Ingver, ki je prišel k nam iz vzhoda, se šteje koristno rastlino, ki se uporablja pri kuhanju kot začimba in medicinske namene. Tudi v starih časih je bilo ugotovljeno, da ingver pomaga pri motnjah prebave procesov, bolezni dihal, krepi imunski sistem. In ko je to dodana jed vam omogoča, da se jim posebno pikanten okus. Zdravilne lastnosti ingverjeve korenine, ki se uporabljajo v starodavni Indiji in na Japonskem. Po izročitvi evropskih državah, je bil koren rastline "čudež" droga, da se prepreči kugo.
 O sestavi in ​​uporabne lastnosti ingverja koren
 Korenina ingverja je pravi "barn hranil. Vsebuje vitamine A, B1, B2 C, eterična olja, ki ji dajejo značilen okus, mikro in makro elemente, kot so cink, natrij, kalij, magnezij, železo, fosfor, kalcij, aminokislin, ki jih telo potrebnih (treonin, triptofan, Leysin, metionin, fenilaninu).
 Razpon zdravilnih lastnosti ingverja koren je zelo širok. Ima protivnetno, antispazmodično, analgetično, reševanje, spodbudno, sudorific, celjenje, toning učinek. Na voljo je tudi močan antioksidant, deluje pomirjevalno. Poleg tega so koristne lastnosti ingverja koren dopolnjeni s sposobnostjo, da jo uporabljajo kot diuretik v prisotnosti edema srca in ledvic izvora. Lahko se uporablja tudi pri akutnih zastrupitev antiemetiki in sredstvom za blaženje bolečin. Poleg tega se priporoča uporaba ingverja korenine za preprečevanje raka.
 Uporaba ingverja korenine
 Čaj z ingverjem korenine je koristna pri zdravljenju bolezni grla in ust (stomatitis, gingivitis, vneto grlo, tonzilitis, itd). V čaja na Kitajskem uporablja za zdravljenje kašlja jajčno omleto z naribanim ingverjem korenine, in posebnega ingver sladkarije.
 Pakiranja s tem korenom pomaga pri različnih boleznih. Ingver zmešamo z vodo, da dobimo prehodov, se zmes uporablja kot obkladek na prizadeta območja.
 Ena od uporab ingverja je boj proti slabost vseh vrst, od učinkov toksičnosti kemoterapije do zgodnjih fazah nosečnosti povzroča slabosti. Znebiti slabost ne žvečite sveže korenine te rastline.
 Ingver pomaga v boju proti debelosti, saj pomaga pospeši metabolizem in stimulira proces kurjenje kalorij. To je koristno uporabiti korena pri kuhanju kot začimbe. Prav tako pa afrodiziak, kadar se uporablja za izboljšanje okusa hrane, ingver poveča jakost in odpravlja frigidnost.
 Kontraindikacije korenina ingverja
 Zaradi ingver korenine so eterična olja in grenkost, orodja ni mogoče uporabiti v primeru motenj prebavnega sistema, razjede požiralnika ali želodca, s prisotnostjo kamnov, peska v mehurju ali ledvicah. Če obstajajo znaki hipertenzijo, bolezni srca, uporaba ingverja droge korenine je možna šele po pritožbi na specialista. Morate prekine tudi njegovo uporabo v razvoju vnetnih procesov v telesu, ki jih spremlja povišana telesna temperatura.
 Kljub dejstvu, da ingver je popolnoma varna sredstva za zdravje ljudi, v nekaterih primerih pa lahko povzroči alergijske reakcije. Kot rezultat, se lahko pojavijo kožni izpuščaji. Prav tako redki, a možni neželeni učinki ingverja so lahko slabost, riganje, zgaga, napihnjenost. Ugotovljeno je bilo, da se lahko prvi strani podatki učinki povzročajo korenine v obliki prahu. V nekaterih primerih se lahko uporabi pri kuhanju svežega ingverja povzroči zaprtje.