Domov mlečni sladkor - okusna in hranljiva poslastica, ki bo odlično dopolnjevala vsako čaj. Prav tako se pogosto uporablja kot okras za različne pecivo. Dejstvo, da je taka sladka glazura bolj prožnem in plastike, kot običajno. Če ste se odločili, da pripravimo mlečni sladkor doma, bi se pojavile posebne težave.

 Posoda za kuhanje in sestavine

 Pripraviti to okusno jed, boste potrebovali naslednje sestavine:

 Sugar - 200 gramov;

 maslo - 300 gramov;

 Mleko - 20 ml;

 rastlinsko olje;

 medu - 2 žlici;

 ice.


 Prav tako boste morali dobiti kovshykom nerjavečega jekla lopatico ali leseno žlico in silikonske kalupe.

 Vse zgoraj navedene sestavine lahko najdemo v vsakem živili.
 Pred kuhanjem treba mazati kalupov za naše laktozo majhni količini rastlinskega olja.

 Recept dobrote

 Pripravite sladkor, mleko absolutno ni težko, pomembno upoštevati vsa navodila in nasvete. Torej, bomo začeli postopek.

 Prva stvar, ki jo morate zlijemo mleko v pripravljeno skodelico in dal na počasnem ognju. Tekočina ne sme zavremo. Dodamo mleko, sladkor, maslo in med. Masa mora biti nenehno mešamo in kuhamo na zmernem ognju.
 Treba je omeniti, da morajo vse naše komponent uvarytsya skoraj polovico. Ko masa pridobi lepo kremasto barvo karamele, tako da boste lahko odstranite iz toplote. Ne pozabite, da je naša teža ne sme vreti drobne mehurčke in velike.

 Nato morate kaplja malo ledu, da mix, in njene prenesete preostanek kroglice. Če opazite, da so najbolj prilagodljiva in prožna, pripravljeni naše mlečni sladkor. Če je masa preveč tekoča, jo morate ponovno kuhati. Ponavljajte, dokler takrat, dokler ne dobite želenega rezultata.
 Potem mora biti končan teža dobro ohladi. Če želite to narediti, postavite skodelico z mlekom in sladkorjem v skledo z mrzlo vodo in ledom. Treba vymishuvaty pripravljen mlečni sladkor z leseno žlico ali lopatico. To ponavljajte, dokler, dokler mešanica ne začne yasnishaty. Torej naš sladkor izgubi svojo viskoznost in postane gosta.

 V zaključni fazi priprave, kar potrebujete, da se ogreje na največjo težo nizko toploto, dokler se ne pojavi plastičnosti. Več mlečni sladkor, da se premaknete v vnaprej pripravljenih silikonske kalupe.

 Ta recept laktozo zelo preprosta in dostopna vsem.


 Koristni nasveti

 Omeniti velja, da je za stepanje naše jedi boste morali veliko truda, da pomočniki v kuhinji, da ne bo motil.

 Prav tako ne pozabite, da pri pripravi ponudbe mleka lahko hitro pobegniti. Zato mora biti ves čas mešamo. Zato je bolje, da je ves čas v peč.

 Za kuhanje uporabljajte samo sveže mleko. Sicer pri segrevanju lahko samo zvije.
 Če želite nekaj zabavno okus, lahko dodate veliko malo nasekljanega suho sadje ali orehe. To je storil v končni fazi.

 Če nimate ustrezne kalupe doma, lahko dajo težo na folijo stanja, ki jih je treba naoljen tudi z oljem. Strjena sladkost potem morate preprosto narežemo na majhne koščke z nožem.