Domovina teh rastlin je Perziji, kjer je pred stoletji so bile upoštevane simbol blaginje in celo prebivalci so bili kmetje v starem Vzhodu. V današnjem svetu je postala največji uvoznik pistacij Iranu, kjer se vsako leto dogaja okoli 200 tisoč ton orehov, sledijo ZDA in tretji - Turčija.
Malo ljudi ve, da so prebivalci iste vzhodu verjamejo, da rastejo na "drevesa življenja", ker se je tako imenovana pistacija drevo, ki ima neverjetno stališča zunaj: Večplastna prtljažnik z globoke razpoke precej nizko, vendar široko krošnjo in živeti to rastlina je lahko do 400 let!
Obstaja veliko sort pistacija dreves, pogosto rastejo same, vendar pa lahko včasih najdemo in majhen oreh.
Čas cvetenja "drevo življenja" pade na prvih pomladnih mesecih, in je verjel, da je to resnično veličasten prizor, ki naj bi vsaj enkrat v življenju, uživati vsak. Jih pozno poleti ali zgodaj semena jesen začeli zrel, lupina začne razpletati, kar daje značilen zvok.
Jedro, ki smo jo uporabili za klic matice v zrelem stanju ima lepo zeleno barvo, in shell sončna svetloba začne proizvajati posebne eteričnih olj iz presežka iz katerega lahko oseba še zapamorochytysya glavo.
Majhne količine oljne pare celo koristno, saj se v tradicionalni medicini se pogosto uporablja za dvig zdravega ton, zavestno pistacija se imenuje "matice odlično razpoloženje."
Čeprav je pistacija - okusne izdelek, ki je bila precej razširjena uporaba na kulinaričnem področju, ni samo sadje plus "drevo življenja".
Najbolj pomembna stvar je, da so zelo koristni za človeško telo, in za razliko od drugih oreščkov, so zelo harmonično kombinaciji ravni kalorij in aminokisline, mineralne in minerale in vitamine.
In, seveda, 100 g vsebuje le 550-600 kalorij, skupaj s statusom najbolj nizko matice med tistimi, ki poznajo in nas je ljubil. To je razlog, zakaj se imenujejo redno prehransko in celo priporočljiva za uporabo s strani ljudi, ki so na dieti za hujšanje.
Ena stvar, ki vodijo v mislih, da je dnevni tečaj izdelka ne več kot 10-15 oreški, saj lahko zasičenost pistacij celo škoduje vašemu telesu. Mimogrede, slabost in Dizzy - to je le minimalni možni učinek.
O sestavi in koristne lastnosti
Zahvaljujoč edinstveni sestavi in spojin najdemo v enem drobnih semen, ki so pistacije dolgo pridobila status dragocene medicinske in zelo uporaben izdelek za človeško telo.
Tam, kjer so kot "sad življenja", lahko najdete svojo drugo ime - "molodylni" zaradi edinstvene snovi, vsebovane v njih, kot antioksidanti, ki so lahko še naprej naše lepote in mladinske celice.
Opozoriti je treba, da imajo ti oreščki visoko hranilno vrednost, saj 100 g računov za do 50 gramov maščob, beljakovin, glede na kvantitativne sestave zasedla drugo mesto tu!
Torej, lahko jedo malo horstok ta semena zelo zadovoljiva, vendar je najpomembneje, da je koristno, da bi jedli.
Kot pri vseh naravnih proizvodov, je pistacije kraj in vitamine, ki jih vsebuje večino vitaminov skupine B, predvsem B6. Na drugem mestu - vitamin PP, čemur sledi nič manj pomembna, E in C, vsebuje tudi majhno količino vitamina A.
Seveda, ugodne lastnosti ne konča tam: veliko število elementov v sledovih in mineralov in, med katerimi zaseda vodilni položaj mangan, baker in fosfor, ki ji sledi železa, magnezija in kalija. Poleg teh so majhne količine cinka, kalcija in selena.
Da ne omenjamo številne amino kisline je zelo široka: Samo 12 pistacije vsebujejo pomembne esencialne aminokisline, vključno triptofan, izolevcin, valin in drugi. Treba je opozoriti na visoko vsebnost esencialnih aminokislin, vključno z glutaminsko kislino, prolin, serin, in številni drugi.
Ugodnosti za telo
Redno uživanje orehov v hrani pomaga normalizirati delovanje jeter, še posebej učinkovita v moteč kolike jeter. Poleg tega je mogoče, pistacije se uporablja kot dodatek pri zdravljenju anemije ali zlatenica.
Že dolgo je znano, da pistacije - ne le uporabne oreški, to je odlično naravno sredstvo, ki lahko izpolnjuje lakoto in pomaga obnoviti moči, in je odlična preventiva proti številnim boleznim.
Plus, ta izdelek je, da ne zahteva nobenega zdravljenja kemični poseg, kar pomeni, da spadajo v okolju prijaznih izdelkov, primernih za klinično prehrano. Vendar ti slani pistacije, ki smo jo uporabili za nakup v škatlah, še vymochuyutsya pred sušenjem v slani vodi.
Tam je bil dolgo opaziti, da so pistacije močan naravni afrodiziak, ki je zelo uporaben za moške: njihova redna uporaba v živilih lahko poveča seksualno potenco, celo spremeniti kakovost sperme, za boljši v svojih sil!
Treba je tudi opozoriti, da je ta "molodylni seme" zelo koristno za ljudi z boleznimi srca, saj so lepo za krepitev krvnih žil in udobje palpitacije. Plus so tudi koristne za oči in povečati aktivnost možganov, zato so priporočljiva za uporabo s strani ljudi, ki se v veliki meri ukvarjajo z duševnim delom.
Pistacije pomoč in bolezni dihal, so tudi predpisane za take hude bolezni, kot so tuberkuloza.
Pistacija zelo uspešno uporabljajo pri kuhanju, ki temeljijo na njih lahko kuhamo okusne sladice, kot so okrašeni torte, kolači, torte, v nekaterih državah pa so tudi nepogrešljiv sestavni del nekaterih nacionalnih jedi.
Z dodatkom pistacij lahko kuhamo krepke in okusne solate in nekaj gurmani raje, da jih absorbira samo z smetanovi omaki in jagode.
Kaj pa slabosti?
Opozoriti je treba, da so kljub vsem pozitivnim lastnostih teh neverjetno orehov število kontraindikacij, po katerem je treba njihovo uporabo znižane na minimum ali v celoti črta.
To še posebej velja za ljudi z alergijami, saj se šteje, močan alergen, ki je v nekaterih primerih lahko celo povzroči anafilaktični šok.
Tudi s tem izdelkom je treba paziti, da se ljudje, ki pogosto trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, še posebej zaželeno, da jih uporabljajo slani oreški.