Hranljiva in, kot vsak gruzijske jedi, okusne juhe fo priznanega realnem ponosa gruzijske kuhinje.
 Tradicionalno je ta jed pripravljena z govedino (mimogrede, ime mu je "hrane" pomeni "govejo juho").
 Ampak, kot ponavadi, recept sčasoma začne upadati - vsaka država poskuša prilagoditi jed, ki ustrezajo vašim okus preference in temeljne kulinarične navade.
 Tako fo juho v gruzijski, ki presegajo njihovo zgodovinsko domovino, je dobila novo življenje. Trenutno ni nujno kuhati juho z govedino, svinjino jo lahko zamenjate ali kokoš.
 Prvobitna metoda Georgian kuhanje vključuje uporabo fo polnjenje tklapi - suhe slive pire. Ampak, če ga ne najdete, mi lahko zamenjate tklapi tkemali omako ali sok granatnih jabolk. Vendar morate riž, česen, čebula, začimbe in hmelj-suneli.
 Slednji je začinjen mešanica začimb, ki vključuje: peteršilj, toplo rdečo papriko, baziliko, zelena, lovorjev list, meta, koriander, koper, šetraj vrt, Sabljasti triplat, majaron, ožepek, žafran, žafranike barvilo.
 V trgovinah boste našli paket z znižanim seznam mešanice, primerne tudi za juho hrano. Nekateri izkušeni kuharji dodali paradižnik za juho, ampak to je povsem osebna stvar okusa. Prav tako morate svež koriander, ki Georgia sprejet potresemo juha je pripravljena fo.
 Treba je omeniti, da ima juha stroge recepte, ki so skupne vsej državi. Na vzhod in zahod Georgia recepti razlikujejo, zato menimo, juha recept ni govedina in svinjina.

 Sestavine za kuhanje juhe fo

 Svinjski (rebra) - 300 gr;.
 Oblačenje za juho. - 100 g tkemali omake, 1 žlička L. hmelj-suneli, 50 g orehov;
 Riž - 3. L.;
 Korenje - 1 kos;
 Čebula - 2 kosa;
 2 h. L. paradižnikov pire;
 Koriander;
 Koper, sol po okusu.

 Kuhanje svinjskih jušno FO

 1. Moj svinjina, ga razrežite tako, da je vsak kos fin, napolnite z vodo, sol po okusu in jih pustimo, da vre juho pol ure.
 2. Dodamo juho za riž, ki jih je treba predhodno izperemo večkrat.
 3. Ko je juha kuhana z rižem, nadaljujte passyrovke. Očistite in narezan čebulo in korenje, nato pa rahlo jih prepražimo v rastlinskem olju, dokler se obrnejo zlato rjav;
 4. Dodamo prepraženo mešanico korenja in čebule z juho, prelijemo z juho polnjenje. Za majhno ponev fo kar nekaj žlico nadeva, če vam ni všeč, začinjeno hrano. Dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo približno pol ure.
 5. oblečena z zelišči in služijo juho na mizo.

 Nasveti izkušeni kuharji za kuhanje jušno FO

 V klasičnem receptov juho treba dodati vroče rdeče paprike, ki potrebujejo zelo malo. Ne pozabite, poper skupaj s številnimi drugimi začimbami mora ustvariti edinstven okus, in ne na resnosti jedi.
 Pazite, ravnanje z njimi zahteva in koriander. Ni vsakdo bo všeč njegov poseben okus, zato je najbolje, da ne bo dal zelišč v ponvi pri kuhanju, sesekljan koriander bolje dodati na ploščah pred serviranjem.
 Za pravilno narediti juho Fo, morate upoštevati vrstni red pri polaganju izdelka, vendar pa lahko eksperimentirate v tej smeri in celo dodate nove sestavine ali začimbe, da spreminja okus.
 Na primer, lahko dodate suhe slive, piščanca ali svež paradižnik. Tudi, poskusite, da ne kuhamo v ponvi na štedilniku, in v posebni posodi v pečici.
 In kar je najpomembneje, vaša juha bo preprosto izjemen, če ga priložite v tuš!
 Iskreno upam, da je naš korak za korakom recept s fotografijami, ki vam pomaga odgovoriti na vprašanje, kako pripraviti pristno in okusno juho fo svinjine.
 Avtor: Lily Romanov