Kaj drugega pira koristno, razen zgoraj navedenih lastnosti?
Pira pospešuje metabolizem, ki omogoča učinkovito odstranjujejo toksine iz telesa. Znižuje krvni sladkor in raven holesterola v krvi. Maščobe ne kopiči, s čimer se zmanjša teža.
Napisane skoraj ne vsebuje glutena, zato snov, imenovana glutena, ki je v večini žito in pogosto povzroči alergijske reakcije.
V napisane v velikem številu, so posebni ogljikovih hidratov, beljakovin kompleksi - mukopolisaharidi, ki spodbujajo imunski sistem.
Pira toni srca in krvnih žil, blagodejno vpliva na endokrini sistem in prebavni sistem.
Kaša izdelana iz pire - vir hranilnih snovi, in to je vsekakor vredno poskusiti, še posebej, če ste zainteresirani za vprašanja zdrave prehrane.
Tradicionalni polbyana kaša
Pira v starorussky enostaven za pripravo, vendar postopek traja dlje časa. Prvič, eden od pira dobro izperemo s hladno vodo in vlijemo en del vrelo vodo, nato dodamo sol. Kuhani s stalnim mešanjem (ni zgorela, da kaša), dokler tekočina iz vrele suha. Potem nered učil v lončeni posodi, je dodal, da njeno vrelo mleko in maslo, zajeto lonec s pokrovom in dal v ponev z vročo vodo. Približno dve uri žalostjo nered v pečici v vodni kopeli. Nazadnje jed z lepim slasten okus je stregla z maslom in mlekom.
Mimogrede, Gruzija še vedno teče kot jed, imenovano zandury. V Armeniji praznično mizo postrežemo s posebnimi riževih zrn gob. V Indiji, Turčiji, napisane - okras za ribe in meso. V Italiji, prav tako napisan z jed pripravljeno kot kašo - rižote.
Kaša doma
Najprej pripravimo mešanico za namakanje fižola. Boste morali povezati pol skodelice jogurta in kozarec vode, po možnosti hladno. Daj to mešanico v 1 skodelico fižola. 5 ur temeljito sperite žito. V ponvi zmešajte pol skodelice mleka ter pol skodelice vode, dal žito nekoliko pire in kuhamo na ognju, dokler ni več tekočine.
V kašo Put košček masla, sol po okusu, lahko pa dodamo sladkor. Vendar ne služijo kašo - namakati eno uro pod pokrovom.
Crisp polbyana kaša z gobami
Cut eno čebula pol obroči, bo zmanjšal na 700 g gob, jih prepražimo v rastlinskem olju v ponvi z debelim dnom. Večkrat operite 250g pira v mrzli vodi, dal v ponev in prelijemo z vrelo vodo (500ml prave razsežnosti - ko voda dvakrat toliko žit).
Ko voda zavre, dodamo sol in poper, dobro premešamo in kuhamo s pokrovom na majhnem ognju, dokler se voda popolnoma izhlapi. To traja približno 40 minut, nato pa pira je krhka, vendar ne premočno. In gobe je zelo izvirno okus njih.
Polbyanыe muesli
Kljub dejstvu, da pira - pšenica je recept za tiste, ki sledijo sliko. S piro prehrana kaša gre, kosmiči, ki se lahko uporabljajo v hladno in dodal, oreške in sadje.
Potrebovali boste 50 gramov polbyanыh zrna, toliko orehi, kozarec mleka in jogurta, par mandarin, medu in soli in sladkorja. Segrejte mleko, vlijemo v pira mleka s soljo in sladkorjem, kuhamo 5 minut. Pour jogurt, dal medu, premešamo in pustimo stati 5 minut. Ko so zrna nabreknejo, dodamo rezine mandarine pomaranče in oreščkov. Prejeli ste koristne dobrote za vitko postavo.
Zdaj veste različne načine kuhanja žgancev s piro, ki je bila ena izmed najljubših jedi naših prednikov. In niso narobe. Pira - neverjetno trava, ki daje moč in zdravje in lahko na vaši mizi pravo mesto.