Jelly je že dolgo zelo cenijo v naših prednikov, ne samo kot sladico, kot je zdaj, ampak kot eden od glavnih jedi ruske kuhinje. Ki jih pripravlja v starih časih z fermentiranimi mesne juhe ali infuzijami različnih žit ime jed "žele", ki je "kislo" pa samo odraža značilnost odločitev. Na zvezi z našimi predniki žele, je dejstvo, da je v Rusiji še master poklic - kyselnyka.
 Jelly kuhano pšenico, rž, grah, kasneje pojavil Kalynovy in brusnice. Vendar je večina spoštovati tudi ritual jed je bil vedno ovsena kaša puding, ki jedo sladko in kislo, toplo in hladno, mehko in želatinasto.
 Da so preživeli nekaj receptov za ovsena kaša žele, so znanstveniki in strokovnjaki za prehrano potrdil svoje lastnosti, kot zelo uporaben izdelek. To ni presenetljivo: oves žita vsebujejo beljakovine, vlaknine, esencialne aminokisline, eterična olja, vrsto vitaminov in mineralov.
 Kot je za metodo priprave ovsena kaša žele, potem, če puding kuhan ustrezno, vpliv na javne gospodarske službe ovsa le povečuje. Na eni tak recept želimo, da vam predstavim.
 Kako si žele Izotov?
 Razvita in patentirana tehnologija izdelave ovsena žele zdravnika - virolog Vladimir K. Izotov. Kot se pogosto zgodi v takih primerih, avtor utrpel hude bolezni (klopni encefalitis) in je iskal orodja, ki bi mu pomagal spopadati z zapleti s svojo boleznijo. Kot rezultat njegovega raziskovanja in eksperimentov in je bil recept za ovseno kašo žele Izotov, patentiral leta 1992 in je bil nekoč znan kot "ruski balzamom."
 Osnova iz-nasprotnega učinka fermentacijo
 Po mnenju avtorja, recept za žele, seveda, ni prišel od nikoder. Temelji določiti osnovno idejo, ki je bila več let nastalo pod vplivom Louis Pasteur raziskave in Ilya Mechnikov, in s tem upošteva izkušnje generacij naših prednikov, ki se uporabljajo zdravilne lastnosti nekaterih rastlin vložene.
 Splošen koncept ovsena kaša balzam - mlečna fermentacija zrn ovsa, ki je na uvod žele jogurt. Znano je, da se proces fermentacije brez zraka spremeni lastnosti osnovnega proizvoda, kar povečuje njegovo biološko aktivnost in zdravilni vodi do nenadnega povečanja bioenergije terenu izdelka.
 Učinek "n balzam" na človeško telo
 Oatmeal jelly vsebuje vsebuje niz sestavin za naše telo: široko paleto vitaminov, vključno z vitamini A, E, PP, biotin, vitamin B, esencialnih aminokislin, večkrat nenasičene maščobne kisline, mineralne soli. Ta struktura izboljšuje notranje okolje pomaga učinkovito izpeljati različne toksine in strupe, pospešuje obrambo telesa in izboljša prebavila.
 Oves in izdelki že dolgo velja prva izbira za obnovo jeter. Zmanjšujejo vnetje v jetrih, odstranite odvečno žolča in sluzi, preprečuje maščobno degeneracijo jetrnih celic, preprečuje zaprtje.
 Ovsena kaša puding izboljšuje trebušno slinavko zaradi polifenolov, vsebovanih v ovsu. Poleg tega zrna ovsa odkrili encime, ki delujejo kot encimi trebušne slinavke, pomaga absorpcijo ogljikovih hidratov in nadzorovati raven sladkorja v krvi.