Ribez glede njegove sorte in barve, je res vir vitaminov in mineralov, ki bo pozimi pomagal za telo, še posebej, če jih shranite pametno.
Recepti kosi rdečega ribeza raznoliki in različni, kot je stopnja težavnosti na isti končni rezultat. Privoščite jim lažje združevanje na podlagi največjega ohranjanje hranilnih snovi.
Rdeči ribez prazne
Rdeči ribez prazne po toplotni obdelavi izgubi veliko vitaminov, ne glede na to, kateri recepti z rdečim ribeza izvaja.
Velika odžeja in vas spomnim poletnega ribeza kompot, za katere je skupaj z jagodami podružnic, nalijemo vodo v veliko skledo, izperite večkrat, izrezovanje listja in drugega drobirja, nato pa dal v predhodno opranega skrbno treh litrov kozarce, tako da jagodami najmanj eno tretjino prostora zasedajo. Hkrati pa je potrebno postaviti kuhan sirup, ki je pridobljen z dodatkom 05 kg sladkorja na 3 litre vode. Ko zavre, vlijemo ribezov sirup bo roll in predhodno sterilizirano pokrovi.
Ribez bolj uporabne, kot nalašč za sladice
Jam z ribeza - ni najboljša možnost, saj pri segrevanju večino vitaminov izhlapi. Toliko bolj koristno ribez naribanega s sladkorjem. V stekleni kozarec v hladilniku in ga hranijo popolnoma brez voznega-u.
Kuhamo na dva načina: leno in zamudno. V prvih namesto oropati jagode iz vej, se pomaknite skozi Mlin za meso, nato pa zmešamo s sladkorjem v razmerju 1: 1.
V drugem, ki je posledica mase, ki je potreben, da zbadanje skozi sito, odpravo seme in torto. Takšna ribez marmelada bo topijo v ustih.
Zelo vitamin ribez
Da bi obdržali vse svoje lastnosti, morate paziti, da receptov kosi rdečega ribeza, ki ne potrebujejo toplotne obdelave, brez dodanega sladkorja. To bo zamrznjena ribeza, vendar ne v čisti obliki in v obliki enak brisanje marmelado, kot je opisano zgoraj, vendar brez sladkorja.
To lahko zamrzne v posodah ali vrečah s posnetki in pozimi razredčenega z vodo, da dobimo vitamin pijačo, ali pa dodate na vsako jed, iz žita in konča s sladicami in sir.
Bolje Del zamrzovanje, saj naj bi po odmrzovanje jagode takoj pojedli.