Tradicionalni meni Sredozemlje vključuje recepte, pripravljene iz rastlinskih virov hrane: zelenjavo, sadje, žitarice, oreški, fižol in semena. Tudi, uporabite majhno količino rib, perutnine, jogurt, sir, kruh in rdeče vino.
Ta vrsta prehrane je praktično nima kontraindikacij. Poleg tega se ni všeč običajne prehrane za vse, kar je nedvomno velik plus. Pomanjkanje strogih omejitev pri izbiri izdelkov, omogoča slediti tako dieto, čeprav večji del dneva jesti ven. Poleg tega se lahko večina receptih mediteranske jedi se kuha v vaši kuhinji. Ta prehrana ni dobro le za vas, ampak ima tudi različne dolgočasno.
Vendar pa moramo opozoriti na dejstvo, da se ne smemo pričakovati hitrih rezultatov. Ta dieta je zasnovana za ljudi, ki sanjajo, da bi v telo, da ne - katera samokatuvan. Čeprav je teden lahko opazili izgubo od 1 - 2 £ in izboljša razpoloženje in poveča splošni naravnanosti.
Ameriški strokovnjak za prehrano Keys Эnsel proučevanje odnosa med zdravjem in gastronomskih strasti Južni Italiji, je pokazala, da v nasprotju z Američani, Italijani redko trpijo zaradi bolezni prebavil in srce. Ob upoštevanju precej velik prisotnost maščobnih živil v svoji prehrani, ki se šteje za vir številnih bolezni.
Prav tako želim poudariti, da se šteje kot prehrana s položaja uradne medicine zelo koristen. Kot blagodejno vpliva na celotno telo, spreminja videz za boljše. Tukaj je nekaj značilnosti, ki so postale temelj sredozemske prehrane.
- Velik delež hrane sprejeti jagode, zelenjava, sadje in žitarice, stročnice in oreščki. To spodbuja tudi hrano bogato z ogljikovimi hidrati, žita, testenine in kruh.
- Oljčno olje v prehrani ima posebno mesto kot glavni vir maščob. Uporablja se v hladnem in toplotno obdelavo živil in solate.
- Med kosilom 5 dni v tednu dovoljevala uporabo morskih sadežev in rib.
- Belo meso del solati ali juhi, v prehrani lahko vsebuje več kot 4-krat na teden. Kot je za jajca, je dovolj, da bi jedli 2 jajci 3-krat tedensko. Ampak jogurt in sir lahko uživamo v majhnih porcijah vsak dan zjutraj.
- Rdeče meso in sladkarije priporočljiva ne več kot enkrat tedensko.
- Nenavadno, vendar se šteje za suho rdeče vino koristno vrhunec dieto dovoljeno uživati 1 - 2 kozarca za kosilo ali večerjo.
Tukaj je različica vzorec sredozemske prehrane:
Zajtrk: zeliščni čaj ali kava, jogurt, skuta, sadje, musli ali kaša, ki lahko nadomestijo ali pita kruh. In ki kaplja medu.
Kosilo: juha ali juha - pire zelenjava, malo rib ali piščanca s solato, oblečena z oljčnim oljem in kozarcem vina.
Večerja izključuje obilje hrane, dovoljeno samo sadni ali zelenjavni solata, kozarec soka in kos kruha.