Seveda pa je bila splošna ljubezen te pijače, predvsem zaradi svojega edinstvenega okusa, rahlo kisel zmešamo z kiselkasti sladkosti in čutno lesno vonj, temveč tudi popolnoma odsoten klasični čaj grenak.
Ti izredni okus odtenki dodati Rooibos točke priljubljen gurmane, ampak maksimalno število njegovih oboževalcev je mogoče najti med ljubitelji tradicionalne medicine.
Kljub dejstvu, da so koristne lastnosti eksotičnih rastlin še niso bili preučevali na koncu, je že dolgo priznana učinkoviti proti mnogim boleznim in bolezni. Rooibos čaj - je najbolj znano ime pijače, doma se imenuje Rooibos, ali "roybos", kar pomeni "rdeči grm".
Zanimivo je, da pravzaprav imenuje ta rastlina čajevca težko, kajti v resnici je bush fižol, ki ima gladko deblo in močne veje, pokrit s tanko, mehko in ostrimi listi, ki spominjajo na borove iglice.
Od časa do časa med listi pojavijo zelenkaste Cvetovi so majhni, kar posledično zrel in fižol. Sam čaj pripravimo z drobljenjem tankih igel in majhnih panogah, kar je razlog, zakaj je videti včasih spominja opilki.
Domovina grma je Afrika, in če govorimo natančneje - okoliška zemljišča Cape Town. Ti prostori se lahko imenuje naravna "habitat", kjer je grm raste in dobro obdelana.
Prva uporaba zdravilnih lastnosti tega grma uganili prebivalcem lokalnega plemena, koykoynы da mu je pripravil celjenje in aromatično infuzijo popolnoma izpolnjuje žeje, in zagotavlja moč, energijo in izboljšuje zdravje.
Kasneje je postalo znano v vseh delih sveta, s pomočjo slavnega ruskega chaetorhovtsa Benjamin Ginsberg (stefan Ginsberg), ki je postal zanima neznani, a zelo zanimivo afriško pijačo.
Proizvodnja edinstveno pijačo
Zanimivo je, da po odkrivanju sveta, gojene rooibos poskusili skoraj vse možne celin, predvsem aktivni v Avstraliji in Južni Ameriki. Vendar pa je kljub podobnim podnebjem, so bili vsi poskusi dosegla vrhunec v neuspeh, in zdaj, glede na globalno priljubljenost pijače, njegovi grmovje napolnil vso dolino Cederberg.
Roybos dolgo pridelane in predelane na industrijski ravni, je polovico celotne proizvodnje izvozi, od tega veliko se porabi v Nemčiji.
Odvisno od načina proizvodnje in vrste obdelave liste, lahko rooibos čaj slikati z vrelo vodo v svetlo zeleno ali opeke rdeče barve s svetlimi izrazom "les" okusov.
Zelena roybos po enim samim način: sveže liste pari takoj po odvzemu, ki niso izpolnjeni proces fermentacije.
Menijo, da je ta vrsta čaja ponaša z elegantno in prefinjen zeliščni okus in svetle barve. Za "rdeče" podvrst, bi naravni proces fermentacije treba pripeljati do konca, nato pa pusti tudi suho na soncu.
Oolong čaj je bolj dolgočasno in zelo bogata, vendar domačini še vedno bolje, da tsukruvaty in razredčeno mleko, tako rekoč za poseben okus.
Uporabne edinstvene lastnosti čaja
Priljubljenost pijače se povečuje iz dneva v dan, z razlogom, da lahko upravičeno primerjati s popolnim prehranskim dopolnilom, ki je sposoben, da obogatijo človeško odličen nabor mineralov in vitaminov.
Rooibos ponaša z vitamini A, C, E in F, in take mikro - in makro kot železo, kalcij, mangan, kalij, cink, baker, magnezij, fluora in drugih. Prav tako vsebuje koristne antioksidante, ki zavirajo staranje, ter boj proti prostim radikalom, ki povzročajo različne bolezni.
Treba je omeniti, da roybos vsebuje kofein in teyinu, za razliko od čaja in kave, kar pomeni, da se lahko uporablja kadarkoli, brez strahu bezson noč.
Poleg tega, lahko pijete tudi nosečnice in otroci, je to odlična alternativa za tiste, ki ne morejo piti kofeina. Opozoriti je treba, da je ta čaj dober protivnetno sredstvo, kot njegova sestava naravnega tetraciklin antibiotik.
To je naravna Germicid uspešno uporablja ne le znotraj, ampak tudi zunaj, ekstrakt rooibos pomaga pri dermatitis, ekcem, različne draženja kože, kot tudi pri zdravljenju aken, ogrcev in drugih težav s kožo.
Tea roybosa pomaga vzpostaviti menstrualni ciklus, zaradi visoke vsebnosti železa v njej, in se uporabljajo v boju proti kolike pri dojenčkih, nespečnost in slabo prebavo.
Kakšen užitek, ni posebnih kontraindikacij v rooibos ni, je kot nalašč vsi izjema so lahko le tisti, ki imajo idiosyncrasy te pijače.
Kako pivo?
V resnici, celoten postopek ne razlikuje veliko od standarda: eno skodelico čaja Infuser žlice manjka ena. Po čaj vlije vrelo vodo, je treba vztrajati, 7-10 minut, da se dokaj gosto "čaj listi" Naj sok.
Brew roybos lahko v kakršnem koli zabojniku, razen gline, kot je material, posebno lastnost, da absorbira prefinjen okus napitka. Zanimivo je, da lahko pivo čajno večkrat na vsakem naslednjem varjenja pa izgubijo svojo trpek in poseben okus.
Ker varjenje čaja izgleda fino žaganje pametno uporabljati posodo z največjo fino cedilo, še bolje - papirnate vrečke ali papir filter.
V prvih testnih rooibos lahko kažejo zelo specifičen, zato, prvič, da je bolje, da kuhamo z dodatkom drugih okusi čaji, kot so vanilije ali čokolade. Za okrepitev izredno okus in aromo pijače, lahko dodamo rezine pomaranče ali limone.
Kupi ta čaj je najboljši v specializiranih trgovinah in uradih, kjer prihaja naravnost iz afriške prostora za ustrezno ceno. Vendar so vse vrste komercialnih trgovin in trgov najbolje izogniti, pa ni znano, kje se lahko prenese off kot pristno afriško pijačo.