g citronske kisline. Zelo dobra v tem kompot dodati drugo sadje, hruške, češnje, rozine, suhe marelice, suhe slive, fige, šipek. Lahko dodamo cimet po okusu (pol palice), nageljnove žbice (1 zvezda) pisemskih posušene mete, lipe rože desetletju nekaj rezinami limone ali pomaranče.
    Nekatere gospodinje dodamo sladkor v sadni kompot, ko jo odstranite iz jabolk, da se ne absorbira odvečni sladkor. Toda če mislite, da ne le piti sadni kompot, ampak tudi jedo sadje iz njega, ne morete storiti.
    Če želite prenesti. Izberite lepih jabolk, jih operite dobro. Če so plodovi majhni in gladka, jih lahko roll v celoti, še posebej primeren za kislo jabolka, ki niso izpostavljeni črvi. Samo sadijo repi. Preostali del jabolk in prerežite na pol, odstranimo steblo in jedro, in narežemo na 8 kosov in več.
    Sterilizirajte bank, pripravite sirup: 200 g sladkorja na liter vode. Postavite jabolka na dnu bank za tretjino ali polovico svoje višine. Potem obstajata dva načina: bodisi nalijemo hladno sirup roll ali vroče roll, nato navzdol grlo in dani na ravno površino.
    Nekatere gospodinje, da dodate okus jabolčni kompot se ji doda drugo sadje, boki, krhlika, rabarbara, limone in pomaranče lupinico, cimet, klinčki, kardamom. In dodati še eno barvo - chokeberry, črni ribez in borovnice.
    Ne pozabite, manj boste kuhati kompot, več je bilo shranjenih hranila in sveže kuhana kompot koristno zakatannoho. Poskusite zmanjšati količino dodane ji sladkor, v najboljšem primeru - kuhanje in pitje kompot storiti brez če in vitamini bolje absorbira in koristi samo telo z odpravo sladkarije. Apple kompot priporočljivo za anemijo, artritis, jetra in črevesje.