Sour Cream Cream neverjetno okusna, vendar je njegova glavna prednost je, da je njegova ponudba teksturo in vozdushneyshaya idealen za skoraj vse vrste peciva in slaščic. Še več, lahko jo uporabite kot impregnacijo, in vse vrste nakita. Prvič razmišljal o tem, kako narediti kislo smetano treba posvetiti ustrezno pozornost najprej klasike in nato sprosti domišljijo in uporabite veliko drugih različic.

 Klasični postopek kuhanja s kislo smetano

 Težko verjeti, vendar je zelo okusna jed je sestavljena iz samo dveh sestavin: smetana neposredno (more nadomestiti kremo, vendar z vsebnostjo maščobe ne manj kot 35%) in sladkor v prahu. Sledite korak za korakom delovanja:

 Kozarec sladkorjem v prahu je treba potem ohlajeno kislo smetano ali smetano v sorazmerju z 500ml.

 Po stepanje morali dobiti "kul" in ne zhydkovataya peno.

 Vse! Na tej stopnji je vprašanje, kako bi kislo smetano uspešno rešili. Potem naredimo sami, jesti, okus druge jedi ali jih okrasite.

 Dodatne recepti smetane in smetane

 Kot je navedeno zgoraj, lahko kislo smetano lahko veliko variacij. Za izboljšanje klasičen recept, v mnogih primerih, ki ste jo pravkar dodali na eno ali več dodatnih sestavin, ki bodo dodali, že lep smetano vrste "okus" okus.

 Recept bolj gosto - olje-kisle smetane

 Krema zahteva izdelke, kot so:

 maslo,

 mleko

 in kisle smetane v višini 150 gramov. vsi

 in 4/3 skodelice sladkorja v prahu ali drobljen sladkor.

 To je treba segrejemo na sobno temperaturo in srca.

 Recept kisla smetana razredčena doslednost

 V te kreme je priporočljivo dodati kondenzirano mleko in limonin sok. Kislo smetano ali smetano v gosto peno, postopoma dodaja limonin sok se nato kondenzira mleko. Skratka, da poskusite, ampak čas počitka, dokler ne boste pojedli vso jed.

 Najbolj gosto kislo smetano

 Smetana gosto teksturo je mogoče dobiti po tradicionalnem receptu z sveži sir in izvajanju.
 V postyhla 1/4 skodelice vrele vode za 15 minut. Raztopimo želatino (10 g.). Razžvrkljamo maščobe kislo smetano (najmanj 20% maščobe), pre-mešano s pol skodelice sladkorja in sira (manj kot 250 gr.). Sir je bolje izbrati nobenega zrna. Raztopimo želatino mora biti topla, vendar ne vre. Potem zmešamo s smetano in počakajte, da dobimo masa postane gosta.
 Zadnja kisla smetana, čokolada in je bil!
 Za ročice dovolj poudarek pri kuhanju kisle dodan v nastalo maso nekaj žličk kakava v prahu kremo.
 Ne preveč sladko kislo smetano. Stopnja sladkosti kreme je enostavno prilagoditi glede na vaše želje. Na primer, povprečna sladkost doseči na 500g porcije. kisle smetane 1 žlica. sladkor.