Zdrav način življenja, ki je sestavni del zdravega prehranjevanja, gre ven iz mode za več desetletij. In če je tako, je človeštvo nabralo veliko znanja in spretnosti, ki bo pomagal pri njenem uresničevanju v življenju. Čeprav še vedno ostajajo nekatera vprašanja: na primer, prednosti svežega soka. Poznavalci pravijo, da se ni nič boljše piti zjutraj, da bi dobili del vitaminov in napolnite dobro razpoloženje. Gastroenterolog zanikajo in nočejo zamenjati ciljev sadja in zelenjave svež sok zgoščeni. In resnica je, kot vedno, je nekje vmes. In to je v tem kozarcu soka v vsakem primeru ne sme biti bolj koristno kot konzervirane hrane in prehranskih dopolnil s sintetičnimi drogerijah. Obogatijo vaše prehrane naravni sok, poglej za korenček. Mango in grenivke vsekakor zdijo privlačne, še posebej za otroke. Ampak, če bomo pozabili na zvijačami in razmišljati o najboljših vrednosti in dobrega okusa, korenček na razdalji pred eksotičnih konkurentov. Dejstvo, da je večina sadja vsebuje preveč sladkorja in citruse, tudi agresivno vpliva na sluznico želodca. Ker stisnite in pijačo sok zjutraj, lahko prebavni sistem več stresa kot koristi od takšnega zdravljenje. Medtem ko korenčkov sok blagodejno vpliva na želodec, trebušna slinavka, črevesje in ima številne druge dragocene lastnosti. 
 Lastnosti in prednosti korenčkovega soka
 Vse zelenjavo so dobre na svoj način in so visoko na meniju pravilno zvitega, vendar je korenček uživa veliko spoštovanje strokovnjakov za prehrano. Sok lahko pijejo vsak dan, število parov očal na 3,4 litra, in to ne bo poškodovalo. Ravno nasprotno - izboljša prebavo, break zdrav apetit in krepijo imunski sistem. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov, mineralov, sladkorjev in organskih kislin, da ima pozitiven vpliv na skoraj vseh organov in organskih sistemov, notranjih in zunanjih. Vendar mu glavni slava prinesla karoten, ali provitamin A maščob, topen vitamin, bogato in dostopen vir, ki je.
 Toda, če karoten vsebovan v drugih svetlih sadja in zelenjave, je učinek soka korenja ni omejen samo na antioksidativnih zmogljivosti. Skupaj z njimi, drink orange čisti telo strupov, ščiti jetra in pomaga popravil celice in tkiva. Znan je poslabša vid in sposobnost, da vlažijo kožo, vendar ne vsi vedo svoje protivirusne lastnosti. Poleg tega redno uživanje korenčkovega soka pomaga stabilizirati živčni in endokrini sistem in normalizira krvni tlak. To je naravno energijo in močan antiseptik.
 Korenčkov sok med nosečnostjo in doji v obdobjih slabi zaščitne sposobnosti telesa. Tradicionalno je kot korenje splošno priporočljivo uporabljati v kombinaciji s smetano, kislo smetano ali rastlinskega olja za pravilno absorpcijo v maščobah topnih vitaminov. Toda vse te laskavi značilnosti, povezane predvsem svežega korenčkovega soka, piti takoj po pripravi. Dolgoročno shranjevanje ni prepovedana, vendar pa občutno zmanjša moč vse prednosti izdelka. Zato je pomembno, da bi našli način za pripravo korenčkov sok, kot je potrebno.
 Priprava korenčkov sok
 Morda lastniki sodobnih squeezers presenečeni slišati o problemu proizvodnjo svežega soka korenja ali kateri koli drug material. Za njih je to vprašanje nekaj minut. Ampak, kljub temu, tudi udoben za uporabo električnih aparatov zahtevajo ustrezen pristop k sokove, sicer lahko vse njene prednosti prišli zaman. V prvi vrsti je pomembno izbrati prave materiale.
 Greš v trgovino ali trga za korenčkov sok, izberite popolnoma zreli in velike vzorce. Kot je za sorte, ki jih lahko sprejme kakršen koli zelenjava oblikah: dolg in tanek, kratek in debel. Če korenček je svetla in ne dolgočasno, skoraj zagotovo iz njega dobili dobre pijače, ki ne bo grenak okus. Edini nasvet, ki dajejo napredno amaterji soka, raje morkovynam s topim koncem in pustite spolnih juho. Toda osnovne tehnike preoblikovanja sočno korenje okusno pijačo:

1.  S sokovniki je korenčkov sok pripravimo hitro in v kateri koli količini, temveč surovine morajo biti ustrezno pripravljena za obdelavo. Sperite z korenček ostankov zemlje (to je priročno, da to čisto penasto gobo) in odstranite tanko plast kože. Preprečiti vidskribaty preveč, saj se veliko hranil koncentriramo celuloze blizu površine. Glede na velikost vsake zelenjave, narežemo na kose in jih položite enega po enega v izdelani posebej za to luknjo. Bodite prepričani, da preuči merilno tehniko vklop in glasnost, da bi se izognili poškodbam sokovnika. V nasprotnem primeru boste zagotovo največjo možno količino soka in suhe torto.
   
   
    Ročni sokovnik, ki lahko ostanejo in se uporabljajo v številnih domovih od sovjetskih časov, manj udoben za uporabo, vendar pa mnogi kuharji našli bolj primeren za to sokove s korenjem. Torej, če imate takšno napravo, ne hitite, da ga spremeni v električno. Rezano korenje za take sokovniki imajo majhen, vendar sok vsebuje več vlaknin, kar pomeni, da je celotna bolj uporaben.
    Z mešalnik kuhar korenčkov sok z celuloze, ne more nadomestiti lahek zajtrk zaradi svoje hranilne vrednosti. Samo izpolnite narezano korenje skodelico čisto napravo in pretvorbo zelenjave v pire. Potem prevesti gošče v kozarec na polovico volumna, in preostali prostor, dodamo svežo vodo in premešamo. Doslednost in temperatura napitka lahko prilagodite po svoji volji.
    Lahko zaplete te tehnologije, prenos korenček pire z mešalnikom v gazo vrečko ali cedilo in stisnite k vydavylasya vso tekočino v steklenici, in notranja tkanina je le suha torta. Število sok v tem primeru odvisna od moči pritiska. Manjše luknje v gazo, "čistilec" bo sok, celuloza, vendar če želite, lahko dodate ali uporabi v druge kulinarične namene.
    S plovcem - najbolj zamuden način priprave korenčkov sok. Zato je bolje, da uporabite, ko morate zelo majhno količino pijače - na primer, prehrana otrok, dojenčkov. Potem boste prepričani, da ga čisto izdelek. Nariban korenje treba stisniti skozi gazo ali ponor tvorjen v postopku drobljenja sok v majhni skodelici.
    Spomnimo se, da je največja korist prinaša svež korenčkov sok, pijan takoj po pripravi. Medtem ko so nekateri svojo ljubico zamrznejo in shranijo tako uporabo, kot je potrebno. Včasih konzervah korenčkov sok, ampak samo v sterilne kozarce in z vsaj majhno količino sladkorja. Vendar je bolje ne biti leni in vsakič pripraviti majhen del soka. Ne pa za njegov okus nabrydav pomešali korenčkov sok z mlekom (tako, da bo še bolj uporaben) in / ali drugi sokovi (še posebej okusna - z jabolkom in pomarančo). Poletje prinaša neverjeten užitek korenčkov sok z ledom ali ledom in pozimi - z bučo in banana. Na splošno zdravstveno poskus!