Obstaja veliko različnih načinov, ampak vse od njih so primerne za določeno vrsto izdelka.
- Jetra ohladiti.
Vklopite hladno vodo pod jetrih, nekaj minut potopimo v skledo z vročo vodo. Potem naredi rez in poskušajo ujeti trak palec. Help druge prste ločiti od celotnega dela in počasi odstranite.
Potresemo z grobo soljo jeter, ga vtrite. Ali potopite svoje prste v soli in nato poskusite, da odstranite folijo.
Frozen jeter. V jetrih odstraniti film najlažji. V tem primeru je treba oprati v topli vodi za kratek čas ali v skledo z vročo vodo. Kratek čas, ki zadošča za odtaja samo top film, zato je enostaven za pick up nož takrat zgrabi in dvignite prst. Po popolnem odtajanju proizvoda, je treba temeljito speremo.
Nekateri subtilnosti:
Svinjska jeter lahko vnaprej poparjene z vrelo vodo, da se olajša odstranitev filmov.
Velik kos reza goveje ali svinjsko jeter potrebno odstraniti vse žile, ki so lahko v notranjosti. Uporabite zelo oster nož. Film z velikim kosom običajno odstranijo dokaj enostavno, če mu pod palcem in potegom.
Jeter rib (trske, menek) ne zahteva odstranitev filmov je popolnoma odstranjena iz njenega žolča.
Piščančja jetra odstrani vse velike posode in žolčevode.
Izbira izdelka, raje ohladiti svoj videz, nezamrznjene, še posebej za meni otroškem. V tem primeru je bolje kupiti majhne koščke, kot je večja, žival starejši. Jetra morajo imeti enako barvo svetlobe, brez temnih skorjo. Očisti jetra filmov v mislih, da je integriteta proizvoda ne sme biti kršena. Bolj pogosto privošči razpisno gospodinjstvo dušena piščančja jetra, prehranjevalnih torte in okusno omako.