Oreščki so zelo koristne in okusno. Na primer, arašidi porabi mnogi od nas. Toda, ali ste kdaj poskusili arašidno maslo? Če ne, se prepričajte, da poskusite. Mimogrede, to lahko prilepite kuhati doma.
Kaj je to?
Arašidovo maslo je pripravljen iz praženih arašidov. Matice se zdrobi in zmeša z različnimi dodatnimi sestavinami. Danes lahko v trgovinah je mogoče najti precej kremasto testenine s sesekljane orehe in testenine z koščkih arašidov in nekaterih drugih polnil.
Malo zgodovine
Na splošno velja, rojstni obdelovalnih arašide menijo Južno Ameriko. Ni presenetljivo, da so Američani izumili arašidovo pasto. Izdela se je začelo sredi do konca XIX stoletja in patent za to jed leta 1884 ameriški strokovnjak za prehrano Martsellos Hilmer Edson.
Delal je svoje arašidi z dajanjem presledek med dvema površine ogreje. Nato pa leta 1895, John Harvey Kellogg je imetnik patenta za izvedbo prilepite nesmazhenyh matice, ki je bila uporabljena kot vir beljakovin za ljudi brez zob.
Leta 1903 je dr Ambrose Stromb izumil poseben aparat za pripravo to jed. In v 1922, izumil je postopek za izdelavo testenin z dodatkom olja. Ker je kikirikijevo maslo prisotno v prehrani koli povprečne ameriške družine. In večina arašidovo pridelka je ravno za njegovo proizvodnjo.
S čim jedo testenine? Ta jed se porabi v svoji čisti obliki, namažite na kruh ali pecivo ali dodajo druge izdelke.
Kaj vsebuje?
Sestava arašidovo maslo (kot večina oreščkov) edinstveno in bogato. Tu so nasičene in nenasičene maščobne kisline, di - in monosaharidi, magnezija, natrija, cink, železo, kalcij, mangan, selen, kalij, baker, jod, kobalt, vitamini E, PP, K in B, vlakna, steroli omega-6 in omega-3 maščobne kisline, beljakovine, in tako naprej. Calorie testenine je dovolj visoka, to je okoli 580-600 kalorij na 100 gramov.
Koristne lastnosti
Arašidovo maslo je neprecenljive koristi, kar je razlog, zakaj je ta izdelek tako priljubljen v nekaterih državah. Nekatere lastnosti paste:
To je odličen vir beljakovin, ki lahko nadomestijo meso in ribe. Protein je glavni gradniki vseh telesnih celic. Vegetarijanci, na primer, cenili in ljubili ta izdelek. Testenine, je zelo koristna za kardiovaskularni sistem. To ne vsebuje holesterola, in zato ne morejo povzročiti ateroskleroze. In vsebuje kalij, ki krepi srčno mišico. Kot del so antioksidanti, ki ščitijo naše telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov, kar pogosto vodi v razvoj raka. Arašidovo maslo je zelo zadovoljujoče in hranljiva, tako da, če ješ nekaj žlic za zajtrk, lahko pozabi na lakoto za nekaj ur. Celuloza, ki je del pomaga odstraniti nečistoče in toksine in normalizira prebavo. B vitamini normalizirati presnovo, spodbuja regeneracijo tkiva. Magnezij je potreben za normalno delovanje živčnega sistema. Med drugim, Arašidovo maslo pomaga povečati vitalnost in krepijo imunski sistem. Produkt je uporaben v anemije. Ni slabo, kajne?
Ne pozabite, da arašidovo maslo lahko škoduje. Prvič, oreščki so pogosto izzovejo alergične reakcije, zato se splača biti previden. Drugič, zaradi visoke kalorij lahko ta proizvod uniči sliko.
Zato prilepite je najbolje zjutraj (po možnosti z zajtrkom) in v omejenih količinah. Dnevna stopnja ne sme presegati 30-40 gramov (1-3 žlici).
Komponente
Tako komponente običajno predstavi v zobni pasti?
Seveda, arašidi, da je glavna sestavina. Značilno je, praženi arašidi v nesmazheniy ni tako okusna. Seveda je treba pred kuhanjem oreščki biti čista, če je to potrebno. Prilepiti potekala nemoteno, je dodal olje. Ideal - arašidovo maslo, vendar lahko uporabite katero koli drugo. Vendar pa je pomembno, da je olje brez vonja, zato je najbolje, da izberejo izpopolniti. Pogosto testenine dodamo sol. V majhnih količinah izboljšuje okus arašidov. Če želite sladko pasto, dodamo sladkor ali med. Lastnosti Kuhanje
Kako narediti arašidovo maslo? Nič zapleteno o tem. Tukaj so osnovni koraki za pripravo:
Prvi korak je priprava matice. Obstajata dve možnosti za usposabljanje. Prvi - pekač. Preprosto segrejte ponev in prepražimo arašidi na videz svetlo zlate barve. Druga možnost - kuhanje v pečici. Pour arašidovo eno plast na pekač za 10-15 minut in poslati v pečici. Če se bojite, da pryhoryat orehov, nato pan ali ponvi krtačo olje. Zmešamo maslo lahko sami oreščki. Poleg ogenj ni treba narediti preveč. Potem morate sesekljajte matice. To je mogoče doseči z uporabo mešalnik, mlinček ali sekljalnik. Želeni uporabite mešalnik. Zdrobljenih arašidov želijo, dokler ne vidite, da dobimo homogeno maso. Na neki točki (približno pet minut), imate občutek, da je postopek končan. Ampak, če boste še naprej drobljenje, nato pa še pet minut dodeljena arašidovo maslo začne mešati z delci orehov in narediti veliko bolj homogena. Tako da lahko celoten postopek traja približno 15 minut, da je pripravljen. Nato dodamo pomožne sestavine. Recepti
Ponujamo več možnosti za pripravo arašidovo pasto.
Prva možnost
Ta sladica recept testenine. Seznam sestavin:
2 skodelice arašidi; 5-7 žlici medu; 4-5 žlice rastlinskega olja (najbolje arašidovo). Metoda:
Peanut čista in prepražimo v ponvi in kuhamo v pečici. Postavite arašidov v mešalcu skledo in začeti, da ga zmeljemo. Dodajte maslo in med, in še naprej grind zalog, dokler ne postane homogena. Prosimo, bodite potrpežljivi, to lahko traja nekaj minut. Končano! Možnost dveh
Ta slani arašidi paste. Za njeno pripravo boste potrebovali:
2 skodelice matice; 1 žlička soli; 3 žlice rastlinskega olja. Metoda:
Orehi fry. Jasno iz ličja, na kakšen način, se lahko po praženju, to bi bilo lažje. Zdaj mu arašidi v mešalniku in zmeljemo svoj začetek. Po 5 minutah dodamo sol in rastlinsko olje, še naprej drobljenje. Solon domače testenine pripravljene. Možnost tri
Pripravite testenine s pikantno arašide. Sestavine:
2 skodelice arašidi; 1/2 čajne žličke soli; 2 žlici rastlinskega olja; 2-3 stroka česna. Metoda:
Fry arašidi in čista. Pomočite matice v mešalniku skupaj s česnom, zdrobljene. Po nekaj minutah dodamo maslo in sol, zdrobljen nekaj minut. Začinjene testenine pripravljene! Uživajte okusno in hranljivo arašidovo pasto, vendar ne zlorablja!
