Kaj bi lahko bilo bolje kot sočno flavorful mesa z okusno jed? Ajda - ni le okusna, ampak tudi koristno jed, ki gre tudi s svinjino, govedino, ovčetino, perutnine in celo rib! Ponujamo vam najboljše metode za vsakodnevno kuhanje ajde z mesom!
Recept 1
Pripravite ajde z mesom v multyvartsi ni veliko težav. Miracle stroj bo naredil skoraj vse delo za vas, in boste postaviti samo mizo in obdelanega domačega okusnega obroka hrane!
Zahtevane sestavine:
Ajde yadrytsya - 1 skodelica čebula - 1 kos korenček - 2 kos svinjina - 300g sončnično olje - 3 žlice. l. začimbe - po okusu Metoda:
Drobljenec prevzame in splaknemo pod tekočo vodo očistite čisto vodo. Vodja čebula lupine in drobno sesekljamo. Nastavite način "Peka" ali "cvrtje" (odvisno od modela) in prepražimo čebulo do zlato rjave barve. Korenček lupine in naribamo. Dodaj v skledo, ko čebula postane zlato. Meso oprati in narežemo na majhne koščke, kot za pilaf. Dodaj v skledo, premešamo in kuhamo s pokrovom za 20 minut, občasno premešamo. Prikriti celo plast žitnih in prelijemo slani vodi s hitrostjo en del ajde v dveh delih vode. Dodamo začimbe, pokrov in nastavite "Ajda" ali "pilaf". Pripravite se na signal. Pred serviranjem, premešamo in potresemo z obilno.
Recept 2
Ta recept je dobro, saj ga je mogoče uporabiti za absolutno koli meso - govedina, svinjina, jagnjetina, in tako naprej, D. Glavna stvar -. Kuhati zrna svoboden. Pripravite se na gori najbolj slasten ajdov recept z mesom.
Zahtevane sestavine:
ajda - 1 skodelica kosti svinjina - 300g čebula - 1 kos korenja - 1 kos začimbe - po okusu masla - 1 žlica. l. adjika - 1 žlica. l. Sestavine za 4 porcije.
Metoda:
Čebulo olupimo in narežemo na tanke polobroči. Svinjina pranje, suho s papirnato brisačo in narežemo na majhne koščke, zmešamo s čebulo in začimbami in dal na segreto ponev. Kuhajte pod pokrov zaprt, občasno in po potrebi mešanju z malo vode. Medtem ko ugasne fileti, sprati in kuhamo, dokler razpis yadrytsyu. Da je prišel svoboden, prej vžge zrn suho posodo. Nalijte vodo v razmerju 1 del 2 del žit tekočine. Korenček lupino, narežemo na majhne kocke in dodamo k mesu. 10 minut, dokler kuhani dal pan adzhika žlico, nalijemo malo vode, premešamo in pokrov. Ta slastna omaka bo sočen in aromatičen jed. Da je bil bolj nežen, lahko pripravljene zdrob dal košček masla.
Recept 3
Še en recept za ljubitelje mesnih ajde oster malo. To jed lahko osvoji vsakega moškega, ki je pot do srca je, kot bi morala - skozi želodec.
Zahtevane sestavine:
goveje meso - 700 g ajda - 2 skodelici čebula - 1 kos korenja - 1 kos akutna marinade za meso - 100 ml Sol - po okusu sončničnega olja - 1 žlica. l. Metoda:
File narežemo na majhne koščke in prelijemo z marinado. Lahko kupite ali pa sami z mešanjem paradižnikov pire, vroče poper, kis in začimbe. Temeljito premešamo in pokrijemo s folijo. Pustite delovati eno uro, da pravilno marinira govedino. Zelenjavo narežemo na majhne kocke. Marinirana govedina dal v vročem olju v ponvi in rahlo prepražimo. Dodajte zelenjavo, premešamo in kuhamo pod pokrovom zaprta za 15 minut. Pour kozarec hladne vode ponvi zmešajte vsebino, pokrov in zmanjšajte ogenj na nizko. Kuhamo 40-50 minut, občasno premešamo. Med pripravo file, koruza doprsni kip, izpiranje v cedilo in ga zavrzite. Za 20 minut, dokler kuhanega govejega mesa, prelijemo yadrytsyu in gladko površino. Pour dve skodelici vrele vode, pokrijemo posodo, povečanje segrevajte do vretja. Kdaj bo prvi mehurček, zmanjšati moč na minimum in kuhajte, dokler vsa tekočina gre. Recept 4
Pripravili doslej pilaf? Kaj pa Ajda pilaf z mesom? Recept za to jed je še posebej priljubljena v Uzbekistanu, kjer že zdavnaj prišli gor z veliko njenih različic. Predlagamo vam, da poskusite nekaj povsem novega in ponovno polnjenje vaše kulinarično parka.
Zahtevane sestavine:
ajda - 2 skodelici svinjina - 500g čebula - 1 kos korenje -2 kos Česen - 3 stroki začimbe za pilaf " maslo - 60g sončnično olje 50 g Sol - po okusu Metoda:
File narežemo na majhne koščke in popecite na segretem olju do zlato rjave barve. Čebula lupine in drobno sesekljamo, dodamo meso in premešamo. Korenček lupine in naribamo. Pošlji lonce in mešamo sestavine. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 20 minut. Dodamo sol in začimbe ter dobro premešamo. Zrna bankrot, opere, zavrzite v cedilo, dal enakomerno plast na vrhu svinjine z zelenjavo. Previdno nalijemo v 4 skodelice vode za čiščenje stroka česna in jih držijo v trtice. Cook s pokrovom na nizki temperaturi do popolne izhlapevanja vode. Ta riž je najbolje narediti v lonec, nato pa jed iz hrustljava in sočna, kot bi moral resnično Uzbek pilaf!
Recept 5
Ajde z mesom v lonec, je vedno tako, da na počitnice mizo ali kateri koli dan v tednu. Razporedi vaša družina nepozaben praznik "smetišče"!
Zahtevane sestavine:
Ajde yadrytsya - 2 skodelici svinjina - 500g Čebula - 1 kos korenje -1 pc Česen - 3 stroki sončnično olje lovorjev list - 3 kosov piment (grah) - 6 kosov Število komponent, ki so vgrajene v treh obrokih.
Metoda:
File narežemo na večje kose in prepražimo na sončničnem olju do zlato rjave barve. Razporedi v lonec. Čebulo narežemo na pol obroči in postaviti na vrhu mesa. Korenček shred obroče in prepražimo na olju. Delite na lončkih. Na vrhu potresemo z začimbami, soljo, dani v lovorjev list, česen, klinčki in dvema maticama poprom. Nalijemo malo vode in pečemo v predhodno ogretega 180C pečico za eno uro. Zdrob oprana, zavrzite v cedilo in dal na pot, ko je svinjsko ponudba. Prelijemo z vrelo vodo in ga pošljite v pečico za 15 minut. Ko zmanjka časa, dajte jed stati 20 minut.
