Večina foodies, ki so imeli po okusu pito z brusnicami, trdijo, da je bolje, polnjenje jagode prišli do težko. Zmerno sladko-kisel okus s pikantno grenkobo spomnil večno.
 Brusnice bush - rezident mešanih gozdov, vedno poravna v bližini borovcev, smrek, raje vlažne prostore. Rastlina raje tundra in gozdnih območij zmernem pasu. Za severnjaki brusnicami - skladišče vitaminov in eden glavnih dobave za zimo: dobra, kot so brusnice, je dobro zamrznjen ali poplavljena z vodo v stekleni kozarec (namočene brusnice).
 Cesarica Elizabeta 1745 kaznovan rastlin sadnega nasada v bližini Sankt Peterburga. Od sredine prejšnjega stoletja, se gojijo komercialno v Združenih državah Amerike, Rusiji, Belorusiji, na Finskem.
 Zadnji modni trend: vsebina jagodičje na balkonu. Četrtina kilogram jagod na rastlino v času rastne sezone - to je povsem dovolj za decoctions, infuzij in brusnično omako, meso. V nasprotju s severno sosedo jagode - brusnice, borovnice, to berry ponaša z vrhunsko dekorativna. Crohnova bush Brusnice kompaktna, gladka, evergreen usnjatimi listi majhne jagode se hranijo skoraj vse poletje, pridelek off malo v juliju in v primarni septembra.
 Oglejmo si zdravilnih lastnosti brusnic podrobneje.
 Jagode brusnice
 To je težko jasno razmejiti, ki vsebuje več hranilnih snovi - jagode ali listi. Jagode so drugačni neverjetno sposobnost, da še vedno obstajajo v naravi: kaj pozimi pod snegom grmovja so super bivanje do pomladi. Vsebovane v celicah glikozidne kaše vaktsynyna in prosti benzojske kisline z ohranjanjem lastnostmi. Zanimivo je, da se kopičijo le v zrelih jagod. Zbrana nezrel, da niso dolgotrajne.
 Struktura celica sap jagod so:
 - Citronska, jabolčna, oksalno, ursolova kisline in malo vina;
 - Velika skupina vitaminov iz karotena v spojine skupini E in vzhodu. Ta vitamin C, vsebuje bit. P-reaktivnega kalcijevega nujna za prehrano sadje hrano;
 - Prebavljivih sladkorjev, pektina, različni minerali.
 Sveže jagode, sadne pijače, brusnični sok pijače so uporabni za gastritis z nizko kislost želodčnega soka, tudi zniža krvni tlak, zagotavlja sredstva za zaprtje. Splošna oslabelost, stanje gripi, glavobol, hladni napitki moderiranih s brusnični sok.
 Jagode toksini in odžejali s povečanjem temperature na hladnem ozadju. Sestavine kemično sestavo jagod - salicilna kislina, vinska uspešno lajšanje revmatičnih simptome.
 Listi brusnice
 Zeliščarji priporočajo zbrati listi brusnice cvetočih popki maja ali po zorenju jagod v septembru in oktobru. Spomladi listi hranijo boljše terapevtske lastnosti. Oskubljene poletje, se obrnejo črno, ko se posuši, se hranila so izgubljeni.
 Listi so bolj dostopna droga, skoraj ni kontraindikacij, se pogosto uporablja v obliki decoctions, infuzij.
 Koristne lastnosti brusnic listov določeno posebno kompleksno kemično sestavo. Visoka zdravstvena vrednost predvideni glikozidi, snovi z lastnostmi in taninske kisline, organskega izvora: vino, galskih, kinina. Glikozid arbutin vsebovane v citoplazmi listi brusnice v rekordnem številu - do 9%, telo spremeni v farmakološko aktivne hidrokinona. To je močan naravni antiseptik. V kombinaciji z alkalno mineralne vode, zmanjšuje kislost urina, hidrokinon zelo uspešni v boju proti cistitis: dobro znan diuretik in antiseptične lastnosti zdravilne brusnični čaj.
 Brusnice zapusti razstavo diuretik, odvajalo, trpek, vitamin ukrepanje. Revmatične bolečine, pulmonalne tuberkuloze, želodčne težave pri nizkem pH, ledvičnih kamnov in žolčnika, je indikacija za uporabo decoctions, čaji brusnični listov. Diabetes in močenje postelje pri otrocih, se lahko nadomestilo tudi terapevtske komponente brusnice.
 Kuharske ragu
 1. Vnetje ledvic in mehurja obrezana juho: dve skodelici vrele vode, da izpolnite dve ali tri čajne žličke prahu brusnic listov. Segrevamo na ogenj nekoliko četrt ure. Dva dni piti požirkih v presledkih po uro ali dve.
 2. manifestacije stomatitis, vnetje dlesni neprijetno odpraviti infuzijo, tri čajne žličke posušenih listov borovnice pour kozarec vrele vode in toplote v vodno kopel za 25-30 minut. V ohlajeni infuzijo lahko pour pol skodelice vrele vode. To je odlično orodje za izpiranje, je treba uporabiti v dveh dneh, ni več.
 3. Dobre trgovin tanini čaj z brusnic listov. Če se pojavijo znaki gastritis varijo skodelico vrele vode v žličko zdrobljenih listov. Po pol ure si lahko četrt skodelice tik pred jedjo.
 Kdaj naj se vzdržijo zdravljenje brusnice?
 Takšne situacije je: ne dobijo udeleženim hipotenzivne jagode - lahko zniža krvni tlak. Ni priporočljivo, brusnice v peptične razjede in gastritis z visoko kislost. Bodi pozorna jagod vzeti zdravila potrebujejo ljudi z znaki alergije.