Za pripravo Guriev kašo moramo železno posodo ali ponev z nizkimi straneh in z debelim dnom. Ta jed je treba dati v segreto na 120-160 stopinj pečici. Kot bo posledica visoke temperature na površini pene mleka tvori, ki mora biti skrbno odstraniti z reži, žlico. Te pene morajo biti v ločeni posodi.
 Nato segrejemo mleko (12 litrov) do vrenja približno deset minut in nežno premešamo, dodamo sol (po okusu), sladkorja (ena čajna žlička), vanilija (ena čajna žlička), da okus in glavno sestavino vseh jedi - križ mana (05 skodelic). Kaša ne sme biti predebel, normalna doslednost, brez grudic in požganih skorjo.
 Matice žit vlijemo v ponev (en kozarec), ravni in žarjeno v pečico za 10-15 minut, tako da postanejo pikanten okus in lepo barvo. Če se matice ne morejo vžgati, niso tako bogat okus. Od razsutem stanju ločiti tretjino orehov in zmeljemo v mešalniku. Lahko uporabite nobene matice - orehi, orehova, mandlji, lešniki, indijski oreščki, in tako naprej, D. Zlasti je prijetnega okusa, pridobljene s kombinacijo dveh ali treh vrst orehov.. Kuhati preostale medu matice, narisane za njih ostuzhenyya stran.
 Sprejme vse najljubše sadje (15 skodelic) in jih kuhamo v preostalih medu, je sadje popolnoma impregniran z medom, so prav tako odstranite z reži, žlico in razreši stransko stыt.
 Mann kaša naj bi se nekoliko ohladi in vlijemo je treba staliti ali masla. Sedaj že zdrobljena orehi kuhane v medu in sadja dodati nered. V namaščen obliki Put plast zdroba, to pen plast, nato plast žitnih plasti pene in sanj, in tako na dolžnosti do dovolj shranjenih sestavin.
 Pomembno je, da je vse poučevanje v posodo, ki se lahko dajo na mizo, ali je treba uporabiti odsekov lonce. Za pečenje v tej godlji, lahko dodate veliko različnih sladkih sestavin v zmernih količinah, seveda, okus morajo biti v harmoniji s seboj loki. Obrazec je treba namazati ali stopljeno maslo.
 Metoda izmenično puder, smo dobili plast sladica, nadevana z mano, mora potresemo z drobtinami in sladkorjem, na splošno velja, da bi morali vsi, ki tvori lepo rožnato korrochku in jih v pečici, segreti na 180 stopinj za 10-15 minut, dokler ne nastane lepi sobi "skorja na površini lesene.
 Če pečete v pečici pri visoki temperaturi zdrobovim kašo boljše pronica sladek nadev, okus je kremasto in nežen. Pri tej tehnologiji ponavadi pripravijo slovenske puding. Več plasti v kašo, tako da je okusnejša in je za peko potrebno več časa. Število slojev ni posebej opredeljen, lahko pa jih toliko, kot želite.
 Kuhana žit okrasimo s svežimi jagodami in sadja, suhega sadja in čokolade modelov. Dober tek!