V Rusiji, Belorusiji, Ukrajini in drugih državah SND, home pločevinke - pravi nacionalni kulinarična tradicija. Tudi danes, ko kisle kumare ali kupiti paradižnik lahko skoraj vsak supermarket, ljudje raje jih kuhamo sami. In okusnejša in varnejše za zdravje. Vendar pa se je izkazalo, da to ni vse: zabojnik "eksplodirala", nato pa se bo plesen raste grdo filma neposredno pod pokrovom. Varno izognili vseh teh hassles, morate vedeti, kako roll bank.
Celoten postopek valjanja-u je sestavljen iz naslednjih korakov:

1.  Pripravo jedi. Najprej moramo pripraviti jedi, ki jih nameravate uporabljati. Imajo pogled na vsako banko, to storite dobro in sterilizirati. To lahko storite v pečici in v ponvi, napolnjeno z vrelo vodo. Nekateri kuharji in vrtnarji sterilizirane kozarce, tudi v mikrovalovni pečici. Načini teža, izberite eno.
    Pripravite sadje in zelenjavo. Glede na izbrano receptu kuhamo vsebino kozarcev. Jam, vložene zelenjave, sadja itd
    Banke roll. Sterilizirajte pokrov (če še niste) in pripraviti orodja twist. Če pokrovom železa, boste morali ročno zapiranje stroj.
   Avtomobili so dveh vrst. Prvi končan en ročaj in šobo pod pokrovom. Spin boste morali obleko lepo kritje na vratu bank pryladyty njen pisalni stroj in večkrat obrnite gumb v smeri urinega kazalca. To je treba narediti previdno, saj lahko kontejnerji vam zdrsne iz roke. Da bi se temu izognili, je priporočljivo valjanje bank skupaj, ena držite brisačo jedi, drugo navojno zaporko.
   Avtomobili Druga vrsta je bolj priročno, vendar dražje. Pri zasnovi vključuje dve ročici in šobo. Dvignite ročaj stroje gor in dal kapo na pokrovu. Preverite, ali točno določen kapo na vratu. Z naporom odložil ročko dol in zadušilo kovine. Za zanesljivost, ki jo lahko ponovite postopek večkrat.
   Po prenosu, poskusite nežno flip dno bankam, da preverite svojo integriteto. Če opazite, da slanica teče in se dogaja okoli vratu zračnih mehurčkov, potem je pokrov potekala zelo varno. Spet Prokatayte njen stroj.
    Cool in odstranite kozarce. Zaprt, ko bi morale banke zaostrovanje ohladi. Če želite to narediti, jih dal na mizo in zaviti toplo brisačo ali odejo. Ko je banka popolnoma ohladi (približno 45-48 ur), jo lahko premaknete v sobo za dolgoročno hrambo.
   Imejte priporočene domače suhem in hladnem mestu. Najdaljša doba - 12 mesecev.